Доброго здравия, падонке! Поделюсь рецептом беспесды простого кушанья. Понадобица картофан, мясо и казан с крышкой. Ничего нового? Ага. Казан вместе с топкой кстате был закуплен по дороге, тоесть совсем новый. А куска хорошей боранины мне в этот раз не досталось. Посему бирем 2 куска свиной шеи общим весом чуть больше килограмма и некрупной картошки



На даче еще никто постоянно не живет и там нихера нету кроме соли. Нашолся репчатый лук, но он тут нахуй не нужен. Итак картоху оправляем мыца, а сами режем мясо нихуя не мелко



Казан был куплен уже прокаленный, но на всякий случай я его вымыл кипятком и вытер салфетками



Далее прокаливаем масло с пол-луковицей и убираем с огня для закладки продуктов. Вниз надрезаный и подсоленый картофан, надрезов на фото не видать почимута



Сверху мясо присыпаное солью и найдеными специями



И аля-улю: топка-казан-крышка-камень. Можно даже не подходить в течении часа, а может и двух, хз



Чирис час режем срезаный лук для салата



и тащим казан к столу



картоху выгребаем и укрываем крышкой



а мяско подрумяниваем



После еды понимаем что кило мяса + полтора кило картохи на два рыла еле хватаит