Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Котлеты «по донбасски»
Всем падонкам приготовить желудки к бою!
Я вот тут втыкал в конкурсные тексты и стало мне падонке немного за державу обидна! Почему-то у многих советская кулинария ассоциируеца только с жареной калбасой и макаронами, примитиф такой быдляческий тоесть. Кое кто пианер лагерь и децкий сад вспомнил. Оно и панятна – маладеж хуле! Не ходили в совецкое время по кабакам, не водили туда пелотог, жрало студеньчество пиво в подьездах…
А ведь и в совецкое время было кулинарам чем погордицо. Да причом в условиях жосткого дефицита, умели и тогда жрать зачотно приготовить. Дахуя таких блюд, ныне подзабытых. Это щас хуле – напарил спаржи, хуякнул сверху лобстера, обосрал всё соусом с икрой – и орешь – высокая кухня блять!
Да идитя вы нахуй с такой «высокой». В перион кризиса (не за столом будь он помянут) нужно вспомнить простые, вкусные и нажористые совецкие рецепты. И один из них я вашему суду и представлю – котлеты «по донбасски» йопта!
Многие знают катлеты «по киевски», а вот это их Донецкая разновидность, так сказать – ответ советских шахтеров зажравшейся столице! Про историю происхождения говорить не буду, кто захочет, тот погуглит. Сразу приступим к делу.
Для начала, отмечу – ахуенную роль в этих котлетах играют сухари. Поэтому, пездуем в магазин и пакупаем… нет не сухари блять! Кто покупные сухари применит – тот чмо и педорас и в фж патом пусть и заходить забудет. А пакупаем мы свежайший батон белого, расхуячив который на 8 частей, засовываем подрумянится в духовку ( я с применением верхнего гриля запекаю) минут на 20 при 130 градусах, затем понижаем температуру до 50-60 и оставляем на час.
Сухари получаюца поджаристые, с ахуенным ароматом и вкусом.
Ну а мельчить – как кому заблогорассудица – мясорупка, скалка, бутылка. Самое главное – их для рецепта нужно дохуя! На кило фарша примерно все сухари с булки и уйдут.
Далее нам потребуюцо:
1.Фарш системы 50Х50 свино-говяжий тоесть. Свинину лучше брать нежирную, иначе слишком тяжко будет желудку (почему – пожже поймёте). 1 кг.
2. Яйца 6-7 шт.
3. Масло сливочное (не маргарин бля, у меня вон – домашнее!) 150-200 гр.
4. Лук, чеснок, перец чорный молотый млм горохом – под ступку по вкусу.
5 Масло растительное для зажарки
6. Сухари йопта!
Итаг, как из свенины с говядиной делать фарш я вас нихуя учить не буду, сами знать должны (кто не знает – званим маме). Лук чеснок вмешиваем в фарш по вкусу, солим, перчим, вбиваем пару яиц. Тут падонке есть одна хитрость. Фарш при замешивании нужно немилосердно отпиздить ап стол, ака фарш для люля-кебаб. Иначе форму сцуко держать не будет и развалятся катлеты нахуй. Масло сливачное предварительно заморозить в маразилке, иначе в руках растечотся.
Зачерпываем немало фарша из тарелки, тазика или чево там у вас. Немало бля! С килаграма мяса должно выйти 12, максимум 14 катлет. Рецепт шахтёрский, а шахтер не балерина, чтоб катлеты по 15 гр весом жрать (помню, подали мне как-то раз именно такие в Мариинском театре). Раскатываем в руках в лепешку. В центр лепёшки кладем кусочек масла. Вот масла там грамм 15 и должно быть!
Далее дело техники. Сжимаем аккуратно лепешку в руке, следя за тем чтоб масло оставалось в середине.
Ну и формируем котлету
Яйца взбиваем. Окунаем котлету в яйцо
Затем в сухари.
Повторяем процедуру – яйцо, сухари.
Итого нужно создать 2 слоя панировки, для создания пездатой корочки.
