Почему бы не вкусно пожрать? Готовим корейскую морковь и аджику в домашних условиях..
Вот собственно компоненты:



Перечисляю:
Морковь
Чеснок
Кориандр молотый
Перец сладкий
Перец Чили молотый
Перец острый молотый
Томатная паста
В кадр не вошло:
Соль
Сахар
Растительное масло

Трем морковку



Выкладываем в посудину (у меня тазик) заливаем кипятком, сахарим, солим, перчим ( как следовает) всыпаем пол пакета кориандра, чесночим давленым чесноком и маслим растительным маслом ( 2 столовых ложки).
Получается вот так



Если какая нибудь блядь вам скажет, что морковь надо не заливать кипятком, а поливать перегретым растительным маслом - можете смело посылать на хуй! Ибо нехуй! Больше в морковь добавлять ничего не надо. Не портите продукт!!!

Дальше делаем аджику, у нас же остались обрезки? Остались не выкидывать же. Мы народ экономный!



Обрезки морковки и чищенный сладкий перец перекручиваем на мясорубке



И обжариваем на масле до мягкости



Добавляем томат



И снова жарим



Потом солим, перчим, сахарим, чесночим давленым чесноком и пиздец. Готово!
Жрем