Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

КАРПАЧЧО, или МЯСО ИЗНОЧАЛЬНОЕ

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Здравствуйте кулинары. Разговеемся? Существует целая группа блюд под общим .названием «карпаччо». Придумали его в Италии, совсем недавно (1961 год), назвали в честь Витторе Карпаччо , художника, чьи картины изобиловали всевозможными оттенками красного. Сейчас эта тема довольно популярна, это ответ Европы, Японии, к вопросу о сыроедении. Проводятся фестивали, мастер-классы по готовке карпаччо. Вариантов очень много, используется и мясо и рыба, и куча всяких трав. Как пример, покажу самый простой, базовый.
Потребуется совсем немногое:
- куcочек говядины, желательно охренительно свежей, не мороженой.
- филе анчоуса, по-нашему килька
- перец сладкий, маринованный
- зеленый лук
- масло растительное
- перец
- соль (по желанию), вообще не предусматривается.

1

Мясо режем тонко-тонко, выкладываем на смазанную маслом клеенку, покрываем другой масляной клеенкой и гладкой стороной киянки отбиваем до полупрозрачного листа.

2    

3    

4

Отбитые листочки расстилаем на блюде. Затем украшаем произвольным узором из филе кильки и полосок зеленого и красного перца. Сверху посыпаем молотым перцем и мелко резанным зеленым луком. С помощью ножа и вилки формируем рулетики и в рот. Набивай кишку, ей носить еще башку!

5    

6    

7

Камрады, если серьезно, это реально вкусно, сытно и очень дешево. По желанию добавляют соусы, аджику, каперсы, соленые огурцы, горчицу. Мои чада и домочадцы от сырого мяса мурлыкали все выходные и глаза их светились желтым, неугасимым светом…

Козликов , 20.04.2009

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

Не сцы Маруся, 20-04-2009 10:27:36

Ну-с, продолжымм

2

гандон еще тот, 20-04-2009 10:28:01

опана

3

матроскинЪ, 20-04-2009 10:28:31

мяк

4

ОПТИМУС ПРАЙМ, 20-04-2009 10:28:41

Чо, прям сырым жрать?

5

Херасука Пиздаябаси, 20-04-2009 10:30:23

а как же глисты?

6

ж1, 20-04-2009 10:30:32

нуевонахуй сырое жрать

7

PRULL, 20-04-2009 10:31:10

Ага, отхватиш какого солитеру со сваим сыроедением и здохнеш!

8

Casper_xXx, 20-04-2009 10:31:41

Очень полезно кушать сырое мясо, но оно не всем по зубам. Карпаччо можно есть всем. Кстати, действительно вкусно.

9

Маё, 20-04-2009 10:35:39

Воистину карпачо!

10

Доктор Менгеле, 20-04-2009 10:36:50

на тусе осенью по пьяни жрал сырую говядину. понравелось

11

Joker Brainfucker, 20-04-2009 10:42:14

от макросъёмки произвёл блёвки
...получилось красивей, чем макросъёмка...
...призадумался...

12

иво, 20-04-2009 10:42:19

спасибо поблевал

13

Маё, 20-04-2009 10:49:40

Козликов... вроде мясо то нужно выдержать мальца, в специях... шоб убить врагов

14

Маё, 20-04-2009 10:49:56

а так оно реально сырое

15

Анри4тый, 20-04-2009 10:52:13

Гармошко
                классека  http://udaff.com/fzr/60522.html

16

Фкусна бливать, 20-04-2009 10:53:10

сальмонела и остальные аццкие глисты меня не пугают!....

17

Маё, 20-04-2009 10:53:42

и нахуя там килька?

18

Атажжоный рок-н ролл, 20-04-2009 10:55:40

Опа! Карпачо!

19

я забыл подписацца, асёл, 20-04-2009 10:56:50

каспер пытаицца выглидеть ахуенна афтаритетным кацапам. но нипалучаицца патамушта хахол иниибёт. педораз.

