Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Доброе Привидение :: Арабские маринованые баклажаны
Рецебт получен от одной знакомой арабки. Офигенная и не сложная закусь.
Нужны такие вот нанобаклы. Или можно взять обычные, «но размером блядь поменьше».

001

Отрезаем им хвост, но оставляем зеленую жопку дабы баклы не развалились. Затем делаем латеральный прорез.

002

Заливаем баклы водой и кипятим на слабом огне не более 10 минут до мягкости.

003

Сливаем воду и сразу помещаем баклажаны в холодную воду чтобы внезапно охладить. Это сохранит им приятную упругость и цвет. После чего даем воде стечь.

004

Далее нужна арабская арисса. Можно сделать самому. Сухие чили (можно сухие перцы разных сортов) заливают на час кипятком. Затем отжимают от воды, блендируют с семенами кинзы, кумином и солью. Затем заливают оливковым маслом и...

005

Этой фигней обмазываем индивидуально каждый баклажан, не забыв натереть разрез и  головку.

006

Добавляем чеснок и заливаем все холодным маринадом. Маринад примитивный – на литр воды, 2 столовые ложки соли и полстакана уксуса.

007

Ждем несколько дней пока промаринуются и подкиснут.

008

Жрем по простому с зеленым луком и облив оливковым маслом. Прекрасно идет по водку.

009

010
(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/115379.html