Масленница – уважаемые фтыкателе. Блиныыыы-заебале, но все равно едим потому что любим. К концу масленничной недели, захотелось немного повыйобывацца- Пятница хуле.
Одна бабулька по телевизору, када йабылйун, научила делать блины на манной каше. «Как поедитя таких бляноф, на другия потом смотреть не будете… Сукой буду» - Весьма убедительно сказала она. С тех пор вобщем то, только такие блины и пеку, получаются мягкие и вкусные шопесдетс. Бабке уважуха.
Кашу нужно не варить, а запаривать. На стакан молока или воды (или молока с водой)  столовая ложка манки. Как только молоко «заговорило» (вот-вот закипит) тонкой струйкой всыпаем манку, пару минут варим, закрываем крышкой и нафиг с плиты минут на 10-15.



Тем временем берем 1 яйцо,



пол стакана воды, солим перемешиваем.



Вливаем приготовившуюся манную кашу в эту яичную водичку



мука… сыпать по чуть чуть, у меня посудина с тестом только начала на столе прокручиваться за венчиком-все пиздец харе, и масла подсолнечного не жалеть.



Жарим



Начинаем готовит соус: сливочное масло, сахар, вода. Готовим карамель







Добавляем апельсиновый сок и выпариваем пока не станет как соус.



Выкладываем вотаквота блины



Заливаем соусом



Сопсна выебон: рюмку коньяку и поджечь!!!



Можна кушать, у кого фантазия побогаче-можно украсить фруктаме, я не стал.



Для близоруких



Приятного аппетита!
З.Ы. Получилось, на мой взгляд, сладковато. Интересны вариации на тему: Есле разбавить соус…-будет вабще ахуэнно!!! Спасибо.

Прапор.