Масло растительное наливаем на сковородку (а лучше сотейник). Нагреваем, ароматизируем чесноком (это уже мои 5 копеек в рецепт).
И запускаем туда наши катлеты. Заметьте падонке – масла должно быть дахуя – так чтобы катлеты в него погрузились наполовину, а то и поболее.
Обжариваем пару минут, переворачиваем, создавая корочку из панировки. Далее доводим до готовности, не пережигая катлеты.
Готовый продукт должен иметь вид аппетитного золотистого цвета и заебательского запаха! Сервируем на стол в лучших совецких традициях (ну кого там на ностальгию ещё не пробило?).
Чо бля? Кто там пиздит что с макаронами или пюре подать нада? Учись неуч как в лучшем совецком стиле котлеты падавались! (фото 1976 года).
Ну и традиционно – для любознательных в разрезе, для слепых наощщупь:
Масло нихуя не всё вытечь должно, большая часть должна в мясо впитацца! Ну и под 100 капель ясен хуй…
З.Ы. Кто на дырку глядя напишет что я котлету ебал… пусть пишет хулеж…
Я вот тут втыкал в конкурсные тексты и стало мне падонке немного за державу обидна! Почему-то у многих советская кулинария ассоциируеца только с жареной калбасой и макаронами, примитиф такой быдляческий тоесть. Кое кто пианер лагерь и децкий сад вспомнил. Оно и панятна – маладеж хуле! Не ходили в совецкое время по кабакам, не водили туда пелотог, жрало студеньчество пиво в подьездах…
А ведь и в совецкое время было кулинарам чем погордицо. Да причом в условиях жосткого дефицита, умели и тогда жрать зачотно приготовить. Дахуя таких блюд, ныне подзабытых. Это щас хуле – напарил спаржи, хуякнул сверху лобстера, обосрал всё соусом с икрой – и орешь – высокая кухня блять!
Да идитя вы нахуй с такой «высокой». В перион кризиса (не за столом будь он помянут) нужно вспомнить простые, вкусные и нажористые совецкие рецепты. И один из них я вашему суду и представлю – котлеты «по донбасски» йопта!
Многие знают катлеты «по киевски», а вот это их Донецкая разновидность, так сказать – ответ советских шахтеров зажравшейся столице! Про историю происхождения говорить не буду, кто захочет, тот погуглит. Сразу приступим к делу.
Для начала, отмечу – ахуенную роль в этих котлетах играют сухари. Поэтому, пездуем в магазин и пакупаем… нет не сухари блять! Кто покупные сухари применит – тот чмо и педорас и в фж патом пусть и заходить забудет. А пакупаем мы свежайший батон белого, расхуячив который на 8 частей, засовываем подрумянится в духовку ( я с применением верхнего гриля запекаю) минут на 20 при 130 градусах, затем понижаем температуру до 50-60 и оставляем на час.
Сухари получаюца поджаристые, с ахуенным ароматом и вкусом.
Ну а мельчить – как кому заблогорассудица – мясорупка, скалка, бутылка. Самое главное – их для рецепта нужно дохуя! На кило фарша примерно все сухари с булки и уйдут.
Далее нам потребуюцо:
1.Фарш системы 50Х50 свино-говяжий тоесть. Свинину лучше брать нежирную, иначе слишком тяжко будет желудку (почему – пожже поймёте). 1 кг.
2. Яйца 6-7 шт.
3. Масло сливочное (не маргарин бля, у меня вон – домашнее!) 150-200 гр.
4. Лук, чеснок, перец чорный молотый млм горохом – под ступку по вкусу.
5 Масло растительное для зажарки
6. Сухари йопта!
Итаг, как из свенины с говядиной делать фарш я вас нихуя учить не буду, сами знать должны (кто не знает – званим маме). Лук чеснок вмешиваем в фарш по вкусу, солим, перчим, вбиваем пару яиц. Тут падонке есть одна хитрость. Фарш при замешивании нужно немилосердно отпиздить ап стол, ака фарш для люля-кебаб. Иначе форму сцуко держать не будет и развалятся катлеты нахуй. Масло сливачное предварительно заморозить в маразилке, иначе в руках растечотся.
