Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Котлеты «по донбасски»
Всем падонкам приготовить желудки к бою!
Я вот тут втыкал в конкурсные тексты и стало мне падонке немного за державу обидна! Почему-то у многих советская кулинария ассоциируеца только с жареной калбасой и макаронами, примитиф такой быдляческий тоесть. Кое кто пианер лагерь и децкий сад вспомнил. Оно и панятна – маладеж хуле! Не ходили в совецкое время по кабакам, не водили туда пелотог, жрало студеньчество пиво в подьездах…
А ведь и в совецкое время было кулинарам чем погордицо. Да причом в условиях жосткого дефицита, умели и тогда жрать зачотно приготовить. Дахуя таких блюд, ныне подзабытых. Это щас хуле – напарил спаржи, хуякнул сверху лобстера, обосрал всё соусом с икрой – и орешь – высокая кухня блять!
Да идитя вы нахуй с такой «высокой». В перион кризиса (не за столом будь он помянут) нужно вспомнить простые, вкусные и нажористые совецкие рецепты. И один из них я вашему суду и представлю – котлеты «по донбасски» йопта!
Многие знают катлеты «по киевски», а вот это их Донецкая разновидность, так сказать – ответ советских шахтеров зажравшейся столице! Про историю происхождения говорить не буду, кто захочет, тот погуглит. Сразу приступим к делу.
Для начала, отмечу – ахуенную роль в этих котлетах играют сухари. Поэтому, пездуем в магазин и пакупаем… нет не сухари блять! Кто покупные сухари применит – тот чмо и педорас и в фж патом пусть и заходить забудет. А пакупаем мы свежайший батон белого, расхуячив который на 8 частей, засовываем подрумянится в духовку ( я с применением верхнего гриля запекаю) минут на 20 при 130 градусах, затем понижаем температуру до 50-60 и оставляем на час.
Сухари получаюца поджаристые, с ахуенным ароматом и вкусом.
Ну а мельчить – как кому заблогорассудица – мясорупка, скалка, бутылка. Самое главное – их для рецепта нужно дохуя! На кило фарша примерно все сухари с булки и уйдут.
Далее нам потребуюцо:
1.Фарш системы 50Х50 свино-говяжий тоесть. Свинину лучше брать нежирную, иначе слишком тяжко будет желудку (почему – пожже поймёте). 1 кг.
2. Яйца 6-7 шт.
3. Масло сливочное (не маргарин бля, у меня вон – домашнее!) 150-200 гр.
4. Лук, чеснок, перец чорный молотый млм горохом – под ступку по вкусу.
5 Масло растительное для зажарки
6. Сухари йопта!
Итаг, как из свенины с говядиной делать фарш я вас нихуя учить не буду, сами знать должны (кто не знает – званим маме). Лук чеснок вмешиваем в фарш по вкусу, солим, перчим, вбиваем пару яиц. Тут падонке есть одна хитрость. Фарш при замешивании нужно немилосердно отпиздить ап стол, ака фарш для люля-кебаб. Иначе форму сцуко держать не будет и развалятся катлеты нахуй. Масло сливачное предварительно заморозить в маразилке, иначе в руках растечотся.
Зачерпываем немало фарша из тарелки, тазика или чево там у вас. Немало бля! С килаграма мяса должно выйти 12, максимум 14 катлет. Рецепт шахтёрский, а шахтер не балерина, чтоб катлеты по 15 гр весом жрать (помню, подали мне как-то раз именно такие в Мариинском театре). Раскатываем в руках в лепешку. В центр лепёшки кладем кусочек масла. Вот масла там грамм 15 и должно быть!
Далее дело техники. Сжимаем аккуратно лепешку в руке, следя за тем чтоб масло оставалось в середине.
Ну и формируем котлету
Яйца взбиваем. Окунаем котлету в яйцо
Затем в сухари.
Повторяем процедуру – яйцо, сухари.
Итого нужно создать 2 слоя панировки, для создания пездатой корочки.
Масло растительное наливаем на сковородку (а лучше сотейник). Нагреваем, ароматизируем чесноком (это уже мои 5 копеек в рецепт).
