И снова здрасьте.
Предвидя длинные выходные и не менее длинное похмелье – предлагаю сразу взять быка за чё-нибуть и наебнуть супчика. Куриный – пусть Конкин жрёт, а мы сделаем свекольник. Горячий кисло-сладкий да с утречка – самое заебца. Можно было бы и щей кислых заебенить, но капусту вовремя не заквасил, потому что просто заквасил, а покупать иё на рынке у кореянцких жэньщин – себя не уважать. Итак – решэно – свекольник. Сразу дико извеняюсь за аццуццвие фотак – карту памяти вытащил и паходу фотки засветил. Осталась только последняя – потом покажу.
Для начала идём на угол Звёзной и Ленсавета и у свирепой тётки пакупаем шмат говядины с хрящами. (У каждово уважающева сибя падонка рядом есть угол Звёзной и Ленсавета. ЖеЛе может паттвердить.). Тутжы на рынке бирём кило свёклы и штук нескалька картошек. На обратном пути заходим за воткай и пездуем домой
Мясо прамываем, хуярим иво ф кострюлю с вадой и солью, паджыгаем прапан-бутан и уже можно стопочку треснуть. Снявши пену – заводим таймер на час, чистим свёклу и аццкибеспощадно трём иё на тёрке. Тут главное – ногтей не настругать. Ищё стопочку. Закусить можно – аблизав акрававленные пальтсы. Чистим картафан и запускаем параллельный працесс: Патёртую свёклу пересыпаем в скаваротку, поливаем чучуть уксусом и перемешиваем. Это важно. Без уксуса свёкла обесцветится. Наливаем в этужы скаваротку пару черпакоф закипевшыва мяснова бульона и тушим премерно час.
Када мясо сварилось – вытаскиваем, режем на кусочки, парочку сжираем на закуску , обмакнув в соль, остальное - внедряем обратно в кастрюлю и сыпем тудажы порезатый соломкой картофель. Уварив картошку до полусмерти – из скаваротки со свёклой бирём пару ложэк прадукта и добавляем в кастрюлю с нашим ацким варевом. Свёклу же уксусом побрызгали, а картошка в кислой среде не разваривается в пюрэ.
После часа тушения свёклы – пересыпаем её в кастрюлю с бульоном и минут черес 15 добавляем зажарку.
Пиздохеншванц натюрлихь, фольксвагенштангенциркуль. В смысле – приятнава аппетита.
И порядок на столах не забуттьте навести.