Тефтели, скажем, это название условное. Типа, изделие Т8-«с». Истинное наименование разглашать пока преждевременно, нх.

Для изготовления изделия в первую очередь необходимо, б, в первую очередь приготовить необходимые йенг-, отставить, ИНГридиенты.



Фарш 3-х видов. Основу составляет фарш говяжий, суммарной массой нетто 700 метрических грамм. В качестве дополнительных наполнителей использовать фарш свиной 200 гр., фарш куриный 100 гр.
Картофель сырой, нх. В количестве 5-ти корнеплодов величины типа «средний». Мытый!
Лук. 2 шт.
Хрен. 1 банка.
Яйца. 2 шт, есессьно.
(Хрен с яйцами на рис. не указаны по соображениям секретности)
Кетчуп, бл, «Чумак». Кто сказал «Кашпировский»? Ну, вам, тарьщ маёр, любой.
Зира, сука, 1/3 чайной ложки.
Сыр типа «Российский». 200 гр.
Майоран. Извините, тарьщь, маёор, это просто трава такая. Отставить майоран тогда, возьмём базилик. Так, нх. Сколько травы? Ну, коробка хватит. Гы-гы.

Затем, во-первых, перемолоть на мясорубке лук, и вслед за ним, во-первых, картофель, нх. Прямо в кобуре. Дома маме будешь чистить! В кобуре, я сказал. Я сказал «в кобуре»? Отставить, в кожуре.

Смешать имеющийся фарш с молотым луко-картофельным полуфабрикатом, кетчупом, зирой и хреном с яйцами до получения однородного состава. Досолить хлоридом, б, натрия по вкусу. Это во-первых.

Затем при помощи смазки кулинарной твёрдой сливочномасляной подготовить противень. Вот так. Во-первых, путем натирания холодного противня тонким слоем. При помощи малозаметных фрагментов вышеупомянутой смазки произвести разметку противня. По одному фрагменту на каждое изделие. В данном случае – 15 шт.



Сформировать на добровольной основе вооружённые повстанческие подразделения… Отставить, это не оттуда. Из конспектов вычеркнуть жирной пастой. Пишем так –крупным по белому – сформировать круглоподобные изделия из имеющейся фаршевой смеси и разместить на подготовленном противне, согласно схеме. В верхней части каждого изделия выполнить выемку, наподобие кумулятивной. Для снаряжения выемки использовать смесь тёртого на крупной терке сыра с майо-, отставить, с базиликом. Для придания однородности допустимо применения, майо-, извините, тарьщь маёр, -неза.

Подготовить духовку. Соколовский! Выйти из строя. Покажите товарищам, как надо подготавливать духовку.

Запекать при температуре 220 градусов Цельсия. Кто знает, какая температура плавления свинца? То-то же! А сами тут ерундой болтаете. 90 градусов – это прямой угол, кстати.

Установить таймер на 40 тире 45 астрономических, б, минут и приступить к ожиданию.

По истечении указанного времени при помощи теплоизолирующих прихваток извлечь противень с изделиями. Допускается усушка на распробование с 15 до 14 изделий.



Всем фкусно жрать.