И запускаем туда наши катлеты. Заметьте падонке – масла должно быть дахуя – так чтобы катлеты в него погрузились наполовину, а то и поболее.
Обжариваем пару минут, переворачиваем, создавая корочку из панировки. Далее доводим до готовности, не пережигая катлеты.
Готовый продукт должен иметь вид аппетитного золотистого цвета и заебательского запаха! Сервируем на стол в лучших совецких традициях (ну кого там на ностальгию ещё не пробило?).
Чо бля? Кто там пиздит что с макаронами или пюре подать нада? Учись неуч как в лучшем совецком стиле котлеты падавались! (фото 1976 года).
Ну и традиционно – для любознательных в разрезе, для слепых наощщупь:
Масло нихуя не всё вытечь должно, большая часть должна в мясо впитацца! Ну и под 100 капель ясен хуй…
З.Ы. Кто на дырку глядя напишет что я котлету ебал… пусть пишет хулеж…
Я вот тут втыкал в конкурсные тексты и стало мне падонке немного за державу обидна! Почему-то у многих советская кулинария ассоциируеца только с жареной калбасой и макаронами, примитиф такой быдляческий тоесть. Кое кто пианер лагерь и децкий сад вспомнил. Оно и панятна – маладеж хуле! Не ходили в совецкое время по кабакам, не водили туда пелотог, жрало студеньчество пиво в подьездах…
А ведь и в совецкое время было кулинарам чем погордицо. Да причом в условиях жосткого дефицита, умели и тогда жрать зачотно приготовить. Дахуя таких блюд, ныне подзабытых. Это щас хуле – напарил спаржи, хуякнул сверху лобстера, обосрал всё соусом с икрой – и орешь – высокая кухня блять!
Да идитя вы нахуй с такой «высокой». В перион кризиса (не за столом будь он помянут) нужно вспомнить простые, вкусные и нажористые совецкие рецепты. И один из них я вашему суду и представлю – котлеты «по донбасски» йопта!
Многие знают катлеты «по киевски», а вот это их Донецкая разновидность, так сказать – ответ советских шахтеров зажравшейся столице! Про историю происхождения говорить не буду, кто захочет, тот погуглит. Сразу приступим к делу.
Для начала, отмечу – ахуенную роль в этих котлетах играют сухари. Поэтому, пездуем в магазин и пакупаем… нет не сухари блять! Кто покупные сухари применит – тот чмо и педорас и в фж патом пусть и заходить забудет. А пакупаем мы свежайший батон белого, расхуячив который на 8 частей, засовываем подрумянится в духовку ( я с применением верхнего гриля запекаю) минут на 20 при 130 градусах, затем понижаем температуру до 50-60 и оставляем на час.
Сухари получаюца поджаристые, с ахуенным ароматом и вкусом.
Ну а мельчить – как кому заблогорассудица – мясорупка, скалка, бутылка. Самое главное – их для рецепта нужно дохуя! На кило фарша примерно все сухари с булки и уйдут.
Далее нам потребуюцо:
1.Фарш системы 50Х50 свино-говяжий тоесть. Свинину лучше брать нежирную, иначе слишком тяжко будет желудку (почему – пожже поймёте). 1 кг.
2. Яйца 6-7 шт.
3. Масло сливочное (не маргарин бля, у меня вон – домашнее!) 150-200 гр.
4. Лук, чеснок, перец чорный молотый млм горохом – под ступку по вкусу.
5 Масло растительное для зажарки
6. Сухари йопта!
Итаг, как из свенины с говядиной делать фарш я вас нихуя учить не буду, сами знать должны (кто не знает – званим маме). Лук чеснок вмешиваем в фарш по вкусу, солим, перчим, вбиваем пару яиц. Тут падонке есть одна хитрость. Фарш при замешивании нужно немилосердно отпиздить ап стол, ака фарш для люля-кебаб. Иначе форму сцуко держать не будет и развалятся катлеты нахуй. Масло сливачное предварительно заморозить в маразилке, иначе в руках растечотся.
