1
Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Пупки куриные на меду

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Ну что ж, конкурс стартовал, это объективный факт, и именно меня как последователя и приверженца русской кухни, это не может не радовать. Я сразу оговорюсь, не поймите меня неправильно падонке, я люблю и уважаю, кухни других направлений и народов, будь то кухня азиатская, европейская или кавказская. Но! Тут стоит повторить, мною уже единожды сказанное – Русский – это не штамп в паспорте, русский – это печать судьбы! И способы приготовления и употребления продуктов мы всасываем с молоком матери своей, поскольку молоко это тоже русское. Мой же выпад сейчас направлен против всеобщей глобализации и стандартизации человечества как вида, идеалом которого, как мне кажется, становится тип человека одетого в джинсы и жрущего в макдональдсе. Интересное наблюдение я сделал, недавно  зайдя в «Елки-Палки» в Новогиреево. Для тех кто не в теме, сразу поясню: «Ёлке-Палке» заведение хотя и не совсем Русской кухни, но имеющее достаточный ассортимент традиционных блюд. Огурчеги, капуздко, гребы маринованные, холодец, жаркое в меню… водочка опять же присутствует. И в 20-00 там были свободные столики, хотя в оплоте быдложрача – макдональдсе напротив, через стеклянные двери, была видна очередь к «свабоднай кассе».
Да блюда Русской кухни не подают через 3 мин. после принятия заказа. Но это, я считаю, не повод для нации превращаться в «Иванов, не помнящих родства», а именно это сейчас уже произошло, принимая во внимание моё недавнее наблюдение.

Однако как человек здравомыслящий, я не стану призывать жителей мегаполисов вернутся к «посконности и суконности», хлебать лаптем щи и парить репу. Питатся нужно, по моему разумению, рационально, адекватно климатической зоне проживания и соотносясь с реалиями нашего времени. Итак, я считаю и глубоко убеждён в этом, что некоторые труднодоступные продукты можно и нужно заменять на те которые падонак в состоянии купить в магазине или на рынке возле дома, соблюдая контроль качества покупки. Так например не обязательно отправляться в Архангельзг за свежей тресковой печенью, а за визигой (хордовая часть осетровых)… да я даже блядь не знаю где сейчас можно купить визигу не нарушая при этом закон. Свежую печень можно заменить консервированной, а визигу – просто рыбой соответствующих сортов (тем же бестером продаваемым в магазинах).
Да! Разумеется аутентичность блюда от этого пострадает несомненно. Ну так что теперь? Жрать доступные гамбургеры?

Продолжу размышления далее, конкретизируя их под условия настоящего конкурса и задам главный вопрос: Что следует считать блюдами исконно Русской кухни?

Уже в начале XIX века, тульский помещик, деятель Вольного экономического общества
В.А.Левшин попытался составить первую поваренную книгу, вынужден был признать, что «сведения о русских блюдах почти совсем истребились... ибо история русской  поварни никогда не была предана описанию».
Исходя из этого вопрос к Удаву и ХЛМ (более из жюри конкурса никто не озвучен):

1.    Стоит ли считать русскими блюда и продукты, привнесенные в Россию извне и ставшими привычными в процессе адаптации. Яркий пример – пельмени, происхождение которых все связывают с Китаем. Гречневая каша (гречка) название которой говорит само за себя. Сарацинское зерно – рис. Томаты и огурцы, болгарский перец родина которых явно не в России. Я уже не говорю о специях…
2.    Стоит ли рассматривать как русские, рецепты блюд изобретенных французскими поварами в XVIII – XIX веках, опирающиеся на русские традиции, но использующие европейские «комбинаторные» методы обработки продуктов, в реальной старой русской кулинарии не употреблявшиеся. (Т.е. сваренный продукт повторно не запекался, обжаренный не тушился.) Примеры – Бефстроганов, салат Оливье, котлеты Пожарские.
3.    Являются ли МалоРусская (украинская) и БелоРусская кухни, как ответвления Русской кухни, сформировавшиеся вместе с ней в VIII – X веках и претерпевших сильное иноземное влияние в последующие века, разновидностями Русской кухни, как боковые побеги являются частью основного ствола на дереве.  Как быть с рецептами блюд кухонь Сибири и Причерноморья, заимствовавших многое чужеродное. Конкретизируя – борщи, колдуны, вареники, драники, могут ли их рецепты рассматриваться в конкурсе. Как быть с блюдами советской кухни, многие блюда которой созданы русскими поварами?

Прощу жюри дать ответ в начале конкурса, во избежание дальнейших непоняток ибо уже есть поползновения начать мутить ахуенно русские блюда с докторской калбасой и соевым соусом!

Ну да ладно, запизделся я с вами чото. Мне в принципе пох, можете щитать и плов русским блюдом. А я между тем, вспомню строки из романа А.Толстого «Петр I»:
«Ел Заяц щи со свининой, куриные пупки на меду с имбирем, лапшу с курой,
жареное мясо. Молоко жрал с кашей.»
Вот куриные пупки на меду нас как раз и заинтересуют сегодня. Должен сказать, что в нашей семье это блюдо не вымучено из книг или интырнета, а реально готовится очень часто, в различных вариантах, начиная от классического и заканчивая недавним экспериментом «с чипотлями».
Севодня выебаца особо не будем, возьмем за основу старый вариант.
Итак нам потребуюцо:
1.    Собственно куриные желудки            1 кг.
2.    Сливки (15%)                     200 – 400 мл.
3.    Мёд                        30 – 50 гр.
4.    Корень имбиря свежий
5.    Лук
6.    Марковь
7.    Масло растительное
8.    Соль.
Кто желает поострее, может добавить перец чорный или красный.
    
1

Пупки куриные промываем и перебираем. Осматриваем тщательно и когда видим вот такие хуйни жолтого цвета, отрываем или обрезаем их нахуй! Это блядь внутренняя сторона желудка, жосткая и невкусная шопездец.

2

Пупки вываливаем на сковородки или сотейник, предварительно политый маслом. И начинаем выпаривать из них воду, которой будет дахуя ибо пупки нынче продают мороженные. Воду выпарить почти всю, оставив небольшое количество, что бы не доводить пупки до обжарки.
    
3

Лук и морковь, чистим, режем и закидываем к пупкам. Солим.
    
4

И накрыв крышкой тушим в течении получаса.
    
5

После чего добавляем мёд, перемешиваем.
    
6

Вливаем КИПЯЧЕНЫЕ сливки ( а то могут свернутся нахуй) и опять ставим тушится на полчаса под крышкой.
    
7

Сами в это время чистим и натираем на мелкой терке корень имбиря.
    
8

И добавляем его в самом конце тущения, минут за 5. Кто желает может в это время и поперчить.
Ну и ясен хуй подаём на стол с гречкой, картошкой и прочими ништяками. Жрёццо это блюдо как в горячем так и в холодном  виде. Поскольку консистенцию имеет ниибацо нежную, вкус сладковато – сливочный с привкусом имбирной жгучести. Единственный минус при подаче – как и все тущеные блюда имеет вид негламурный, но об этом порядочные падонки за столом не гаварят,
    
9

а, стараюца рассмотреть блюдо для слепых наощщупь.
    
10

Вот так нахуй! И никакого соевого! Предлагаю переименовать конкурс пака не позно. Не ФПЕЗДУЧИПОТЛИ а СОЕВЫЙНАХУЙ!

Атажжоный рок-н ролл , 19.02.2009

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
>
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • последнии
все камментарии
180

Атажжоный рок-н ролл, 19-02-2009 21:50:37

Ногинова.
Не, вроде змей никто не готовил.
Хрюн наверно смог бы

181

Атажжоный рок-н ролл, 19-02-2009 21:50:58

Ногинова.
Не, вроде змей никто не готовил.
Хрюн наверно смог бы

182

апсикола, 19-02-2009 21:51:36

ответ на: Костярег [135]

А я видел еврея(гм),он собрал Пять тысячь!косточек-этих wishbones вилочег.Болтаются в подвале на верёвках,какого говна он там только не собрал за 90! лет.

183

Нек-То Когда-То, 19-02-2009 21:53:21

Куриные пупки - это пиздато!!!

184

Костярег, 19-02-2009 21:55:44

ответ на: апсикола [182]

А нахуя они ему?? чето ж с ними связано...

185

Ногинова, 19-02-2009 21:57:30

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [181]

представляю, что было бы в каментах (ржу)

186

Антацид (изжога-гадость), 19-02-2009 21:58:27

Грудные косточки птицов служат для загадывания желаний! По деццтву помню как ломали косточку на двоих,у кого останецца в руке большая часть с килем-у того желание сбуицца! Вокаг!

187

Птиц Малчун, 19-02-2009 21:59:11

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [179]

>Птиц.
>Сам как писал рука не шла, пельмени нерусскими абазвать.
>Но истина бля...

Истина мне друг. Но пельмени б/п дороже. Почти (с).

188

Костярег, 19-02-2009 22:00:24

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [186]

Аналогично помню такую хуйню

189

Атажжоный рок-н ролл, 19-02-2009 22:01:14

Ногинова.
Ну я думаю, предложилибы приготовить палзучий хуй

190

Атажжоный рок-н ролл, 19-02-2009 22:03:54

Птиц.
Ага. Да и оливье... И катлеты... Наше все!

191

Ногинова, 19-02-2009 22:06:30

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [189]

думаеццо предложений было бы много больше и изощренней
а ведь есть похожие рыпки
угорь, например, очень душевный

192

Птиц Малчун, 19-02-2009 22:08:16

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [190]

А ты прикинь, скока лет на Руси готовят оливье и котлеты (в массах, не при дворе, нащщёт котлет), и скока - пельмени.
Вот это и есть момент истины.

193

Антацид (изжога-гадость), 19-02-2009 22:08:47

Даёшь по АтРоком двести!

194

Серёга Високосов, 19-02-2009 22:09:08

МАЛАДЕЦ повар !!!!!!!!

195

Птиц Малчун, 19-02-2009 22:10:55

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [190]

Кста, настоящего оливье не видал ни разу, тока читал, как это готовить...

196

КровьВыйдетИзРек, 19-02-2009 22:14:04

пезды куриные

197

Антацид (изжога-гадость), 19-02-2009 22:14:30

сто девяносто 8

198

Антацид (изжога-гадость), 19-02-2009 22:14:51

двести блиннн!

199

Антацид (изжога-гадость), 19-02-2009 22:15:12

Пачотно и ниибйот!

200

Козликов, 19-02-2009 22:18:03

200

201

Атажжоный рок-н ролл, 19-02-2009 22:22:27

Птиц.
А ты видел по чем щас икра? Апетит пропадет. Да и ряпчики.
Есть в маскве кабак Годуновъ. Вроде там делают. Но цены!!! Мая зарплата - это тока зайти, присесть.

202

Антацид (изжога-гадость), 19-02-2009 22:22:29

ответ на: Козликов [200]

>200

Щщазд! Кагжа!Хыыыыыыы!

203

Атажжоный рок-н ролл, 19-02-2009 22:24:06

Козликов.
Гы. Жди гусей

204

Антацид (изжога-гадость), 19-02-2009 22:26:59

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [203]

>Козликов.
>Гы. Жди гусей

Я тут тожа не кемарю,так-то!

205

Атажжоный рок-н ролл, 19-02-2009 22:29:51

Бля. Я еще до дома не доехал

206

Ногинова, 19-02-2009 22:35:15

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [205]

это ты с сотика тут куражишься???

207

Атажжоный рок-н ролл, 19-02-2009 22:39:51

Ага. С сотика.
Руки тренирую. Мы седня ужо 23е на работе атмечали, вот и позно еду

208

Гарри, 19-02-2009 22:42:39

Рецепт отличный!

209

Шпендель, 19-02-2009 23:21:02

Хм. Панравелос. А паначалу пачиму-та абасрадь хотелос.
Хде там звезды?

210

НАХУЙПОХ, 20-02-2009 00:38:22

ответ на: Казак(вольный человек) [10]

согласен с тобой

211

НуНаХуяТакДелатьТо, 20-02-2009 00:57:09

ГРЕЧКО - ДЛЯ ХУЙЛАПАНОВ И ПЕДОРАСОВ! ПШЛИИИИ

212

Председатель банного комитета, 20-02-2009 05:24:03

ответ на: Хранительница личностных матриц [14]

ГЫ!!!! В силу присутствия калмыцкой крови не удержался! А чо это ХЛМ чай калмыцкий не нравицца? Наше фсё (каторый Пушкинд) его пил, пиздел патом правда недавольно, А ХЛМ западло чаю хлебнуть? А рецебт ахуитительный, сгатовлю на 23, тока перлофку на гарнир, есть такой прикол у меня на 23 перлофку хуячить.

213

MatraZZ, 20-02-2009 08:03:23

Интересное сочетание, нужно попробовать, хотя я бы их с томатом потушил, подано прекрасно...

214

MatraZZ, 20-02-2009 08:04:35

да, и имбирь всёже - нахуй, или как выше рекомендовалось - сок его, или вапще чисноку хуйнуть...

215

Ебучие Рога, 20-02-2009 12:12:40

имбиря нет ,сука,ебаные челны набережные

216

stead, 20-02-2009 17:49:14

заебали имбирём.редька и хрен -наше фсё

217

Kunumkoff, 20-02-2009 18:06:53

Пиздато и фсеже чепотли фписду

218

Ебучие Рога, 20-02-2009 22:13:28

сгатовил,блаженцтво!атажжонному респект

219

не девачка (с мАсквы), 21-02-2009 09:49:35

субботний нахенг

220

не девачка (с мАсквы), 21-02-2009 09:49:44

утро хуютро

221

не девачка (с мАсквы), 21-02-2009 09:49:50

тынц

222

Козликов, 21-02-2009 21:17:57

Я сготовил, щас ем,непривычно, характерного запаха от куриных потрохов конечно нет, а так не понравилось. Скорее всего мешает имбирь, наверное надо было только сок. После обжарки желудков с луком и морковью я попробовал - уже было вкусно, надо было на этом остановиться. Давай дальше искать, Олежка.

223

Хрундель, 22-02-2009 15:45:49

вот это реально интересно
именно с Петра толстовского заинтересовался тем как их делали. Там еще брага с кардамоном (!) упоминается

маладец

224

#злой#, 23-02-2009 23:31:00

ответ на: Хранительница личностных матриц [14]

>3.Да, но чай с жиром и перцем, как пример кухни нацменшинств нам тут на хуй не нужен.

про чай панятна, а кто есть нацменьшинства? звучит просто как то неприятна

225

Детородный, 24-02-2009 14:32:31

Тока прочёл. Вкусно. И без майанеза!

226

Zversobaka, 24-02-2009 20:54:13

Мед и имбирь в песду атольное ништяк!

227

славарь ожегова, 24-02-2009 22:53:49

толькошто заебенил, вкуснотищща! сежу сматрю фудбол. лепота.

228

тупо...безбанок, 16-03-2009 00:52:10

внатуре, блять, где рецепты пива ,блять,крепкава?

229

аракбарама, 18-03-2009 13:33:42

Блин ну не панимаю аткуда у куретцы пупок - бля их же не ражают, ани из яйтцев вылупливаются

страница:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • последнии
>
все камментарии

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«- А, может, про пидорасов…? – неуверенно предложил кто-то из темного угла.
Члены комиссии дружно достали бумажные пакетики и поблевали.
- Или про сиськи…? – добавил тот же голос.
Члены комиссии дружно сунули правую руку в карман и подрочили.»

«- Да?
- Привет!
- Анжелина Джоли?
- Да! Да!
- Пизда! Сука ёбаная! Пидараска! Иди на хуй губастая тварь, у нас бля три часа ночи! »

1

Я люблю иногда смотреть видео 18+ и нашел для себя лучший сайт, это http://inmassage.org/ там собранны реальные видео эротического массажа с привлекательными девушками, которые помнут вам спину или даже простату.

Отлично провести время и получить эротический массаж в спб поможет ЭроБодио!

проститутки нск

Реальные индивидуалки СПб

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2021 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg