Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Террин «Украинский»
Краткое предисловие:
Доброго дня камрады. Сейчас воду лить на мельницо старожилов сайта буду. Ага на мельницу тех кто привык арать в каментах – гибнет КК, ресурс не тот!
А и в натуре. Года 2-3 назад скромным фтыкателем заходил я в ФЖ, чисто рецепты пасматреть, не то что сам напесать - каментить и то боялсо. тогда такие битвы были… Бобр с Дундуком как два даймё – выводили в поле свои воинства. Хуй-пезда, летящие гнилые памидоры. Война на мясорубках! Утопление павшего в бульоне. паедание печени живого ещё врага. Хрюндель дабы потрафить фтыкателю и то вок в сторону откладывал, для пролетариата готовил http://cenzury.net/fzr/70075.html .
Хуев за фуа-гра не думал, мутил галупцы зачотные http://cenzury.net/fzr/58885.html
Страшны и беспощадны были времена Интернет средневековья.
Сейчас не то… Старые воины хоть и грызуццо, но без былого запала как-то, так видимость саздают, чтоб не потерять лицо. Втыкатель обеззубел как-то, не жрёт аффтара поедом, ошибки прощает. Фуа-гра и экзотике фтыкатель возжелал…
Хуй вам! Опидарасицо любимой рубрике не пазволю! Где бля запах вотки с чеснаком из пастей падонкавских? Что? Скоро блять духаме от Дольче и Ебана в рот сибе брызгать будете! Кому не мило – идёт нахуй! А гламурной части втыкателей подмахивать не буду!
Итак успакоившись и пар слегка выпустивши, принимаемсо за дело. Паштет севодня готовить будем, ага. Не всё ведь суп да борщ по утрам, после вчерашнего хлебать!
Для начала определимся с определениями – нахуя я обозвал свой паштет террином. Дело всё в том дарагие, как 12ти каратный бриллиант, мои падонке, что паштет – сборное название для охуенно большой группы блюд из молотого мяса, овощей и субпродуктов. И как в каждой охуенно большой группе в ней существуют различные разновидности. а названия их подчёркивают и уточняют. Так именно паштетом «pate» называют пирог с рубленой начинкой. Зажравшиеся французы тесто не жрали, а жрали только начинко, которую потом ещё и на тосты намазывать начали. А потом решили – раз тесто никто не жрёт, нахуя муку переводить? И начали запекать паштеты в горшках назаваемых терринами. Традиционно террины имеют более грубую структуру, т.е. более крупно нарезанные ингредиенты по сравнению с остальными паштетами.
А народ веть наш почему паштеты не любитель делать? А патаму что ебаццо с ними долго надо – нарезать, протирать, запекать. и состав у них ниразу не простой – мясо, печень, бекон, орешки, каньяк, специй опять же дахуищща.
А вот хахлы по природной лености своей и распездяйству истинно славянскому, взяли да и упростили изьёб гламурно-французский, да и состав себе по вкусу подобрали.
Короче, не ебая мазга долго, делаем «Украинский» террин:
Нам потребуюццо:
1. Печень (лучше говяжья, но у меня свиная) 0.5 кг.
2.Сало (блять кто-нибудь знает хохляцкий рецепт без него?). 0.3 кг.
Сало кстати лучше брать с бочка туши, поближе к животу
там оно имхо нежнее в тепловой обработке выходит.
3.Лук репчатый от 2 до 4 шт.
4 Чеснок 1-2 головки
5.Перец (у меня – смесь пяти перцев) по вкусу
6. Яйцо куриное 1 шт.
7. Соль.
8. Манная крупа! фишка паштета 1 стакан.
Итаг. Перцы измельчаем в ступке, у кого она есть
Печень, сало, лук режем кубиками. Чеснок давим через давилку. Перчим, солим ясен хуй!
Перемешиваем.
Террин или там форму для выпечки выкладываем полосками бекона
Наполняем выше половины паштетной смесью. Под склянь не наполнять – манка разбухать будет!
Заворачиваем края бекона. Прибивать к смеси степлером их не надо.
Накрываем форму пищевой фольгой.