Зачерпываем немало фарша из тарелки, тазика или чево там у вас. Немало бля! С килаграма мяса должно выйти 12, максимум 14 катлет. Рецепт шахтёрский, а шахтер не балерина, чтоб катлеты по 15 гр весом жрать (помню, подали мне как-то раз именно такие в Мариинском театре). Раскатываем в руках в лепешку. В центр лепёшки кладем кусочек масла. Вот масла там грамм 15 и должно быть!
Далее дело техники. Сжимаем аккуратно лепешку в руке, следя за тем чтоб масло оставалось в середине.
Ну и формируем котлету
Яйца взбиваем. Окунаем котлету в яйцо
Затем в сухари.
Повторяем процедуру – яйцо, сухари.
Итого нужно создать 2 слоя панировки, для создания пездатой корочки.
Масло растительное наливаем на сковородку (а лучше сотейник). Нагреваем, ароматизируем чесноком (это уже мои 5 копеек в рецепт).
И запускаем туда наши катлеты. Заметьте падонке – масла должно быть дахуя – так чтобы катлеты в него погрузились наполовину, а то и поболее.
Обжариваем пару минут, переворачиваем, создавая корочку из панировки. Далее доводим до готовности, не пережигая катлеты.
Готовый продукт должен иметь вид аппетитного золотистого цвета и заебательского запаха! Сервируем на стол в лучших совецких традициях (ну кого там на ностальгию ещё не пробило?).
Чо бля? Кто там пиздит что с макаронами или пюре подать нада? Учись неуч как в лучшем совецком стиле котлеты падавались! (фото 1976 года).
Ну и традиционно – для любознательных в разрезе, для слепых наощщупь:
Масло нихуя не всё вытечь должно, большая часть должна в мясо впитацца! Ну и под 100 капель ясен хуй…
З.Ы. Кто на дырку глядя напишет что я котлету ебал… пусть пишет хулеж…
— Атажжоный рок-н ролл , 12.03.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Виконт де Черезхуйкидальский, 12-03-2009 18:28:00
12-03-2009 18:17:30 Атажжоный рок-н ролл
13032092демагогия с алькиной стороны..ладно..хуй с ним..
12-03-2009 18:22:00 Курбаши
против котлет ничего не имею..как впрочем против Донбаса...только предвзято отношусь к некоторым пидорам из Макеевки и крысятникам из Донецка..
\
12-03-2009 18:24:03 Вова Х
отвечаешь?
Ра, 12-03-2009 18:28:07
Ух, бля, ида гагариных
13032094Курбаши, 12-03-2009 18:29:09
Щя Пафиговського забанить далжны за флуд...и-правильно....
13032108Вова Х, 12-03-2009 18:30:30
ответ на: Виконт де Черезхуйкидальский [51]
ты шозахуй дляначала?
13032123Атажжоный рок-н ролл, 12-03-2009 18:30:36
ответ на: ослег-мутант [48]
>фсе пездато но чо на последней фотке фарш такой красный? может недожар или я гоню?
13032125Особенности цветопередачи. Иначе всё тускло и серо будет, а это не хотелось бы. Прожарил на выкладку как на экзамен не сцыте (сам глистов баюс)
Виконт де Черезхуйкидальский, 12-03-2009 18:31:23
12-03-2009 18:30:30 Вова Х
13032134а чё?
Атажжоный рок-н ролл, 12-03-2009 18:31:29
ответ на: Виконт де Черезхуйкидальский [51]
Ниасилил...
13032136Севирный Алень, 12-03-2009 18:32:02
ответ на: из Тольятти с любовью [11]
>5 квартал
13032143почти саседи ёпта. я в 3-б рос. да и щас частенько туда наведываюсь.
ослег-мутант, 12-03-2009 18:32:16
пафег съебни на майдан глупая,какляцкая обезьяна,какие тебе на хуй "30 г говядины (на порцию)
13032145- 30 г баранины" ? ты кроме чернявой афро-американской залупы из пищи еще долго нихуя ниувидиж гыгыгы....да и если увидиж,на чом варить то? на костре? газа то хуй
ослег-мутант, 12-03-2009 18:32:53
ответ на: Севирный Алень [58]
>>5 квартал
13032151>
>почти саседи ёпта. я в 3-б рос. да и щас частенько туда наведываюсь.
