Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Сморчки в сметане а ля жульен (или о пользе семейных первомайских прогулок по лесу, в то время как все остальные ужираюцо водкой на пикниках)
Опасное это дело выходить за порог своего дома, никогда не знаешь когда вернешься.
Дж.Р.Р.Толкиен (властелин колец)
Пожалуй, только Новый год может сравниться с первомайскими праздниками по ожидаемости падонками (кто не согласен…аргументируйте). А ведь и в самом деле, ещё в середине апреля, а весна в этом году затяжная, на широте Москвы лежал снег и температура весной не баловала. А прошла пара недель и посмотрите-ка! Откуда что и взялось? Солнце, зеленая трава, первоцветы. И разумеется, хочется это дело как-то отметить, выездом, либо выходом на природу, жареньем шашлыка, дегустацией спиртосодержащих жидкостей. Однако в районе Москвы и Подмосковья, если вы только вы не сьебали благоразумно заранее на дачу, существует проблема переполненности мест отдыха отдыхающими и иже с ними. Посему люди благоразумные, к коим имею честь себя относить, планируют выходы на природу не на первое, а на второе мая. Меньше народу в местах отдыха – больше кислороду, знаете ли. А первого мая, рас уж так получилось, что не удалось попасть на дачу, лучше выспаться и заняться домашними делами.
Жизнь, однако, вносит в эти планы свои коррективы, потому как очень уж заманчив вид из окна, тем более что прямо под окном у меня заебательское озеро
А потому, плюнув на все запланированные дела и безделья, выходим погулять на природу и поизучать весенние окрестности.
Убеждаемся, что были правы запланировав пикник на завтра, т.к. берега озера просто переполнены отдыхающими, пьющими, жрущими и вообще напрочь охуевшими бездельниками. Ну, кто не знает этот отдых в Подмосковье? Каждый более или менее живописный уголок превращается в зону отдыха. И уже не до отдыха там, потому как вместо природной тишины и благодати – орущие дети, пьяные матеряшиеся мужики, да яркие представители «барсеточного быдла» прижающие везде и всюду на ебанутых говнотачках, из окон которых орёт непонятная поебень (ибо музыкой назвать это сложно, если это не йобануто-распальцованные ниггеры, то блядь шансон на 99%, и то и другое за музыку не я считаю).
Нет, прочь, прочь отсюда поскорее! В тишину леса, который виднеется неподалёку, бегом из этого бедлама! Однако примечаем, что на противоположном берегу, там, куда нет заезда, вполне спокойно и тихо и назавтра нужно идти, скорее всего, туда.
Отходя от мест «цивилизации» все дальше и дальше, приводим себя в чувство равновесия с природой, любуясь скромными первоцветами.
Переходя через болотистые речушки, начинаем чувствовать себя хоббитами, начавшими своё интересное путешествие в неизведанное.
Проходя все дальше и дальше по лесу
любуясь то тут, то там возникающими озерцами
Мы совершенно забываем о городской суете и возвращаемся мыслями в то блаженное состояние, которое было естественным для человека во времена, когда мир был молод…
И вдруг! Что это? И мы замерли как легавая, вроде бы бесцельно бегавшая по лесу и вдруг почуявшая дичь.
В кустарнике, на земле возле дерева, размерами чуть поболее грецкого ореха, с нежнокоричневой складчатой кожей, сделавшей бы честь породистому щенку шарпея, чуть присыпанные листвой и травинками, растут молодые сморчки!
А чуть далее ещё и ещё!
И отдых наш сразу наполняется смыслом собирательства. И мы уже хотим собрать поскорее побольше, дабы принести сморчки домой и насладится их дивным вкусом, не уступающим знаменитым трюфелям.
Отныне – сентиментальность в сторону!
Сморчки необходимо перебрать, очистить от видимой грязи и мусора. Часть заморозить для будущих рецептов. Грибы предназначенные к заморозке не моем! Прямо так в морозилку и кладем, упаковав в целлофановый пакет.
Сморчки, отобранные к приготовлению, фанатично промываем водой, стараясь при этом не раздавить нежные тела грибов
Поскольку сморчок - житель песчаных почв, промываем его долго и тщательно, если не желаем чтоб песок скрипел на зубах. Чисто вымытый гриб в разрезе должен выглядеть вот так:
Затем нам потребуюццо:
1 Сморчки 0.5 кг
2. Масло сливочное 100 гр.
3. Сметана 100 гр
4 Сыр (я взял Маасдам с его нежной маслянистой консистенцией) 100 гр
5 Лук репчатый 150 гр.
6. Соль, перец по вкусу.
Сморчки бланшируем в течении 3 минут в кипящей воде (сильно вываривать не стоит, не свинухи поди). Откидываем на дуршлаг, даём воде хорошенько стечь.
Обжариваем на сливочном масле лук. До того состояния когда он начнёт чуть золотится (сильная карамелизация тут не нужна). Запускаем в сковороду грибы. Обжариваем в течении 5 мин. практически только выпарив остатки воды.
Сыр натираем на тёрке. Сморчки, пережаренные с луком, укладываем в жульенницы или подходящие горшочки. Заливаем в каждую по паре – тройке ложек сметаны (умоляю! только не «очкастую бабушку» иначе испортим и Масне и иголку). Сверху посыпаем сыром.
Отправляем на 12-15 мин в духовки градусов на 180. Сыр не нужно запекать до коричневой корочки, расплавился, и будет с него! Не убивайте нежный вкус сморчков!
Употреблять такое чудо вкуса – в сопровождении чистейшей водки и свежайшего белого хлеба.
Ну и для слепых наощщупь:
Вкус сметаны, сливочного масла, сморчков, полупрозрачного лука… Это ли не счастье?
З.Ы. Любители более острого вкуса, могут исключить сыр и перемешать сморчки с полузубчиком чеснока. Прикрыв при тушении посуду крышкой. Тоже будет нехуйово.
— Атажжоный рок-н ролл , 04.05.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Гарррбатый, 04-05-2009 15:49:25
ответ на: Елена Александровна Зеланд-Дубельт [747]
>рцкынроцкнотцыкноценоцке
13551328напоминает первый куплет из песни "хей хо" Миллионер из трущоб..
вито (а ещё я слышу голоса), 04-05-2009 15:49:29
отчего-то, УКи/ПУКи,
13551330у мнея трясутся руки
(шотокулит или шотокулёз?)
pb, 04-05-2009 15:49:35
больным касторки
13551332Трагладидт, 04-05-2009 15:50:19
хуясе, грибасрач какой длинный
13551338Елена Александровна Зеланд-Дубельт, 04-05-2009 15:50:20
ответ на: Гарррбатый [743]
>Ой спасибочки вам. А у нас тут всё по старому- Костька, Марьи Васильевны внук- то уже вырос.. работает тут в магазине и должность у него .." старший Ашот" во!..тёть Любу - Варину соседку помните?.. тоже тут, мы с ней быват выдем на завалинку и лясы точим, всё жизнюшку нашу сельскую поминам..председателя Егор Ляксандрыча..( как он не хворает ли)
13551339это не наша диревня, Гаррбатый похоже грибов тоже обожрался, глучед на старославянском с колхозным уклоном в сторону троцкизма и мелкособственнической буржуазии
Гарррбатый, 04-05-2009 15:50:40
В женщине всё должно быть прекрасно ..и душа..и исподнее и сдуимость.
13551341вито (а ещё я слышу голоса), 04-05-2009 15:50:59
Как раньше забавлялись девушки
13551346Гарррбатый, 04-05-2009 15:52:00
ответ на: Елена Александровна Зеланд-Дубельт [755]
это потому что у меня настроение подстать струе пожарного шланга- брыжжет во все стороны
13551361Елена Александровна Зеланд-Дубельт, 04-05-2009 15:52:31
ля-ля-ля-ля
13551369*напевает*
мне памыли машинку и с наружи и снутри, а то засрали ее за празники по самые аэрбэки
Евгений Староверов, 04-05-2009 15:52:34
Гарррбатый [ответить] [+цитировать] [915]
13551370В женщине всё должно быть прекрасно ..и душа..и исподнее и сдуимость.
