Просто. Полезно. Вкусно.



Записывайте:

1.    Все овощи кроме перца крупно порубить.
2.    Первыми варить сельдерей, морковь, картофель. Затем добавить остальные.
3.    Отдельно смешать мёд, чеснок, горчицу, сок, мякоть и цедру апельсина. Проварить. Добавить сладкий перец.
4.    Тушить сваренные овощи в сотейнике с соусом  несколько минут.  Добавить петрушку.

Готово.



Приятного аппетита, господа.