И хуярим её в духовку на 90 минут при температуре 120 градусов (на водяной бане делать тоже пробовал – идёт она нахуй сразу). Сами в это время пьём пиво.
Опять же вспоминаем что термометры в духовках часто пиздят. показывая температуру неправильно. А как я есть падонак 21 века, ахуенно технологически продвинутый, температуру кантролирую не типлавозным термометром нихуя, а инфракрасным. Оттарированым с точностью до 0,1 доли градуса. Замеряет он температуру на расстоянии 3 метра, так что лезть с галавой в духовку нихуя не надо.
Готовый продукт оставляем в духовке остывать ещё на полчаса-час. Вынимаем и…
Не ну если кто хочет, тот может жрать конечно и сразу, горячим. но всё же лучше оставить под фольгой настаиваццо в халадильнег до утра, а лучше – на сутки.
Вот на следующий вечер и употребить
Ягоды типа клюква-брусника нихуя вкусовым ощющениям не помешают, более того – подчеркнут.
Ну и для слепых наощщюпь
При выходе из дома на улицу, обязательно хорошенько чистим зубы и жуём жевачку. Не, не для того чтоб люди не шарахались в стороны, запах-то как раз пездатый.
А для того чтоб все встречные малознакомые псы перед вами «КУ» не делали.
З.Ы. Совет для гламурной части ФЖ
1.Чеснок заменить 50гр мадеры либо бренди, цедрой апельсина, мускатным орехом.
2.Лук заменить фисташками либо пеканом
3.Вместо сала использовать прощутто или вестфальскую ветчину
Но это, к сожалению, будет совсем другой паштет…
Доброго дня камрады. Сейчас воду лить на мельницо старожилов сайта буду. Ага на мельницу тех кто привык арать в каментах – гибнет КК, ресурс не тот!
А и в натуре. Года 2-3 назад скромным фтыкателем заходил я в ФЖ, чисто рецепты пасматреть, не то что сам напесать - каментить и то боялсо. тогда такие битвы были… Бобр с Дундуком как два даймё – выводили в поле свои воинства. Хуй-пезда, летящие гнилые памидоры. Война на мясорубках! Утопление павшего в бульоне. паедание печени живого ещё врага. Хрюндель дабы потрафить фтыкателю и то вок в сторону откладывал, для пролетариата готовил http://cenzury.net/fzr/70075.html .
Хуев за фуа-гра не думал, мутил галупцы зачотные http://cenzury.net/fzr/58885.html
Страшны и беспощадны были времена Интернет средневековья.
Сейчас не то… Старые воины хоть и грызуццо, но без былого запала как-то, так видимость саздают, чтоб не потерять лицо. Втыкатель обеззубел как-то, не жрёт аффтара поедом, ошибки прощает. Фуа-гра и экзотике фтыкатель возжелал…
Хуй вам! Опидарасицо любимой рубрике не пазволю! Где бля запах вотки с чеснаком из пастей падонкавских? Что? Скоро блять духаме от Дольче и Ебана в рот сибе брызгать будете! Кому не мило – идёт нахуй! А гламурной части втыкателей подмахивать не буду!
Итак успакоившись и пар слегка выпустивши, принимаемсо за дело. Паштет севодня готовить будем, ага. Не всё ведь суп да борщ по утрам, после вчерашнего хлебать!
Для начала определимся с определениями – нахуя я обозвал свой паштет террином. Дело всё в том дарагие, как 12ти каратный бриллиант, мои падонке, что паштет – сборное название для охуенно большой группы блюд из молотого мяса, овощей и субпродуктов. И как в каждой охуенно большой группе в ней существуют различные разновидности. а названия их подчёркивают и уточняют. Так именно паштетом «pate» называют пирог с рубленой начинкой. Зажравшиеся французы тесто не жрали, а жрали только начинко, которую потом ещё и на тосты намазывать начали. А потом решили – раз тесто никто не жрёт, нахуя муку переводить? И начали запекать паштеты в горшках назаваемых терринами. Традиционно террины имеют более грубую структуру, т.е. более крупно нарезанные ингредиенты по сравнению с остальными паштетами.