у моей знакомой сдуимость очень красивая. на розочу похожа. и вкусная
вито (а ещё я слышу голоса), 04-05-2009 15:53:16
они забавлялись каком кверху
13551377БФ2Л, 04-05-2009 15:53:26
ответ на: Елена Александровна Зеланд-Дубельт [716]
>>Елена Александровна Зельц-Дуплет
13551378>
>Беня, не ебите мозги и не отсвечивайте лысиной дважды
Мы не отсвечиваем, а лучезарно сияем, милостиво окружая своих подданых теплом и заботой.
Евгений Староверов, 04-05-2009 15:53:42
Елена Александровна Зеланд-Дубельт [ответить] [+цитировать] [919]
13551384ля-ля-ля-ля
*напевает*
мне памыли машинку и с наружи и снутри, а то засрали ее за празники по самые аэрбэки
мадам. поставьте беде и мойте мошинку сами. зачем денюшки на сторону отдавать.
pb, 04-05-2009 15:53:42
отличный креос про улиток появился на главной
13551386Елена Александровна Зеланд-Дубельт, 04-05-2009 15:53:52
ну как можно сесть в засратую машинку, когда ты вся такая в белом
13551389Гарррбатый, 04-05-2009 15:53:54
Итак.. Хит..
13551390Неслы шнывса дудаже Шо Ра Хи
Фсёз дисьза мирлодаут рааааа
Йес Либзна ливыка кмнедо рагипо
Дмос Ков Ныевеч ЕРА!!!
вито (а ещё я слышу голоса), 04-05-2009 15:54:08
евушка возбудила парня сдуимостью
13551394Гарррбатый, 04-05-2009 15:54:58
ответ на: Елена Александровна Зеланд-Дубельт [765]
вы уж Елен Санна определитесь.. машина у вас с аэрбегами или корова всё таки?
13551404Елена Александровна Зеланд-Дубельт, 04-05-2009 15:55:39
ответ на: Евгений Староверов [763]
>мадам. поставьте беде и мойте мошинку сами. ....
13551418ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
почесала машинку, машинка плотоядно облезнулась
КонАццкий Синдром, 04-05-2009 15:55:44
хуясе, какой активный грибосрач
13551419фодка 12 выглядит страшней медузы
Гарррбатый, 04-05-2009 15:55:45
а я машину даже снизу помыл..штоп песок не сыпался..
13551420Евгений Староверов, 04-05-2009 15:55:47
Гарррбатый [ответить] [+цитировать] [927]
13551421Итак.. Хит..
Неслы шнывса дудаже Шо Ра Хи
Фсёз дисьза мирлодаут рааааа
Йес Либзна ливыка кмнедо рагипо
Дмос Ков Ныевеч ЕРА!!!
гриша, тебе ера пора боллотироваться
БФ2Л, 04-05-2009 15:55:56
В женщине всё должно быть прекрёстно.
13551426Гарррбатый, 04-05-2009 15:56:46
ответ на: Евгений Староверов [772]
да я уж тоже думаю..страна большая- дураков много..депутатов мало..
13551439Гарррбатый, 04-05-2009 15:57:49
Редкая птица нагадит на машину Елены Александровны..
13551455Елена Александровна Зеланд-Дубельт, 04-05-2009 15:57:55
ответ на: Гарррбатый [768]
>вы уж Елен Санна определитесь.. машина у вас с аэрбегами или корова всё таки?
13551457одно другому не мешает, есть еще и лошадка и телега на низкопрофильных шинах и с анти крылом (запамятовала как правильно называеццо), штобы с трассы не слететь на высокой скорости
Гарррбатый, 04-05-2009 15:58:27
Гляжу поднимается медленно в гору
13551462Елена Александровна..
