Наконец-то пришел в себя после празднично-природно-шашлычных выходных с обильными возлияниями. Погодка, конечно, выдалась в эти дни холодная и возлияния, соответственно, выдались крепко-напиточными. Как результат – похмелье… Неплохо, как известно, в таких случаях оттягивает солянка или харчо.
Я выбрал харчо. Тема, конечно, баянистая – кое-кто умудряется варить харчо с морковью и картошкой… Хочу показать свое видение этого продукта и не претендую на аутентичность.
Очень люблю баранину. Купил достаточно жирные бараньи ребра. Ставлю их варить в холодную воду, не забывая снимать пену.
Когда мясо почти готово, запускаю в кастрюлю пару острых перцев.
Затем промытый рис. Не теряя времени, пассирую лук.
Не сезон свежих помидор, потому добавляю в лук томатную пасту. А впрочем, я добавляю ее даже с помидорами. Тщательно перемешиваю и оставляю на медленном огне.
Мелко режу несколько зубчиков чеснока. В харчо предпочитаю не давить его давилкой, а именно резать.
Кислых слив, к сожалению, не нашел и решил поэкспериментировать с черносливом. Выправил соль, добавил черный молотый. За несколько минут до готовности, добавил чеснок.
Посыпал кинзой. Очень неплохо идет под рюмочку-другою. Особенно вприкуску с острым перцем.
Ногинова, 07-05-2009 01:08:09
ответ на: Casper_xXx [692]
и тебе сладких, приведение)
13573400дикий бетман, 07-05-2009 01:08:13
якоря долой
13573401ёмакаси, 07-05-2009 01:08:36
када ж вы фсе нажретесь то блиа
13573403стелькина, 07-05-2009 01:09:09
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [699]
я таг палагаю не про мой? /подозрительный смайлег с рюмкой когнака/
13573407дикий бетман, 07-05-2009 01:09:16
заебетесь ждать.хехе
13573409стелькина, 07-05-2009 01:10:43
ответ на: дикий бетман [698]
какой ты не сговорчивый ээх
13573415дикий бетман, 07-05-2009 01:10:54
ебаный блять нахуй сука кризис. раньше то делать было нечего.а теперь вооще пиздос, сижу полгода в носу ковыряю. так и до алкоголизма недалеко.
13573417стелькина, 07-05-2009 01:11:32
нет, матч все-таке скандаляка хыххы повеселил
13573422васёк, 07-05-2009 01:11:35
ответ на: ёмакаси [703]
накат полнолуния, тут и нажирацца не надо!
13573423дикий бетман, 07-05-2009 01:12:37
мы пьем тока для запаха,дури своей хватает
13573430стелькина, 07-05-2009 01:12:54
ис каментов поняла, што дикий пьет носом и от туда же зокусывает
13573434дикий бетман, 07-05-2009 01:13:02
и вааще блять. разговорчики в строю.
13573435Ногинова, 07-05-2009 01:13:03
ответ на: стелькина [697]
/незаметно пукать, гыгыкать, анонимные голосовые сообщения/
13573437УНИКУМ!
мы вапще никто так не можем ничо делоть
дикий бетман, 07-05-2009 01:13:49
ответ на: стелькина [711]
изумился. не было такого. фантазерка? вау
13573441стелькина, 07-05-2009 01:15:13
ответ на: Ногинова [713]
только сейчас пришло в голову.. ты где дислоцируешься, в смысле городского населения?
13573450апсикола, 07-05-2009 01:16:09
ответ на: да не придумал пока [212]
>>Поступал я в Радиоэлектронику Попова,метрах в 100-150-ти от общаги....Ну не могу сосредоточицца,как там улица называлась,помню,что метро Лесная неподалёку...Короче забегаловка так себе,а вот кухня! Этаж скаска! Досих помню-а это говорит о чёмта!
13573453>
>Подтверждаю непиздит. Угол Энгельса и Кантемировской. Знаменитое место и кухня пиздатая (по нашим тогда годам) заиибись была. Тем более откинулся я на почти полгода тогда, летом 77...
Хуяссе забегаловка!Мы там военных спорцменов пиздили,всё было сирьозно.
стелькина, 07-05-2009 01:16:21
ответ на: дикий бетман [714]
"вау" прозвучало свежо и интригуюсче хехе
13573456дикий бетман, 07-05-2009 01:16:31
истина гдето рядом,блядь
13573457дикий бетман, 07-05-2009 01:17:16
ответ на: стелькина [717]
добрый вечер. вы собственно кто.
