Зачем есть? Чтобы снова хотеть есть.
(Реймонд Чандлер)

Итак, мясное...

Для данного бутера нам надо:

300 граммов мясного фарша
одна луковица
несколько зубчиков чеснока
зелень (укроп, петрушка, листья салата)
яйцо
помидор
чутка муки
майонез
булки (которые из хлеба)



Чеснок, петрушку и укроп мелко режем



добавляем маонез, перемешиваем; половинку лука режем, пихаем  в фарш с добавлением соли и перца, лепим котлетоподобные образования; яйцо взбиваем с мукой и чутку солим.



Котлетные образования обмакиваем в консистенцию, состоящую из муки и яйца,  жарим на сковороде.



Затем режем кругляшами помидорки и вторую половинку лука, раздербаниваем листья салата.



Лук обжариваем на сковороде, стараясь сохранить его кольцевидную форму.



Далее половинку булки смазываем майонезной массой с зеленью,  кладем на это дело листья салата,





затем добавляем котлету,



на котлету кладем кругляш помидоки,



и кругляш лука.



Затем вторую половинку булки обмазываем тем же, что и первую; на полуготовый бутерброд кладем еще лист салата и закрываем второй половинкой булки.