А народ веть наш почему паштеты не любитель делать? А патаму что ебаццо с ними долго надо – нарезать, протирать, запекать. и состав у них ниразу не простой – мясо, печень, бекон, орешки, каньяк, специй опять же дахуищща.
А вот хахлы по природной лености своей и распездяйству истинно славянскому, взяли да и упростили изьёб гламурно-французский, да и состав себе по вкусу подобрали.
Короче, не ебая мазга долго, делаем «Украинский» террин:
Нам потребуюццо:
1. Печень (лучше говяжья, но у меня свиная) 0.5 кг.
2.Сало (блять кто-нибудь знает хохляцкий рецепт без него?). 0.3 кг.
Сало кстати лучше брать с бочка туши, поближе к животу
там оно имхо нежнее в тепловой обработке выходит.
3.Лук репчатый от 2 до 4 шт.
4 Чеснок 1-2 головки
5.Перец (у меня – смесь пяти перцев) по вкусу
6. Яйцо куриное 1 шт.
7. Соль.
8. Манная крупа! фишка паштета 1 стакан.
Итаг. Перцы измельчаем в ступке, у кого она есть
Печень, сало, лук режем кубиками. Чеснок давим через давилку. Перчим, солим ясен хуй!
Перемешиваем.
Террин или там форму для выпечки выкладываем полосками бекона
Наполняем выше половины паштетной смесью. Под склянь не наполнять – манка разбухать будет!
Заворачиваем края бекона. Прибивать к смеси степлером их не надо.
Накрываем форму пищевой фольгой.
И хуярим её в духовку на 90 минут при температуре 120 градусов (на водяной бане делать тоже пробовал – идёт она нахуй сразу). Сами в это время пьём пиво.
Опять же вспоминаем что термометры в духовках часто пиздят. показывая температуру неправильно. А как я есть падонак 21 века, ахуенно технологически продвинутый, температуру кантролирую не типлавозным термометром нихуя, а инфракрасным. Оттарированым с точностью до 0,1 доли градуса. Замеряет он температуру на расстоянии 3 метра, так что лезть с галавой в духовку нихуя не надо.
Готовый продукт оставляем в духовке остывать ещё на полчаса-час. Вынимаем и…
Не ну если кто хочет, тот может жрать конечно и сразу, горячим. но всё же лучше оставить под фольгой настаиваццо в халадильнег до утра, а лучше – на сутки.
Вот на следующий вечер и употребить
Ягоды типа клюква-брусника нихуя вкусовым ощющениям не помешают, более того – подчеркнут.
Ну и для слепых наощщюпь
При выходе из дома на улицу, обязательно хорошенько чистим зубы и жуём жевачку. Не, не для того чтоб люди не шарахались в стороны, запах-то как раз пездатый.
А для того чтоб все встречные малознакомые псы перед вами «КУ» не делали.
З.Ы. Совет для гламурной части ФЖ
1.Чеснок заменить 50гр мадеры либо бренди, цедрой апельсина, мускатным орехом.
2.Лук заменить фисташками либо пеканом
3.Вместо сала использовать прощутто или вестфальскую ветчину
Но это, к сожалению, будет совсем другой паштет…
— Атажжоный рок-н ролл , 03.10.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Трахтор, 03-10-2008 11:16:32
Хм...незаметно так открыл старт нахенга полтосом...
11519875Атажжоный рок-н ролл, 03-10-2008 11:16:33
ответ на: Виктор Гусев (первый день чту дао) [48]
Сырой. а хош -вазьми капчоный.
11519876Звукореж, 03-10-2008 11:16:42
Закусь ахуенская.
11519878Шесть звездей без вариантоф.
Цветовой баланс мог бы паправить. ога
http://www.udaff.com/image/782/78275.jpg оригинал.
http://s61.radikal.ru/i173/0810/9a/1bf5ff0eec38.jpg хатяп так.
Атажжоный рок-н ролл
И эта, поставь центровзвешенный замер экспозиции, а не матричный как у тя щас, пиздить меньши будет.
Атажжоный рок-н ролл, 03-10-2008 11:17:55
ответ на: Звукореж [53]
бля а это как? завтра будеш на выставке - покажеш
11519905spmros, 03-10-2008 11:18:21
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [47]
>Я фотожопай только резкость на 5-7 ед. подтягиваю. Ну иногда насышенность. хулеж - руки сами тянуццо
11519915ога, та же хуйня.
Атажжоный рок-н ролл, 03-10-2008 11:19:26
ответ на: Трахтор [49]
>>>прикольна.
11519937>>>тока проебался момент добавления манки. или я туплю?
>>дык мешай всё в кучу да и пездец!
>В смысле в тарелке первоначально ее просто не видно што ль, манку то?
Да нет я потом манку и яйцо добавил и перемешал. Хотел сфотать - но коричневая масса знаеш какие каменты вызывает. вот и не стал...
Звукореж, 03-10-2008 11:21:42
Атажжоный рок-н ролл
11519976Не, на выставке не буду, работаю бля.
Инструкцию по эксплуатации открой, да поставь как там написано...
Атажжоный рок-н ролл, 03-10-2008 11:22:49
ответ на: Звукореж [57]
ага сёдня займусь.
11519994Трахтор, 03-10-2008 11:28:18
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [56]
Ааа...гут. Не, и впрямь попробую, тем более домашние забурчали, мол чегой-то я давно пичонки нигатовел....
11520141ЖеЛе, 03-10-2008 11:29:39
Атажжоный рок-н ролл
11520164камрад, а диоптриевский рецебд ничитал?...
ЖеЛе, 03-10-2008 11:30:49
http://www.udaff.com/fzr/51801/page6.html - я часто эту сцылу кидаю - уж больно тоже зачотен рицебдокриатив...
11520182кулинах, 03-10-2008 11:32:20
с такой жрачьке - какласрачь будет. крео ничитал, на всякей случяй.
11520216ЖеЛе, 03-10-2008 11:34:29
и ваще - недаром йа хахол... уважаю такие вкусности...
11520248DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 03-10-2008 11:35:09
вито не тот
11520259Атажжоный рок-н ролл, 03-10-2008 11:36:53
ответ на: ЖеЛе [61]
Читал как же! Креативна ага и в фармате Удавкома как раз
11520294А поговорить?, 03-10-2008 11:41:19
эх...крута, чесслоф)
11520387ЖеЛе, 03-10-2008 11:41:37
03-10-2008 11:36:53 Атажжоный рок-н ролл *** а я заебалсо за нево в "нетленку" голосовать... маево голоса - нидастаточно... сцуко...
11520394ЛИТРБОЛИСТ, 03-10-2008 11:41:51
ответ на: Трахтор [51]
Ну как же без нахенга то? никак без него..... naheng-zlo.
11520397ЖеЛе, 03-10-2008 11:42:13
кстате - вот такую террину - не пробавал... больше зельц нравицца...
11520403AvtoPElot, 03-10-2008 11:47:00
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [56]
>Да нет я потом манку и яйцо добавил и перемешал. Хотел сфотать - но коричневая масса знаеш какие каменты вызывает. вот и не стал...
11520482Вот оно в чем дело !!! Аффтар заботицца о камрадах и не выложил говноподобные фоты, чтоп не вызвать поблевочный рефлекс у фтыкателей !!! О как, мельчаит рисурс !!!! Олег, не ссы, в следующий раз, кажи фсе как есть и без фотошопских выебонов...
Дочитают самые стойкие. 6* б/п. Сцуко он еще и пить и готовить успиваит... Завидуваю ! Бля !!!
Насреддин, 03-10-2008 11:47:38
стакан манки на 500 гр печени это ты малость перестарался. А так нормально, 5*
11520487я забыл подписацца, асёл, 03-10-2008 11:48:04
5!
11520495Ахуевший Селезень, 03-10-2008 11:48:19
Ты ахуел синее мсяо жрать
11520497Атажжоный рок-н ролл, 03-10-2008 11:51:36
ответ на: AvtoPElot [70]
ну бля ждите следушее крео...
11520537Удав перванахнет - спасиба паблевал 3 !!!
AvtoPElot, 03-10-2008 11:53:53
тех
11520575AvtoPElot, 03-10-2008 11:54:01
тапорики...НАХ !!!
11520582AvtoPElot, 03-10-2008 11:55:38
ответ на: Ахуевший Селезень [73]
>Ты ахуел синее мсяо жрать
11520603не еби мозк !!! Отстрой цветность у монитора...Гы-ы--ы ...по фкусу....
Русскоязычная, 03-10-2008 11:56:18
спасибо за последнюю картинку.)
11520606Захар Косых, 03-10-2008 11:56:41
ты сходи к печоночнику, бро!
11520615ведь свиная печень - это беспезды диагноз...
а жрачка как всегда вкуснющая.
так и хочется водки наебнуть...
Атажжоный рок-н ролл, 03-10-2008 11:59:37
ответ на: Захар Косых [79]
дык за 2 часа в духовке все падлы испекуццо!
11520652ЛИТРБОЛИСТ, 03-10-2008 11:59:38
ответ на: AvtoPElot [77]
+100500 Атажонный!!!! не заморачивайся с фотожопом.
11520654Gloza_und_Ushi, 03-10-2008 11:59:46
Очень и очень хорошо. Прекрасная холодная закуска!
11520656Бобр - в ебенях, 03-10-2008 12:00:04
преятно почетать под пиво с бараньим шашлыком на природе...
11520658ЛИТРБОЛИСТ, 03-10-2008 12:02:50
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [80]
А кто-то еще был в ингредиентах?
11520698Анри4тый, 03-10-2008 12:05:06
ответ на: Бобр - в ебенях [83]
>преятно почетать под пиво с бараньим шашлыком на природе...
11520726КТОНЕРАБОТАЕТБЛЯТЬ
Беня, 03-10-2008 12:06:18
Гламурненько.
11520742ЛИТРБОЛИСТ, 03-10-2008 12:06:43
матрехи?
11520747Атажжоный рок-н ролл, 03-10-2008 12:07:05
ответ на: Бобр - в ебенях [83]
Цволач!
11520752Чеширский Пушистый, 03-10-2008 12:07:55
Вид ахуенный!
11520765Вот ано украинцкое гастиприимство!
ПЫ-СЫ Гавняные паштеты нахуй!!!
Sikombr, 03-10-2008 12:09:10
Поштет - правильная закуска, она в стоке ванны не застревает!
11520781Polkovneg, 03-10-2008 12:10:12
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [24]
манку када класть?
11520795ЛИТРБОЛИСТ, 03-10-2008 12:10:13
ответ на: Sikombr [90]
Вы ванну блевать ходите?
11520796Sikombr, 03-10-2008 12:10:48
Всё-таки кашернее было бы забить в хохляндскую аутентичность и заменить сало сливочным маслом.
11520809Русскоязычная, 03-10-2008 12:11:23
больной печени -это яд.
11520826гыгы
crazyland, 03-10-2008 12:12:08
пра манко нифкурил чота... а так заебись
11520842Polkovneg, 03-10-2008 12:13:04
ответ на: Дикий урод [26]
>5 звёст. больше на зельтс пахоже,чем на террин.Манку под пиво разбамбил шталь?
11520854Во бля, точно! ЗЕЛЬТЦ!..Жына очинь любит...
АТАЖЖОНЫЙ, а шо за формочка така песдатая у тя? Кекс навернае тоже заибись печь в ней? Хотя я печь ненавижунах. Для чего её исчо можно, а то ради паштета тваиво накладно буит пакупать иё.
crazyland, 03-10-2008 12:13:13
будет 100?
11520858crazyland, 03-10-2008 12:13:29
скарей всево
11520861crazyland, 03-10-2008 12:13:42
здесь
11520862Polkovneg, 03-10-2008 12:14:28
ответ на: Борец с хаосом [29]
>Блять, заебали уже эти негламурные высеры патриотов. Где настоящая фуа гра? Где икра черная? Где белые трюфеля? Где Шато Мутон Ротшильд 85 г. и Петрюс? Где хотя бы хамон из черной свиньи? Хуй с ним, что всего по 200 евро за кило. Где, я вас спрашиваю? И почему нет рецептов из мишленовских ресторанов? Куда катимся? Хуй ево знает. Ваще пиздец, так скоро от голода сдохнешь.
11520875гыы... Тожа страдаишь?...