Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Илеш (элэш)
За что люблю выпечку, так это за ее много функциональность – можно и дома фкусно пожрать, и, если останецца, на работу взять в качестве обеда… Обедать на работе у нас принято, в основном, своей жрачкой, принесенной в различных емкостях (некоторые коллеги супы умудряюцца жрать из банок, очень смишное зрелище), ибо находимся на территории бывшего завода фототехнических пленок Тасма (ныне – технополис Химград, о как загнули). Система здесь проходная и, чтоб пообедать в более-менее приличном заведении, приходицца пиздовать довольно неблизко, за территорию этого ебучего технополиса. А это – нуевонахуй!
Потому гораздо приятней отобедать на своем рабочем за просмотром какой-нибудь кинокартины или фтыкая в Удавком.
Итак, чтобы пообедать илешем нам понадобицца:
- тесто дрожжевое (http://udaff.com/fzr/89472.html - по вопросам приготовления);
- пара небольших луковиц;
- картоха;
- курица (у меня в холодильниге совершенно случайно оказались и курица, и куриные сиськи);
- не вошедшие в кадр: яйцо куриное, масло сливочное и растительное.
Куриное мясо освобождаем от костей и шкуры. Вообще, в аутентичном рицебте мясо зачастую добавляецца с костями и шкурой. Обнаружил, помницца, в покупном илеше чуть ли не целую куриную голень, что само по себе не очень приятно…
Мясо нарезаем достаточно крупно, намного крупнее, нежели я это делал на треугольнеги.
Добавляем в мясо нарезанную кубеками картоху, мелко нарезанный лук, солим, перчим и тщательно перемешиваем
Раскатываем часть теста лепешкой сантиметров 20 в диаметре
Выкладываем на нее фарш
Накрываем сверху лепешкой меньшего диаметра, скрепляем края и выкладываем на предварительно смазанный растительным маслом противень. Чтоб не ибацца потом с мытьем противня, я постелил на него бумагу для запекания.
В проделанные в «крышке» отверстия наливаем для сочности немного растопленного сливочного масла, смешанного с горячей водой. И не забываем смазать наши пирожки яйцом. Залепляем отверстия шариками из теста и хуярим противень в разогретую до 200 градусов духовку минут на 45.
Готово. Запиваем сегодня томатным соком. Приятного аппетита!
В разрезе
Потому гораздо приятней отобедать на своем рабочем за просмотром какой-нибудь кинокартины или фтыкая в Удавком.
Итак, чтобы пообедать илешем нам понадобицца:
- тесто дрожжевое (http://udaff.com/fzr/89472.html - по вопросам приготовления);
- пара небольших луковиц;
- картоха;
- курица (у меня в холодильниге совершенно случайно оказались и курица, и куриные сиськи);
- не вошедшие в кадр: яйцо куриное, масло сливочное и растительное.
Куриное мясо освобождаем от костей и шкуры. Вообще, в аутентичном рицебте мясо зачастую добавляецца с костями и шкурой. Обнаружил, помницца, в покупном илеше чуть ли не целую куриную голень, что само по себе не очень приятно…
Мясо нарезаем достаточно крупно, намного крупнее, нежели я это делал на треугольнеги.
Добавляем в мясо нарезанную кубеками картоху, мелко нарезанный лук, солим, перчим и тщательно перемешиваем
Раскатываем часть теста лепешкой сантиметров 20 в диаметре
Выкладываем на нее фарш
Накрываем сверху лепешкой меньшего диаметра, скрепляем края и выкладываем на предварительно смазанный растительным маслом противень. Чтоб не ибацца потом с мытьем противня, я постелил на него бумагу для запекания.
В проделанные в «крышке» отверстия наливаем для сочности немного растопленного сливочного масла, смешанного с горячей водой. И не забываем смазать наши пирожки яйцом. Залепляем отверстия шариками из теста и хуярим противень в разогретую до 200 градусов духовку минут на 45.
Готово. Запиваем сегодня томатным соком. Приятного аппетита!
В разрезе
— аффтар сцынария , 17.03.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Датый Туташхиа, 17-03-2009 16:16:19
У татар ваще всегда выпечка охуительная.
130809453.1415926, 17-03-2009 16:24:33
Касимов это же Рязань?
13081033Трагладидт, 17-03-2009 16:29:46
ответ на: vova53 [143]
аригинальная манера написать текст, который врядли расшифруют даже самый опытный шифравальшик в цру. из камента понял только то, что у тебя 2 камеры, один из которых - цыфравой
13081079Трахтор, 17-03-2009 16:31:28
ответ на: Козликов [145]
А я вот и не понял, в чем толком различие. Слышал название и эчпочмак (хз как правильно, я не татарин) и бялэш. В чем разница-то, в типе мяса?
130810993.1415926, 17-03-2009 16:34:50
Бялэши чурки на рынке прадают,а эпочмаки татары!Хули тут непонятного,хотя хрен редьки не слаше.
13081134Маё, 17-03-2009 16:38:37
5*****
13081193бабий сыр, 17-03-2009 16:40:12
курица с первой кортинко перед разделыванием была зверски изнасилована афтором
13081205Kunumkoff, 17-03-2009 17:05:04
Всё втему, а у меня нет духовки.
13081480Придётся курицу пожарить
6*
Сунь Хуй Вчай, 17-03-2009 17:26:06
фотки хуевые, картошка чумазая. как выкладывать не стыдно в поганеньком исполнении?
13081771да и химград зачем приплетать? аппетиту это не поспособствует
я забыл подписацца, асёл, 17-03-2009 17:35:27
пора афтару Янота выпустить на сцену
13081903я не забыл подписацца: афтар, 17-03-2009 17:44:29
никак не пойму - шестая и седьмая фотки одинаковые или разные?
13081983а последнюю выкинь, афтар
СВР, 17-03-2009 18:38:16
Фсикда пабеламу завидавал аффтарам ФЖ. Ани веть нитока фсё эта гатовят, ани веть эта исчо и жрут, смакуйа. Ну,казанскем традецыонна 5*, нивзирайа.
13082384Dr. Santiago, 17-03-2009 19:06:00
просто и со вкусом
13082625итого заебись
5*
Детородный, 17-03-2009 19:12:41
Привет!
13082687Красиво и уверен вкусно...
Единственное что, если по твоим рецептам судить о татарской кухне, то это разного вида пирожки и пироги с начинкой из разного вида сырого мяса и сырой картохи... Даёшь разнообразие!
За умение печь 5*
Детородный, 17-03-2009 19:16:05
Последняя фотка по качеству напоминает мои...
13082728Polkovneg, 17-03-2009 19:25:18
ответ на: КонАццкий Синдром [99]
>
13082836хуясе...
Насреддин, 17-03-2009 19:48:38
нихуёво. тока лучок всё ж обжарить слегонца нада бы
13083093ИМПЕРАТОР ВСЕГО ССУЩЕГО И СРУЩЕГО, 17-03-2009 19:52:04
ахуенна наверна такой штукой закусывать
13083132дура абыкнавенная, 17-03-2009 20:39:06
непробовала такую еду.
13083288а скушна вы на роботе обедаете. каждый из сваей банки.мне ненравицца когда так. жрать должны сообща. хотяб группкой нибальшой.чо бог послал. выпивать и розговаривать за жызнь а не кино матреть каждый са сваим куском. вы ж люди
Детородный, 17-03-2009 20:50:05
>привет! доминирует все же выпечка... много сладких блюд, но сладкого я не ем, потому и не готовлю
13083403Скажи мне, а за 45 минут успевает начинка пропечься? Или она за счёт мелкой нарезки пропекается?
Детородный, 17-03-2009 21:00:56
ответ на: Датый Туташхиа [150]
>Красиво получилось!
13083521Дароф!
Детородный, 17-03-2009 21:04:16
>>А вот мясо с костями в выпечке - ИМХО - безрассудок.
13083557>
> а кто мне скажет - что это за слово такое - ИМХО
>и какие мудаки его используют.
>мы тут с мужиками чуть не поругались - один сказал, что это масоны знаки расставляют, а другой - просто долго икал от смеха...
ИМХО́ или IMHO (англ. IMHO), также имхо или imho (малыми буквами) — известный интернет-мем, означающий «по-моему», «по моему скромному мнению» (англ. In My Humble Oрinion).
И никакого масонства.
Детородный, 17-03-2009 21:04:25
>>А вот мясо с костями в выпечке - ИМХО - безрассудок.
13083559>
> а кто мне скажет - что это за слово такое - ИМХО
>и какие мудаки его используют.
>мы тут с мужиками чуть не поругались - один сказал, что это масоны знаки расставляют, а другой - просто долго икал от смеха...
ИМХО́ или IMHO (англ. IMHO), также имхо или imho (малыми буквами) — известный интернет-мем, означающий «по-моему», «по моему скромному мнению» (англ. In My Humble Oрinion).
И никакого масонства.
шабашник, 17-03-2009 21:06:14
Вкуснотищщща!
13083573Раньше в Бахетле элеши готовили, почти как дома.
Детородный, 17-03-2009 21:06:15
>вполне успевает, даже крупно порезанная курица...
13083574Тады ой! Правда для моего пуза такие блюда как дрожжи! Но уверен, что под водочку, соления и томатный сок - супер! Ещё классно сальсу какую или просто кетчуп.
Козликов, 17-03-2009 21:09:45
ответ на: Трахтор [154]
Эчпочмак, эшпишмяк, я не татарин, тоно не скажу. Точно знаю слово треугольник в татарских школах - эшпишмяк. Очевидно, блюдо названо по внешнему виду, треугольник.
13083603шабашник, 17-03-2009 21:12:47
Не. Повара испортились.
13083642Да и домашняя выпечка полюбому вкуснее.
Козликов, 17-03-2009 21:13:57
ответ на: 3.1415926 [152]
Касимов, хотя и Рязанская область, вообще-то был столицей Касимовского княжества. История очень интересна, я готовлю большой фотоотчет, много снимков и фактов. Касимовские татары, это отдельная ветка татар, к примеру нижегородских или крымских.
13083652Детородный, 17-03-2009 21:21:42
>да уж... под водовку и с бульончеком хорошо...
13083752Надо ехать в Казань!
шабашник, 17-03-2009 21:22:14
Самая вкусная выпечка в Бахетле№1 в Б.Матюшино.
13083758Бабаю везут самые свежие плюшки.
Шпендель, 17-03-2009 21:25:19
Ну???
13083795Шпендель, 17-03-2009 21:25:41
двест?
13083802Шпендель, 17-03-2009 21:25:51
да .
13083803Детородный, 17-03-2009 21:26:47
>давай, хуле...
13083817Пробей тему с калибрами.
шабашник, 17-03-2009 21:30:51
Метров 300 от дома Бабая.
13083863Сам офигел, когда увидел.
Мини-маркет в 200 квадратов.
Хранительница личностных матриц, 17-03-2009 21:34:32
весьма и весьма.
13083907Polkovneg, 17-03-2009 21:35:24
Эчпочмаки, вы тут?
13083919Polkovneg, 17-03-2009 21:35:52
ХЛМ - доброго вечеру
13083925Детородный, 17-03-2009 21:36:12
>а чо пробивать? я ж говорил, мы только рублями платим...
13083930Надо подумать. Может и подойдёт.
Детородный, 17-03-2009 21:36:58
ответ на: Polkovneg [188]
Будь здоров, расти большой,
13083939кушай супчик, ты с лапшой.
Если звания тебе мало,
дорасти до генерала.
Выпей водки иль вина.
С Днём Рожденья, Старина!
Polkovneg, 17-03-2009 21:38:39
Детородный спасибо.
13083963Аффтар, догадливый ты мой, я про вас бля!...хыы
шабашник, 17-03-2009 21:39:43
Санта прямо, к нему налево.
13083975Тебе респект за идею выложить тат.национальные блюда.
Сразу вспоминается бабушкина кухня.
А кто не пробовал - завидует.
Смылся к холодильнику.
Детородный, 17-03-2009 21:43:47
>надо
13084032В асю зайти можешь?
Антацид (изжога-гадость), 17-03-2009 21:46:37
♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫
13084067♫♫♫♫♫♫♫♫! Вкуснятина,гадом буду,6* иниибёд!
Антацид (изжога-гадость), 17-03-2009 21:47:01
двестидвадцать два
13084074Polkovneg, 17-03-2009 21:47:03
гусе
13084076Антацид (изжога-гадость), 17-03-2009 21:47:16
УРРРРРРРРРРРРРААААААААА!!!!бля
13084078Polkovneg, 17-03-2009 21:47:52
шо вы опять не знаетЕ?
13084087Антацид (изжога-гадость), 17-03-2009 21:48:25
Хуле,у Полковника днюха,сделикатничаем....
13084095С ДР,Камрад!!!!
Polkovneg, 17-03-2009 21:49:35
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [199]
тоесть это типа не я такой песдатый нахарь, а Вы "сделикатничале"?...Хыыы
13084107спасибО исчо раз!