ПРЕАМБУЛА
Поскольку мое возмущение, как истинного гурмана и беспезды-Настоящего рыбака достигло своего апогея ( красные пельмени, доширак и прочая хуйня – настойка сорняков, что-б смыть остатки своего мосха..и т.д.) я решил поделиться с коллективом рецебтом РЕАЛЬНО ВКУСНОЙ УХИ (кто скажет, что это не уха – пусть идут в хуй  ЕСТЬ РЫБА - ЗНАЧИТ УХА  и ниибет!! )

ЗАГОТОВКА
начинаем процесс с того, что пиздуем к ближайшему пруду, достаем сачок и ловим то, что Бог послал...мне в этот раз послал щуку и окушков ( полосатых я фотать не стал ввиду малости обьектов
(для масштаба рядом лежит коробка из-под обуви)



разумеется если вы полный долбоеб (касаетца малчиков) , то вы идете в сельпо  и покупаете кило мороженой мойвы.
выпиваете  сто грамм холодной вотки и плавными шагами идете к благоухающим рододендронам играть в прозектора

цветок (игрок в кадр не попал)



наигравшись вдоволь и получив :
щуку в виде головы, хребта и филе , а также потрошеных окушков целиком
- отдаем филе бабушке, которая из него сделает афигительные катлеты,
- а мы в кастрюльке создаем братскую могилу :



теперь непосредственно об ингридиентах, которые нам понадабятся для таинства

(идем в сельпо и покупаем):
соус рыбный - 2 ст. ложки
соус устричный - 1 чайная ложка
шафран - щепоть ( шафран , это не порошок жолтава цвета, который хачики впаривают на рынке А РЫЛЬЦА ЦВЕТКОВ ..будьте бдительны)
рис - вареный , где-то пару столовых ложек на порцию
мидии свежезамороженные и ОТТАЯВШИЕ В МИКРОВОЛНОВКЕ ( жменю)
креветки свежезамороженные и ОТТАЯВШИЕ В МИКРОВОЛНОВКЕ ( столько же)
(если вы дышите ровно и сидите так же ровно на жопе ТО КРЕВЕТОК МОЖНО ЗАМЕНИТЬ НА ОМАРОФ)
морская капуста сушоная - сыпете по ощущениям , перебарщивать не надо (очень разбухает, зараза)
лук (зеленый, свежий - рвем на грядке)

ПРОЦЕСС :
на первом этапе таинства -  рып варим минут 10 -15 (с шафраном)
мы получаем рыбный бульон ПАТРЯСАЮЩЕГО ЦВЕТА :



добавляем в готовый навар 2 ложки рыбного соуса ( рыбный и устричный соусы продаются в универсамах. где полки с различной япончатинной ..типа все для суши)
теперь у нас почти все готово:
берем чистую тарелку  и кладем в нее :
- столовую ложку готового риса
- щепоть морской капусты
- жменю оттаявших мидий
- жменю оттаявших креветок
- чайную ложку устричного соуса

ЗАЛИВАЕМ ВСЕ ЭТО ПОЧТИ КИПЯЩИМ РЫБНЫМ БУЛЬОНОМ
и посыпаем зеленым луком
выглядит примерно так :



А это,  как принято петомец