13573461стелькина, 07-05-2009 01:18:21
ответ на: дикий бетман [718]
ты выделил "блядь" зопятой как вводное слово или как обращение?
13573467стелькина, 07-05-2009 01:19:30
ответ на: дикий бетман [719]
мдэ.. до алкагализьма было не так далеко как ты думал )
13573477Ногинова, 07-05-2009 01:19:45
ответ на: стелькина [715]
в Екатеринбурге, почему только сейчас пришло в голову? (заоборачивалась, на всякий случай)
13573478СВР, 07-05-2009 01:20:10
Аффтар, увожаимый, эта, фото номир рас... Чё случилос с йуденскем карьером? Оужоснах.
13573480дикий бетман, 07-05-2009 01:20:13
ответ на: стелькина [720]
детка,тут как тебе больше нравится. в грамматике туповат,уж прости
13573481стелькина, 07-05-2009 01:20:45
ответ на: Ногинова [722]
ыыы прекращай, просто так спросила )
13573484Ногинова, 07-05-2009 01:22:03
А2
13573488Александр Второй
спит, особа
стелькина, 07-05-2009 01:22:34
ответ на: дикий бетман [724]
вот и думай потом пить ли брудершафт с хамами /обиделось/
13573490дикий бетман, 07-05-2009 01:23:39
ответ на: стелькина [727]
что так,милая? кто тебя обидел? мочить падлу немедля
13573495стелькина, 07-05-2009 01:23:45
Хуев пришел с боевым дуршлагом ыы
13573496стелькина, 07-05-2009 01:24:30
ответ на: дикий бетман [728]
ты намордник снял?
13573498Датый Туташхиа, 07-05-2009 01:24:37
>устроили блять шабаш на кухне....
13573499Вот же он! А мы уж запереживале!
Ты шо общественность пугаешь?
дикий бетман, 07-05-2009 01:24:39
мы очень извиняемся.
13573500дикий бетман, 07-05-2009 01:24:55
ответ на: стелькина [730]
а надо?
13573502Ногинова, 07-05-2009 01:25:01
ответ на: стелькина [725]
дуры две сидим на парниковском сайте, позорище
13573503пошли спать
стелькина, 07-05-2009 01:25:19
шабаш на кухне - эта палит.сра
13573505дикий бетман, 07-05-2009 01:25:20
я приловчился через дырдочки в сетке лакать- нормально получаетс
13573506Датый Туташхиа, 07-05-2009 01:25:49
ответ на: Ногинова [734]
>дуры две сидим на парниковском сайте, позорище
13573509>пошли спать
На каком сайте?
стелькина, 07-05-2009 01:26:56
ответ на: Ногинова [734]
ачо чо? ну пойдем канешна.. а так и посидеть немножко мона /нолила/
13573513Ногинова, 07-05-2009 01:27:21
>устроили блять шабаш на кухне....
13573515разарался, вы посмотрите на него!
дикий бетман, 07-05-2009 01:27:34
дуры. идите спать!!!!!!
13573516стелькина, 07-05-2009 01:28:01
ответ на: дикий бетман [733]
ты из Мексеке калякаешь?
13573520стелькина, 07-05-2009 01:28:34
ответ на: дикий бетман [740]
>дуры. идите спать!!!!!!
13573525дурак. снеми намордник!!!111 адинадин
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 07-05-2009 01:28:41
Ногинова, 16/ж, Ёбург
13573527Стелькина, 14/ж, хуйзнаетгде
Барабашкина, 15/ж, Москва
Мондола, 75/ж, Новосиб
ХуеВ..
дикий бетман, 07-05-2009 01:29:08
поймал мосье кипелова на безобразном плагиате. казел блять
13573531дикий бетман, 07-05-2009 01:30:09
ответ на: стелькина [742]
чо ты даебалась до моего намордника??? брысь
13573537Качирга, 07-05-2009 01:30:48
Хорчо?
13573541Ногинова, 07-05-2009 01:30:57
ответ на: Датый Туташхиа [737]
на мальчиковом
13573543так годица, Дат?
Датый Туташхиа, 07-05-2009 01:31:00
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [743]
>Мондола, 75/ж, Новосиб
13573544Мондола, некий Кырск Красноярскага края.
стелькина, 07-05-2009 01:31:01
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [743]
цифирки возраст? хихи как приятно
13573545дикий бетман, 07-05-2009 01:31:25
тактак
13573549