Добрый день, уважаемый фтыкатель! Весна пришла, ёпте!!! Воробьи купаюцо в лужах, коты орут, из под коряг повылазили невиданные твари.



Улыбыцо сцуки отказывались



Предложил по писят, появилась третья



А потом, блять, набежала почти целая тарелка



Рицебт то неказистый, так се… Мож кто надумал на конкурц рыбу с лимоном пожарить? Ну опередил, хуле спать то?
Берем жаб свежих 1 кг. Мука традиционно кукурузная. Соль, перец черный, масло растительное для жарехи.
Жаб потрошим, чешуя у них мелкая, но не ленимсо, ножем соскребаецо номано. Промываем, солим, перчим и отправляем в тарелку с мукой. Вот как удачно замаскировалсо.



Оттуда в сковородку минут на 7. Желательно с полным погружением.
На выходе не забываем лимонным соком сверху, ну и для приличия на тарелку.



Ну и крупно так, лимон справа.



Жабье мясо изумительно белоснежное, тающее во рту и охуенно пахнущее морем. Не смотря на все плюсы, рыба, если пережарить, просто разваливаецо на кусочки. Хоть и хищная, но очень нежная тварь. Желающие вспомнить времена развитого социализма могут смело вывалить обжаренную рыбу в сковородку и протушить с томатом и лаврушкой.
Ну чтож, ждем больше рыбы с каким-нибудь рагу, и главное - с лимоном!, для бояну. Правдо я злой?
Вино выпилось до жарёхи, пардон.