Зачерпываем немало фарша из тарелки, тазика или чево там у вас. Немало бля! С килаграма мяса должно выйти 12, максимум 14 катлет. Рецепт шахтёрский, а шахтер не балерина, чтоб катлеты по 15 гр весом жрать (помню, подали мне как-то раз именно такие в Мариинском театре). Раскатываем в руках в лепешку. В центр лепёшки кладем кусочек масла. Вот масла там грамм 15 и должно быть!
Далее дело техники. Сжимаем аккуратно лепешку в руке, следя за тем чтоб масло оставалось в середине.
Ну и формируем котлету
Яйца взбиваем. Окунаем котлету в яйцо
Затем в сухари.
Повторяем процедуру – яйцо, сухари.
Итого нужно создать 2 слоя панировки, для создания пездатой корочки.
Масло растительное наливаем на сковородку (а лучше сотейник). Нагреваем, ароматизируем чесноком (это уже мои 5 копеек в рецепт).
И запускаем туда наши катлеты. Заметьте падонке – масла должно быть дахуя – так чтобы катлеты в него погрузились наполовину, а то и поболее.
Обжариваем пару минут, переворачиваем, создавая корочку из панировки. Далее доводим до готовности, не пережигая катлеты.
Готовый продукт должен иметь вид аппетитного золотистого цвета и заебательского запаха! Сервируем на стол в лучших совецких традициях (ну кого там на ностальгию ещё не пробило?).
Чо бля? Кто там пиздит что с макаронами или пюре подать нада? Учись неуч как в лучшем совецком стиле котлеты падавались! (фото 1976 года).
Ну и традиционно – для любознательных в разрезе, для слепых наощщупь:
Масло нихуя не всё вытечь должно, большая часть должна в мясо впитацца! Ну и под 100 капель ясен хуй…
З.Ы. Кто на дырку глядя напишет что я котлету ебал… пусть пишет хулеж…
— Атажжоный рок-н ролл , 12.03.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Датый Туташхиа, 12-03-2009 19:05:11
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [94]
>В субботу жарить такое надо. А то много выпить можна
13032467А, типа, в будний нельзя?
Звукореж, 12-03-2009 19:05:14
Чорный Микола бля.
13032468Эта пачти как пашол нахуй...
Каклеты фкусныи.
не девачка (с мАсквы), 12-03-2009 19:07:51
песдатые катлеты.
13032492не люблю ничего в панеровке, но песдато.
можна канешна травкав всяких с маслом смешать.
\рокынрол, у меня глючный глюк или полусырую котлету сфотал?\
Ethyl, 12-03-2009 19:08:41
ответ на: не девачка(с мАсквы) [103]
Он чота уже отвечал про цвету и передачу выше...
13032502не девачка (с мАсквы), 12-03-2009 19:08:42
прическа на 6 фотке понравилась.
13032503бгы
crazyland, 12-03-2009 19:09:59
АР-а кстенке расстрылять...
13032511пост на дворе!
нипью два месеца пачти, а тут такое.
Датый Туташхиа, 12-03-2009 19:10:11
ответ на: не девачка(с мАсквы) [103]
>песдатые катлеты.
13032515>не люблю ничего в панеровке, но песдато.
>можна канешна травкав всяких с маслом смешать.
>\рокынрол, у меня глючный глюк или полусырую котлету сфотал?\
Не буду дублировать камент, ты все написала.
из Тольятти с любовью, 12-03-2009 19:11:03
ответ на: Севирный Алень [99]
на этом варианте и остановимся. может шифровальщеки хуевы тож объявяца.
13032521Севирный Алень, 12-03-2009 19:12:55
ответ на: из Тольятти с любовью [108]
хуле, поближе к лету объяву закинем, а там видно будет.
