Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Камбала по Мезенски
- а почему камбала такая плоская?
- а её кит ебал!
- а почему у морского окуня глаза такие?
- а он это видел!
Доброго вам дня падонке!
Сегодня попиздим мы с вами про охоту за рецептами…. Да не, не про ту, которая на каком-то хуйевопоими канале ТВ идет. Чо они там наохотили? Салат из крабовых палочег?
Мы поговорим за нармальную охоту, когда редкий и незнакомый рецепт надо выследить, приманить, приготовить и подать. А редкие рецепты они потому и редкие, что не каждому на глаза попадаюццо, а часто бывает и так – попадуццо, да не замечает их никто! Редкими рецепты бывают в силу узкой распространенности – территориальной (как например Архангельская уха) или профессиональной (как Морское жаркое). То есть люди то о них знают, но широкой общественности они неизвестны.
И вот когда поймаешь такой рецепт, сразу найдуццо те кто начнёт пиздеть – не аутентично блять! Свинину в чебуреки не кладут! В Корее, Китае, Хохлостане не так делают! Моя бабушко в деревне не так блены печот! А того блять не понимают ревнители аутентичности, что рецепт для деревни неприемлем для мегаполиса и наоборот. Не те приёмы приготовления, не тот набор или вид продуктов, не тот менталитет едоков, наконец (попробуйте пригласить гостей и йобнуть перед ними сковородку с мясом просто на стол, дав каждому только вилку…не поймут в Москве, а в деревне под самогон, на ура прокатит)! Именно поэтому задача кулинара отыскавшего рецепт, я считаю, максимально адаптировать его под среду потребителей. Конечно, заебись протомить кашу в русской печи на Урале, у родственников, а тут выложить фотки, типо пасматрите какой я маладец и крутой ниибацо кулинар! Оно заебись конечно, но только толку втыкателям от такого рецепта – ноль! Потому как - где 99,9% пользователей Интернета и где русская печь?
Поясню на примере: прислал мне один знакомый рецепт (ага, бывает зверь на ловца сам бежит) цитирую из почтового ящика –
На Канинском полуострове и в Мезенском районе камбалу запекают так: берется потрошеная камбала, но обязательно с головой, укладываем в латки (неглубокие поддоны из цельного куска березы), за неимением их в сковороду, в оригинале крошим сверху дикий лук, можно цельные листики брусники (это уже на любителя), сверху жидкий творог, можно развести молоком до нужного состояния. Специи по собственному вкусу, но черный перец обязательно. Ставим в печь, томится час-полтора.
Ну что блять? Ревнители аутентичности! Слабо аутентично такое на Московско-Питерской кухне захуячить? Да и со шкурой рыбу жрать не приучены…. А попробовать то охота…
Потому неебая мозга долго пиздуем в магазин где берём:
1. Камбала дальневосточная б/г 2 шт.
2. Лук зелёный 1 пучок
3. Творог 1 пачка хуле.
4. Малако 1 стакан
5. Масло растительное у меня оливковое было.
6. Перец как завещано чорный, для гламура белый.
7. Соль ясен хуй морская.
8. Специи сухие, ломало за свежими идти: мята, шалфей.
Итак. Творог разводим молоком до состояния густой сметаны. Из камбалы добываем икру, откладываем (у меня было 2 камбалы, поэтому 4 икры).
Камбалу пиздато чистим с обеих сторон, с камбалиного бока ножницами срезаем плавники
Подрезаем шкуру по краю, острым шопездец ножом
Аккуратно отделяем шкуру, придерживая ножом мякоть
Не сцать – шкура слазит на раз-два, только тяни сильней!
Солим, перчим, посыпаем по вкусу специями
Сверху засыпаем резаным зелёным луком
Укладываем на станиоль или в форму для запекания, смазанную растительным маслом, обмазываем творогом
Края станиоли подгибаем – типо лоток
И отправляем в духовку, разогретую до 150 градусоф, на 25 мин.
В это время берём икру, перцы, соль и сумах. Перец толчем, про сухари для обвалки не забываем
Обваливаем икру в сумахе (ну нравиццо мне его кисло – сладкий вкус)
В толченом крупно остром перце.
В сухарях.