ну здравствуйте парни)) и я рос в пятом)
Вова Х, 12-03-2009 18:32:59
ответ на: Виконт де Черезхуйкидальский [56]
иди гусей еби. "атвичааааеш" мля
13032153Курбаши, 12-03-2009 18:33:21
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [57]
>Ниасилил...
13032160И-я ...предъявы лашадиные какиета....
Херасука Пиздаябаси, 12-03-2009 18:33:21
да-да, специй к маслу... А вообще - зачот, жену отныне все котлеты так делать заставлю.
13032161X5, 12-03-2009 18:33:39
Очень понравилось!
13032166И ностальггия!
Когда мама моя была в санатории,а я рядом на даче с бабужкой, бегал в корпус,
где столовка и с удовльствием ел такое. По талонам (выбирали: или минералка и какието процедуры или в столовой поешь)
ахуительное время былоЮ ни забот ни хлапот.
шесть звезд.
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 12-03-2009 18:34:27
Пофиговский, ты бы не мог тут насрать http://udaff.com/ask/96540/ , а то хуйня одна!
13032175Виконт де Черезхуйкидальский, 12-03-2009 18:34:44
12-03-2009 18:32:59 Вова Х
13032177муфлон
Вова Х, 12-03-2009 18:34:48
ответ на: Курбаши [53]
>Щя Пафиговського забанить далжны за флуд...и-правильно....
13032180-------------------------------
да похоже хуй. это не пафиговский, кстате. какойто професиональный флудераст с целым складом проксей, иначе давно забаниле бы.
Курбаши, 12-03-2009 18:34:50
Бля...да забанят Пафигофского кагда-нибудь....
13032182Капитан Улитка, 12-03-2009 18:35:17
охуел от камента виты
13032187Хрысьцина Усцинавна Йорк, 12-03-2009 18:35:18
Да они же у тебя сырые!
13032189Глисты шахтерам обеспечены!
cool motherfucker, 12-03-2009 18:35:23
заибца..
13032190Насреддин, 12-03-2009 18:35:26
катлетки основательные.
13032191Но: под них желудок бы ещё савецкий, не отравленный пестицидами-гербицидами, и подавать бы всё ж с солёным огуртчиком.
X5, 12-03-2009 18:36:12
Санаторий "Крыница" Белорусская ССР
130321991985-1989.
Хотя каму это интересно?
никаму.
Ёж, 12-03-2009 18:37:04
гуд рецэпд
13032210Курбаши, 12-03-2009 18:37:29
Ты извини-лаз...но нахуя его цытиравать-то.....
13032214Атажжоный рок-н ролл, 12-03-2009 18:38:26
ответ на: Насреддин [72]
А водка нахуя? стимуляция пищеварения йопт!
13032223Насреддин, 12-03-2009 18:39:05
Не ебите катлеты прямо со скаварады. Пусть остынут малость!
13032233Насреддин, 12-03-2009 18:39:45
Пофиговский, ты заебал хуже Анны!
13032243Polkovneg, 12-03-2009 18:40:00
О, котлетке...
13032249Ёж, 12-03-2009 18:40:45
Борщ пофиговьскый, с говном
13032258Готовится как и полтавский, вместо галушек насрите на поднос, дайте настояться, нарежьте в виде колбасочек, положите в борщ, скормите готовое блюдо Пофиговському.
xxx, 12-03-2009 18:40:54
зачот! хотя шахтеры навирняка наибнули полкастрюльки пере ка всему авасчному гарниру...
13032260убижал чевонить сажрать...
Polkovneg, 12-03-2009 18:41:16
>"Почему-то у многих советская кулинария ассоциируеца только с жареной калбасой и макаронами, примитиф такой быдляческий тоесть. Кое кто пианер лагерь и децкий сад вспомнил"(с)
13032265Скот - он и есть скот! гыы.
Севирный Алень, 12-03-2009 18:42:51
ответ на: ослег-мутант [60]
>>>5 квартал
13032274>>почти саседи ёпта. я в 3-б рос. да и щас частенько туда наведываюсь.
>ну здравствуйте парни)) и я рос в пятом)
ебануцо бля. тож сасед.
надо бы тольяттинскую тусу замутить. летом там опять буду.
Атажжоный рок-н ролл, 12-03-2009 18:43:09
ответ на: Polkovneg [82]
>>"Почему-то у многих советская кулинария ассоциируеца только с жареной калбасой и макаронами, примитиф такой быдляческий тоесть. Кое кто пианер лагерь и децкий сад вспомнил"(с)
13032277>
>Скот - он и есть скот! гыы.
И не гавари гыыыгг
из Тольятти с любовью, 12-03-2009 18:43:41
ответ на: Севирный Алень [58]
хуясе. вот те раз. вот и встретились.
1303228312-03-2009 18:32:53 ослег-мутант
и ты привет. Ну про Северного я вроде в курсе, что он в европах шероебица, а ты где?
из Тольятти с любовью, 12-03-2009 18:45:46
ответ на: Севирный Алень [83]
ну давайте, хуле ж? как степлеет,обдумаем!
13032301А там глядишь, еще кто подтянеца. Может тут еще кто есть???
Чокнутый фтыкатель, 12-03-2009 18:46:45
то, что надо!
13032314другие замучили бойанами и выебонами.
афтору так держать!
Polkovneg, 12-03-2009 18:48:33
Катлеты заебись, настойку(горилку) щас сам тока такую беру, тож недавно открыл. Подъёб в прелюдии не защитан, ибо не в тему.
13032330ЗЫ: фотка с маслом и чеснаком в нём готичная шопесдец.
Чокнутый фтыкатель, 12-03-2009 18:48:57
ответ на: Polkovneg [82]
>>"Почему-то у многих советская кулинария ассоциируеца только с жареной калбасой и макаронами, примитиф такой быдляческий тоесть. Кое кто пианер лагерь и децкий сад вспомнил"(с)
13032334>
>Скот - он и есть скот! гыы.
полковник всегда самокритичен
ёпрст, 12-03-2009 18:49:02
знатная котлетка
13032337пасиб, афтар
а в эфроппе котлеты не такие, как у нас
у буржуев это цельный кусман мяса на кости
не рубят они ни хуя
хотя тож вкусно, если приготовлено правильно
Polkovneg, 12-03-2009 18:49:42
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [84]
пробовал гречишную такую?
13032346Эрми, 12-03-2009 18:50:02
Спасибо за рецепт
13032351Polkovneg, 12-03-2009 18:51:36
На понедельнек взял отгул - пожарю, АР, тваих "донбасских"! Под идентичный алкоголь и шурпу. Ибо давно собирался её варить, а вчрась Ханька напомнила.
13032364Атажжоный рок-н ролл, 12-03-2009 18:53:13
ответ на: Polkovneg [93]
В субботу жарить такое надо. А то много выпить можна
13032376Ton (зарегенный 12), 12-03-2009 18:54:40
ответ на: Polkovneg [93]
бери сразу и на вторнег отгул хы
13032388Деник, 12-03-2009 18:54:40
ебал, судя по фотге два раза
13032389Ton (зарегенный 12), 12-03-2009 18:55:35
ответ на: Polkovneg [93]
шурпу Матрас хорошо сготовил
13032398Трагладидт, 12-03-2009 19:01:54
бля, децтва вспомнилось, катлеты такие готовили в кафе недалеко от дома, назывались - котлета Электрон, типа так и кафе называлось. заебательская весч. только там в середину еще зелень добавляли. Рокнролу зачет
13032447Севирный Алень, 12-03-2009 19:02:03
ответ на: из Тольятти с любовью [86]
>А там глядишь, еще кто подтянеца. Может тут еще кто есть???
13032449Да есть, наверняка. Шифруются, хуле. Если чо, хоть втроём пивка ёбнем.
Датый Туташхиа, 12-03-2009 19:02:19
ответ на: Курбаши [75]
>Ты извини-лаз...но нахуя его цытиравать-то.....
13032451Шоб знал, тока я не лаз далеко!