13032535Makumba, 12-03-2009 19:16:48
с маслом можно еще укропчика завернуть
13032568Makumba, 12-03-2009 19:18:50
ответ на: Ton (зарегенный 12) [38]
от жеж уже сказал
13032584ЖеЛе, 12-03-2009 19:19:19
замичятельный клон у пафига... ево преятно стирать - за ним целая куча ево же постов прошлых дней выкидываеццо... отлично...
13032588Трагладидт, 12-03-2009 19:19:34
судя по количеству каментов, пафиговскава таки потерли, жопай по эбаниту
13032592Трагладидт, 12-03-2009 19:20:22
ответ на: ЖеЛе [112]
а главное, сколько места на диске высвобождается..хехе
13032599Йохан Палыч, 12-03-2009 19:22:02
Хорошие, правильные котлеты. Не знал, что это рицебд зовётся "по донбасски". Жена у меня такое в безымянном варианте всегда выдавала. Вкусная вещь.
13032619Вова Х, 12-03-2009 19:25:09
Онотоле, так он с одной прокси всио это хуячед? Тю, я думал это распределенне отаке...
13032646Berg, 12-03-2009 19:27:09
достаточно нетрадиционный спосап готовить чебуреки
13032663ближе к окончанию процесса испугалсо што афтар предложыть песдануть внутрь стаканчег патсолнечнава масла как есть
АтамаХод, 12-03-2009 19:27:28
Налил се стакан,закушу с манитора.Сука! Слюни текут.
13032668ЖеЛе, 12-03-2009 19:27:36
ответ на: Вова Х [116]
с разных... но за каждым адресом - целая куча говнокаментов...
13032669Вова Х, 12-03-2009 19:29:12
Кстате я уже писал что котлете это ацтой шопиздец. Оващи жрать нада, а не хуету в панировке.
13032680Брутальная Сучка, 12-03-2009 19:30:50
ответ на: Вова Х [120]
ктота любит мяско...блин..зобыла как нозываецо..трехслойное кароче..хы
13032689АтамаХод, 12-03-2009 19:32:32
Блять,токма засёк,ахде гарчица или хрен?
13032708На старай фото памойму бульба фри,нахуй её.
Датый Туташхиа, 12-03-2009 19:32:39
ответ на: Вова Х [120]
>Кстате я уже писал что котлете это ацтой шопиздец. Оващи жрать нада, а не хуету в панировке.
13032710Какии овощи? Каг приготовленныи?
ЖеЛе, 12-03-2009 19:33:40
кстате - кде майонез?... /грозно так спросил/
ну ладна... йа добрый... сам падганю...
Вова Х, 12-03-2009 19:35:06
Короче клонопофиговскому по дисциплине "Ддос и другие мелкие пакосте" незачот нихуя, я так понял.
13032734ЖеЛе, 12-03-2009 19:35:09
ответ на: Вова Х [120]
ааа... так это ты, борщевик...
13032735а чо ты больше рецепты не постишь?...
Датый Туташхиа, 12-03-2009 19:36:44
Борщевик, эта прафессия такая?
13032751ЖеЛе, 12-03-2009 19:37:41
ответ на: Датый Туташхиа [127]
>Борщевик, эта прафессия такая?
13032756*** это наполнение головы такое...
Вова Х, 12-03-2009 19:37:47
Анько, щас висна. Мясцо раз в день, гуляш там, поджарку. Утром [со]сисег венских отварить, хуемое. А налегать на салаты. Рыло будет яебу (ц)
13032757АК-74, 12-03-2009 19:38:33
ответ на: Polkovneg [88]
хде такую надыбал? седня искал весь день перцовку, нихуя путевой нинашел. Взял ариантавскай, с перчикам внутре, ахуенна. Никакая другая нисравницца. Люблбю хохляцкое пойло-сил нет- но перцовка наша лутше!
13032768Вова Х, 12-03-2009 19:40:13
Онотоле набирае популярносте, у него появился унылы клоне. Расрас. Щас онотоле иво бан хамером каааак пЫЫЫщщщщщщь....
13032786Датый Туташхиа, 12-03-2009 19:41:49
Hair Maionese - это ниибаццо универсально!
13032802АтамаХод, 12-03-2009 19:42:18
ответ на: Датый Туташхиа [127]
Кстате, тож уметь нада!
13032811Борьщ- баланде рознь.Бля, я ефо в армухе пахавал,
давно правда было,а адин хуй люблю.ОГА КАК
КонАццкий Синдром, 12-03-2009 19:43:46
раньше фсикда так жарил каклеты, и никогда не знал что это "по-донбасски". Век живи-век учись, хуле
13032826Вова Х, 12-03-2009 19:44:07
Хайр майонезе это блядь уже гель для укладке прическе получаецца ояебу
13032830Козликов, 12-03-2009 19:44:22
А хорошо получилось !!! Мясо какое красивое. Панировку я чесно говоря не ем, но отнесемся как к кожуре.
13032833Датый Туташхиа, 12-03-2009 19:45:28
Резюме: Панироффко - лишнее!
13032844Непьющий Лаовай, 12-03-2009 19:45:46
Зачетная советская хавка. Автору-респект.
13032845Всемогущий Чернокнижник, 12-03-2009 19:46:20
Точно котлету ебал, а хули, без ебли никак.
13032853Polkovneg, 12-03-2009 19:50:20
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [94]
>В субботу жарить такое надо. А то много выпить можна
13032888Хуясе как у еня сотку спиздели лофко....
Ну у меня в ВС планируется ацкое природное бухалово, по случаю ДР, а вот в понедельничег, на отходничках и неспешно после шурпы твои катлеты зайдут как дети в школу!
Серпантин, 12-03-2009 19:50:30
ответ на: Вова Х [44]
>>но кухня не русская..какого хуя на конкурс?
13032890>-------------------------
>в тваём пидербурге хахлов больше чем во всей данецкай области.
+1
в идеале "русская кухня" - это рецепт : 500 грамм воды 100 грам свеклы 1 лист капустный = щи пустые.
а катлетки рулят. хуле там и говорить - зачот.
Polkovneg, 12-03-2009 19:50:45
Бля, рёбер обожрался свиных...щас сдохну
13032894Серпантин, 12-03-2009 19:50:54
150 грам пад катлетки
13032896Polkovneg, 12-03-2009 19:50:55
150!
13032897Polkovneg, 12-03-2009 19:51:12
Серпантин молодцом
13032899Polkovneg, 12-03-2009 19:52:20
ответ на: Ton (зарегенный 12) [97]
>шурпу Матрас хорошо сготовил
13032907угу
Вова Х, 12-03-2009 19:52:46
Кстате насчет "по донбасске", есть у меня один стаханов знакомы, после пятой рюмки обычне начинает смотреть тяжелым испытующим взглядом в глазе и спршивать "ты мне скажи, ты в шахте был?".
13032909Всемогущий Чернокнижник, 12-03-2009 19:53:00
Я недавно готовил баранину пряную с фруктами по рецепту автора. Это просто пиздец, все сделал по рецепту. Действительно, после того как похавал ощущения были похожи на те, как если бы покурил классной травы. Рецепт очень понравился. Супер!!!!!!!!! А катлеты все -таки это быдложрачь.
13032911Polkovneg, 12-03-2009 19:54:22
ответ на: АК-74 [130]
>хде такую надыбал? седня искал весь день перцовку, нихуя путевой нинашел. Взял ариантавскай, с перчикам внутре, ахуенна. Никакая другая нисравницца. Люблбю хохляцкое пойло-сил нет- но перцовка наша лутше!
13032922в "Метро", возле каньяков с торца. 2 вида. Дюже песдатая и недорогая. 170р вроде.
Серпантин, 12-03-2009 19:54:41
Полковнег, как твой цабака? ребрышек ему отсыпал?
13032927