И обжариваем до готовности на скаваротке
Внимание блять! Через 25 минут вынимаем камбалу из духовки. В ней достаточно дохуя жидкости, выделенной как самой рыбой, так и творожной массой. Жидкость сливаем нахуй, вычерпывая ложкой или Х.З. как вы там сделаете. и ставим в духовку ещё минут на 10 – 12. Даём творогу подрумяниццо. Накрываем на стол, жареная икра закусь хоть и не невьебенная, но имеет место быть. Перед подачей камбалы - или снимите её с фольги или подавайте с фольгой, края только обрежьте.
Ну и дла слепых, наощщюпь:
Может в окияне камбал киты и ебут…, а мы её вкусно жрать под водку будем! Рассуждая о том как все-таки пиздато, что мы не в Канинской тундре, а в Москве, где если и кончиццо водка, то магазин блять – вот он, за углом!
— Атажжоный рок-н ролл , 23.05.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
НИИ БЁТ, 23-05-2008 10:02:41
БЫДЬ ИЛИ НЕ БЫДЬ ?!
10333557Папаня, 23-05-2008 10:02:58
тут?
10333560Папаня, 23-05-2008 10:03:04
3
1033356112, 23-05-2008 10:04:09
хуяг рыпка! много фот - апскролелся
10333575РЕКАМЕНДАЦИИ ИМХОНЕТ:, 23-05-2008 10:05:06
РЕЦЕПТ СПИЖЖЕН У РАННЕГО ХУЕВА
10333583Кремлевский лабрадор, 23-05-2008 10:05:09
Камбала - Ебала.
10333584За шкуродерство зачет априори
ХОРОШИЙ МАЛЬЧИК, бля!, 23-05-2008 10:05:31
Фкусножрать - заябиз.
10333588Доброе утро Россия!
Медведев вел себя хорошо. Нам понравился.
(Астана)
Аффтарский Колегтиф, 23-05-2008 10:06:45
фдисятке и ниибед!
10333604Berg, 23-05-2008 10:08:38
на первой фотге ашипка, должно быть написано "савушкин хуюторок"
10333625дошыраГ, 23-05-2008 10:09:21
почетаем
10333638Херасука Пиздаябаси, 23-05-2008 10:09:42
рыбо бля
10333643ЖеЛе, 23-05-2008 10:11:00
красата...
10333653ЖеЛе, 23-05-2008 10:11:31
нада попробывать...
10333659помниццо както рыбные каклеты с творогом - на ура прошли...
Барабашкина(АУК), 23-05-2008 10:14:02
никогда не ела рыбу с творогом
10333696ЙОЖ.©, 23-05-2008 10:17:55
Ога блять, запичоная камбала...
10333735Berg, 23-05-2008 10:18:01
а если пападецо не камбала, а камбал? где такда икру брать?
10333740и вапще этапесдец какойта... чо тока люди не жаряд - одни маянес, другие - екру, скора воду жарить начнуд...
типа "бирем 2 л воды, натираем спецыями, быстро апжариваем в бальшом каличестве маянеза, режем дольками и пихаем на сто часов в духофку. через сто часов открываем духовку в полном ахуе - из 2 л вода получилось 3 кг нихуя. жрать горячим"
Dynamo, 23-05-2008 10:22:09
А де голова блять ?
10333784Атажжоный рок-н ролл, 23-05-2008 10:23:02
ответ на: Berg [16]
Пездатый рецепт. нада приготовить и выложить
1033378912, 23-05-2008 10:23:59
ацкий потрошитель
10333800DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-05-2008 10:25:14
за шалфей зачёт. тока иво курить надо, а не в рыбу совать.
10333814Барабашкина(АУК), 23-05-2008 10:25:42
но звездов наставила
10333819Cтаричюля, 23-05-2008 10:26:54
По-моему, свежее камбало настолько пездатая рыбо, што иё не надо ни чем портить. Жарить только посолив и пездец.
10333835Атажжоный рок-н ролл, 23-05-2008 10:27:21
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [20]
скоро выложу рецепт фирменных атажжоных шишек, вот их и курите!
10333841Казак(вольный человек) , 23-05-2008 10:27:59
Камбала кстате пиздатейшай рыба, как то в Абхазеи в ооочень местной апацхе угощали, от вкуса просто охуел!
10333855Хранительница личностных матриц, 23-05-2008 10:28:02
у автора ебланская прическа и ещё более ебланские рецепты
10333856не девачка (с мАсквы), 23-05-2008 10:28:27
жареная икра эта вкусна.
10333861ток чета я нащет перца острава задумалась.