20

рылокрыс, 20-04-2009 10:58:05

заипца
но слово ХУЙ я бы фсе жы жрать не стал
пасему 5*

21

Казак(вольный человек) , 20-04-2009 10:58:45

Хуй знает, мясо для карпаччЁ какое то неудачное выбрано, если тока долго бить.. И почему бы не помариновать в соусах.. Лучше таки филей, приморозить, нарезать тонко слайсером, замариновать в оливковом, а вот к нему уж чего нравится, соусов может быть много..и соевый с лимоном и горчицей, и классека..добавить бальзамимки, но!!!! хорошей выдержанной. Посыпать тертым пармезаном, свежемолотого перца, зелени(укроп, базилик и тд и тп)кому какая нравится.

22

Аффтар сцынария, 20-04-2009 10:59:01

нет, сырое мясо есть не бы не стал...

23

Атажжоный рок-н ролл, 20-04-2009 10:59:38

ну бля опять глисто срач начали...
Жрите дошираг от него глистов нет.

24

Анри4тый, 20-04-2009 11:00:34

Карпачи ето уксуз бальзамированый , перетц чорный и кедроваи орешки ...ниипет

25

иво, 20-04-2009 11:03:17

>Мои чада и домочадцы от сырого мяса мурлыкали все выходные и глаза их светились желтым, неугасимым светом...

ищо гепатит вызывает судя по всему

26

не девачка (с мАсквы), 20-04-2009 11:06:14

это не карпачо.
но это вкусна.
килька не в песду. патамукак в идеале анчоус. а способы приготовления разные все таки. и разный запах и вкус. заменил бы селедкай хули мелочица, все адно не анчоус.
мясо-гы... ну точно не тот кусок.
как любитель сырого мяса съела бы.
вопщем заче тока изза любви к сырому мясу маей.\кильку в топку все таки. вернее на варенае яйцо и с горчицей и луком. всяко лучше, чем глупые падъебки на то, что ты имел в веду\

27

ЖеЛе, 20-04-2009 11:06:42

без моренада - есть атказываюзь... фпесду...

28

Косорылый, 20-04-2009 11:14:00

Жму руку. Ахуеть как пиздата.
Зачот практически автоматом.
По в следующий раз выложи пожалуйста слово ПИЗДА..

29

Антацид (изжога-гадость), 20-04-2009 11:16:42

и глаза их светились желтым, неугасимым светом...(С)-гепатит?Хыыы!
А хочу такой девайс! И как же он перецепляецца с одной стороны на другую,невкурю никаг?

30

ОПТИМУС ПРАЙМ, 20-04-2009 11:19:03

ответ на: не девачка(с мАсквы) [26]

>килька не в песду. патамукак в идеале анчоус.

Да ебанись бля! Чем килька отличаицо от анчоуса??? Я вот нихуя так и не улавил разницу. В итоге пришол к выводу, што анчоус эт проста килька по-итольянски.

31

Антацид (изжога-гадость), 20-04-2009 11:24:47

ответ на: Казак(вольный человек) [21]

>Хуй знает, мясо для карпаччЁ какое то неудачное выбрано, если тока долго бить.. И почему бы не помариновать в соусах.. Лучше таки филей, приморозить, нарезать тонко слайсером, замариновать в оливковом, а вот к нему уж чего нравится, соусов может быть много..и соевый с лимоном и горчицей, и классека..добавить бальзамимки, но!!!! хорошей выдержанной. Посыпать тертым пармезаном, свежемолотого перца, зелени(укроп, базилик и тд и тп)кому какая нравится.(с)
И залить всё кальве нахуй! Ога.

32

не девачка (с мАсквы), 20-04-2009 11:28:27

ответ на: ОПТИМУС ПРАЙМ [30]

>>килька не в песду. патамукак в идеале анчоус.
>
>Да ебанись бля! Чем килька отличаицо от анчоуса??? Я вот нихуя так и не улавил разницу. В итоге пришол к выводу, што анчоус эт проста килька по-итольянски.

способом приготовления.
мне похуй, как называеца рыбья порода.