Елена Александровна Зеланд-Дубельт, 04-05-2009 15:58:54
дышло бля
13551470накинулись ироды
Гарррбатый, 04-05-2009 16:00:10
ответ на: Елена Александровна Зеланд-Дубельт [776]
Тоесть вы подтверждаете своё непролетарское происхождение.. Тем самым признаёте што вы буржуй. И конь у вас есть, и корова и антикрыло на Ауди ку-7.. тогда может быть вы ищщо и на Мосфильмовской улицэ живёте?
13551490Елена Александровна Зеланд-Дубельт, 04-05-2009 16:00:18
ищу девушку 90,05 - 60,58 - 90,97
13551492не зануда (с)
ну типо как-то так
Гарррбатый, 04-05-2009 16:00:59
каждая птица должна иметь анти крыло.. штоб прижымацца к воздушным потокам.
13551499Елена Александровна Зеланд-Дубельт, 04-05-2009 16:01:24
Q-8 вообщето, если быть точнее
13551507Александр Еленович Зира-Душыстый, 04-05-2009 16:01:26
мне памыли машонку и с наружи и снутри, а то засрали ее за празники по самые егодицы
13551509Елена Александровна Зеланд-Дубельт, 04-05-2009 16:02:07
это сколько короедов щас ломонеццо 1000 нахать, ахяяяй
13551516Гарррбатый, 04-05-2009 16:02:18
Хоссспади.. щас девок- то нормальных не осталося..всем сразу милионера подавай, да на джыпе с колёсьями 32 ого радиуса..а так чтоб..да ну..
13551518Гарррбатый, 04-05-2009 16:03:36
ответ на: Елена Александровна Зеланд-Дубельт [782]
а то я к закащщицэ тут ездил..её тоже Лена звали..так вот у ней разве што вертолёта инкрустированного телефонами "верту" нет..
13551527Гарррбатый, 04-05-2009 16:04:31
Притаились подлецы..выжидают занимательную позицыю..точнее позимают выдизательную..
13551537Елена Александровна Зеланд-Дубельт, 04-05-2009 16:04:58
простым парням простые девки простые тачки простые вилы и простые грабли
13551540так что каждому сеньке по тузик грелку в шапку
Гарррбатый, 04-05-2009 16:05:31
ку- 8.. что за мошына - то?.. А-8 знаю..
13551549Елена Александровна Зеланд-Дубельт, 04-05-2009 16:05:57
это не я, я скромная
13551558Гарррбатый, 04-05-2009 16:06:41
Зато я за квартиру плачу 2200 рублей в месяц..
13551565Гарррбатый, 04-05-2009 16:07:28
Скромность украшает жителей рублёвки..
13551576Елена Александровна Зеланд-Дубельт, 04-05-2009 16:10:27
ответ на: Гарррбатый [789]
>ку- 8.. что за мошына - то?.. А-8 знаю..
13551607вот такая же
только для сельской месности с ковшом спереди, сверлом дырки бурить сзади и шипами 8-ми сантиметровыми по бокам, штобы калхозные ловеласы на тракторах не зажимали на улитсе
Касторский, 04-05-2009 16:10:39
Аффтор покидающий дачу после грибочкофф.http://img.tut.by/n/slonim_prtivogaz.jpg
13551610Елена Александровна Зеланд-Дубельт, 04-05-2009 16:11:58
только мы с гаррбатым в чате
13551630планктон пашет как трактор в плуге
Елена Александровна Зеланд-Дубельт, 04-05-2009 16:13:14
ответ на: Касторский [794]
боян, про этого слонимского падонка ктото из бульбашей тут уже писал сегодня, Кирзач кажеццо
13551641Елена Александровна Зеланд-Дубельт, 04-05-2009 16:13:53
все дрочат на мою ссцылку?
13551649Елена Александровна Зеланд-Дубельт, 04-05-2009 16:14:42
ушла
13551653AvtoPElot, 04-05-2009 16:17:17
Нахеры.... вы где ?
13551679Гарррбатый, 04-05-2009 16:18:08
уже нахнули?
13551688