сумах еще наверна прикольна.
Berg, 23-05-2008 10:28:28
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [18]
дарю. вночале не забудь напиздеть пару мегабайт про аутентичность
10333863бугого
Abanamat, 23-05-2008 10:29:53
коржик из камбалы? гы-гы. зачот.
10333883Атажжоный рок-н ролл, 23-05-2008 10:31:06
ответ на: не девачка(с мАсквы) [26]
так как раз для пелоток рецепт - нажрёшся перца ниибаццо острава - и падонку минет делать сразу же...
10333906аццкая лубоффь будет!
Атажжоный рок-н ролл, 23-05-2008 10:32:02
ответ на: abanamat [28]
>коржик из камбалы? гы-гы. зачот.
10333920не не коржик - ватрушка
Ебатий Палыч, 23-05-2008 10:32:17
Зачет. Рыбко эта карашо!
10333928не девачка (с мАсквы), 23-05-2008 10:35:22
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [29]
хуясе ты извращенец.
10333971а к чему тогда эти лирические отступления в виде икры и рыбы?
выдал чили, сгрызла-даешь хуй.
Хрысьцина Усцинавна Йорк, 23-05-2008 10:37:14
Прикольна... паспрабую...
10333998Чилавег-Свенья, 23-05-2008 10:37:25
Камбалу я люблю.
10334002Атажжоный рок-н ролл, 23-05-2008 10:41:27
ответ на: Чилавег-Свенья [34]
больше чем рульку?
10334056РЕКАМЕНДАЦИИ ИМХОНЕТ:, 23-05-2008 10:42:50
рецептик то пижженый!
10334076Атажжоный рок-н ролл, 23-05-2008 10:43:36
ответ на: Казак(вольный человек) [24]
вот ведь бля... в Абхазии есть камбала? пиздец, для меня открытие! я думал они там местный кутум едят
10334085Э-блан, 23-05-2008 10:45:55
Карашо
1033412012, 23-05-2008 10:50:00
кстате из текста понятно что икра хуёвая вышла, даж на закузь не тянет, а саму рыпку то жрать можно было иле каг?
10334174Машенька Светлова, чистейшей души человег, 23-05-2008 10:55:38
Рассуждая о том как все-таки пиздато, что мы не в Канинской тундре, а в Москве, где если и кончиццо водка, то магазин блять - вот он, за углом!
10334290_________________________
практическая философия подонка гыггыы
ЗЫ за рецепт, кстати говоря, 6*
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-05-2008 10:56:36
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [23]
злюка-калюка!
10334307Атажжоный рок-н ролл, 23-05-2008 10:57:57
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [41]
я не злюсь - я рецепт анонсирую!
10334347с чего ты взяла?
улыбок тебе дед Макар ыГ, 23-05-2008 10:59:30
ответ на: Berg [16]
падмебелью...
10334368жжошьшопиздец!
Борец с хаосом, 23-05-2008 10:59:43
Камбала-то хорошая. Но вот афтор - скатина. И Бобр - скатина. И Хрун с Крейзилендом - скаты. Потомушта в Плов не идут. Я ВСЕМ РАССКАЖУ ДО ЧЕГО ДОВЕЛИ РУБРЕКУ ЭТИ ЖАЛКИЕ ФИГЛЯРЫ!!!
10334376DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-05-2008 11:01:00
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [37]
в гаграх была раз 5, нифига они там фкусно жрать не умеюд! Шошлыг гавно редкое, форель грибами и сыром паганят, только и хорошего што лобио да хачапури, и то не везде.
10334399DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-05-2008 11:01:48
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [42]
>я не злюсь - я рецепт анонсирую!
10334410>
>
>
>с чего ты взяла?
================
мухи сказали
Машенька Светлова, чистейшей души человег, 23-05-2008 11:03:44
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [45]
а вот это вот вранье!
10334442да и есть в горах нужно знать что, ага.
Первый первонах, 23-05-2008 11:04:24
блять не костиста ли эта ебано-плоская рыбы????
10334456А то надорогомиле хожу смотрю - но брать очкуюсь - ибо хуевознаит мож гамно а не рыба
cool motherfucker, 23-05-2008 11:05:31
Рыбу я както не очень но зделано пиздато
10334486DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-05-2008 11:06:32
хуясе ХЛМ злобствуед! с чего бы это? ыыы
10334499