33

не девачка (с мАсквы), 20-04-2009 11:30:14

а вапще, вот када хань выкладывала слово *хуй* это мило смотрелось и па женски. и ваще, её фишка.
а када взрослый мужчина... хмммм....

34

Медленно превратившийся в хуй, 20-04-2009 11:33:08

надо еще поискать такое мясо, а иначе к рецепту надо добавить противоглистные препараты.
Зная примерно чо у нас могут продать, я пожалуй не рискну.

35

Херасука Пиздаябаси, 20-04-2009 11:35:20

ответ на: Медленно превратившийся в хуй [34]

угу...в идеале мясо должно быть выращено и забито собственноручно

36

Медленно превратившийся в хуй, 20-04-2009 11:42:09

ответ на: Херасука Пиздаябаси [35]

ну моежт и не собственноручно, но хотя бы под присмотром.

37

ТЭДЯ, 20-04-2009 11:42:21

Хуйня! Не буду сырое жрать!!! Терпеть не могу стейков с кровью, полужаренную рыбу, испанский хамон (вяленая свинятина с плесенью) и прочую экзотику. Даёшь нормальную тепловую обработку- гарантию вкуса и БЕЗОПАСНОСТИ.

38

нихуянезавбыл., 20-04-2009 11:45:39

мне не нравится. просто сырое мясо.... не. я люблю вот просто кусочками хорошее свежее мясо парное или охлажденку вот кубиками таки нарезать. не отбивать ни разу, а на чистой сковородке так минут 1-2 на очень горячей  так обжарить. слегка. ой как фкусна. ни соли ни перцу ниче не надо. особенно вот щас когда я не завтракаю (очередное возвращение пуза вернуло к диете) и сижу щас голодный. вот поеду щас домой... оооо а там кстати катлетки.... харошие.

39

нихуянезавбыл., 20-04-2009 11:48:11

я тут прошел по ссылке, казаковый рицепт прочитал. то блин страганина, а то карпачча. не. это наверна разные штучке.

40

тыцный, 20-04-2009 11:48:28

ну наверное...хотя в наше время есть сырое мсяо апасна кагта...рыбо исчо доверяю...ну 4*

41

Ton (зарегенный 12), 20-04-2009 11:50:27

нихуя непонравелось
жрать не стал бы..
а вот у Казака карпаччо съелъ бы

42

Ton (зарегенный 12), 20-04-2009 11:53:26

от тотары жрут фарш сырой, но опять таки в мясе дело и в специях..
кильку фпесду

43

Оля-ля, 20-04-2009 11:56:30

Нильзя мяса сырое жрать...ахуеле сафсем..

44

яйца фаберже ( валасатые яибу ), 20-04-2009 12:08:38

надо было брать верезку. я с бальзамиком лублу.
незачет тебе Козликов, одна звезда.

45

яйца фаберже ( валасатые яибу ), 20-04-2009 12:17:50

еще иногда для разнообразия кусок вырезки можно бросить в лимонный сок с травками и перцами ненадолго, потом тонко порезать, полить оливковым маслом, все посыпать пармезаном и жрать урча

46

Я Русский, 20-04-2009 12:18:57

Потом вас глисты сожрут так же, заживо!

47

яйца фаберже ( валасатые яибу ), 20-04-2009 12:23:16

глесты похуй. сырое мясо и рыба с морепродуктами рулят

48

Каторга, 20-04-2009 12:25:05

не промороженное, без термообработки, не маринованное ... сцыкотно и сракотно.

49

генерал Краснов, 20-04-2009 12:26:58

тьфу, от такой еды можно со временем рычать начать и на людей кидаться темными лунными ночами.

50

Н.Н.Драздов, 20-04-2009 12:29:56

Всвязи с тем что у меня отключены картинки, прошу пояснить, фкусно жрать вместе с клеенкой?
6*

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Не читал Толстого, Фрейда, Фарадея
Зато хуем поводил им по бороде я»

«Я проснулся в холодном поту,
Чуть дышу и в желудке неловко-
Мне приснилось,что группа "Тату"
Пригласила меня на тусовку »

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg