Эх бля…вот были раньше времена! Не то, что теперь - маменты…
Помниццо сиживали мы на веранде загородного особнячка, попивая кто чаёк, а кто и наливочки – по желанию, и вели с графиней Еленой свецкую беседу:
Ну - говорила графиня Молоховец – Атажжоный, ежели к тибе пришли гости, а у тибя в доме савсем ничего нет, не расстраивайсо, спустись в погреб да возьми холодную баранью ногу, да квашеную капузду, агурцы, гребочке саленные.Да пару фунтов паюсной икры, да вотки с полведра – и твой импровезированный ужин – готов!
Вот и на днях, гости вроде прити далжны быле. А патаму с утра дал я кухарке задание – пайти на базар и купить мяса на 10 коп…
Ага блять – размечталсо! Гыыы кухарке…Сам бля папиздовал на рынок с парой пятихаток в кармане и купил очччень такую некислую баранью лопатку.
Для начала дал ногу понюхать котегу – питомцу, ну вы поняли падонке – чтоб цобаку ненароком не подсунули (продавцы сцуке не всегда копыто оставляют, да и нахуй кому они нужны копыта, чертей в доме слава богу нету). И если кошак морду не отворотит – можно жрать смело!
Ну а так как выходные существуют всё же для того чтоб отдыхать, а не ибаццо на кухне с шедевраме, решено было лопатку баранью (обрезав лишнее предварительно) запечь целиком, без изьёбов особенных, а поэтому кость удалять тоже не буду.
И продукты нам потребуюццо простые и незатейлевые:
1.Лопатка баранья 2кг.
2.Чесног 4-5 зубков.
3.Соль
4.Зелень (кинза, петрушка, капуздо кетайская)
5.Специи ( я взял розмарин, орегано, а вот это красное в тарелке – это чили перемолотый совместно с кориандром – готичная такая преправа ).
Для начала ногу шпигуем безжалосно чесноком, делая на ней глубокие проколы ножом и запихивая в них нарезанный чесног.
Часть чеснока перетераем в ступке с солью.
Полученую массу смешиваем с розмарином, орегано, перцем, растительным маслом (пох каким) и обмазываем баранью лопатку. Даём промариноваццо с часок…
и засовываем в разогретую до 200 градусоф духовку. Минут через 20 температуру убавляем до 140 градусоф и продолжаем выпекать в течении 2 часов, поливая выделяющимсо соком. Туда же за 40 – 50 минут до окончания жарки хуярим обесшкуренный картофель.
Подаём с соответствующими солениями и алкоголем, гламурно располагая продукт на листьях салата.
И для близорукех:
Зы: для блять падонков особо пекущихся о свежести дыхания и патаму бегающих от чеснока аки вампиры в кине – во бля – запах такой аппетитный идёт, что дикие звери из лесу выходят…Так чож нам-то выйобоваццо?
Мерзавкина, 06-12-2007 10:27:02
1
8866266Брутальная Сучка, 06-12-2007 10:27:11
ааааааааааа
8866267Мерзавкина, 06-12-2007 10:27:12
лисичко!!!!
8866268Мерзавкина, 06-12-2007 10:27:24
и кыся...
8866273Брутальная Сучка, 06-12-2007 10:27:42
теперь тебя штоли пащикатали?...ыыыыыыыы
8866274Мерзавкина, 06-12-2007 10:30:49
котеги - незаменимые в хозяйстве приборы. я не пра то, что ипать, оне для аценки мясных изделий проста низаменимы... у миня колбасу мониторила - если ГОСТ, то будет кушать, если ТУ - нибудит... ох, вот такая ж ангорская - ат старости памерла..
8866294ВиRUS, 06-12-2007 10:37:04
Была бы нога баранья, а уж приготовить её - не вапрос. Я больше в фольге предпочитаю, сок не уходит, но в общем рецепд правельнай.
8866352spmros, 06-12-2007 10:37:04
Заебись получилось!
8866353Не сухо?
Заебашил бы еще какой-нить брусничный/клюквеный соус, тогдаб точно было б рашшен стайл. А так 5*.
Berg, 06-12-2007 10:42:31
если лопатка, то это рука, а не нога, наебали тя на рынке паходу, патсунули руку барана
8866428бгыыы
УО, 06-12-2007 10:46:41
брэнди с лопаткой..... буэээээээ
8866469стомегатонный пулимет, 06-12-2007 10:46:47
Зачот, хуле. Едал я такое - вкуснанах, хоть и не люблю боранену. Сам гатовить нибуду, ибо нехуй. Уж лучше свежей свининки с лучком пожарить и под водачку зохавать с солеными огурчегаме
8866470ЛукЪян, 06-12-2007 10:50:14
Увиденное впечатляет и подкупает своея простотой.
8866507Сельма Нагель, 06-12-2007 10:52:21
в двадцатке?
8866519ща почитаю..)
я забыл подписацца, асёл, 06-12-2007 10:53:29
Здаеццо что мясо таким образом аффтар жжог и преправы снаруже мяса тоже жжог. Гарелые преправы это хуева. Вот если бы ффольге и только перед концом открыть тогда бы не жжог а так жжог.
8866528УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 06-12-2007 10:54:58
Хуясе порцыя!
8866547Атажжоный рок-н ролл, 06-12-2007 10:56:25
ответ на: я забыл подписацца, асёл [14]
нихуя подобного температура 140 была
8866560а в фольге масо полутушоное - не нравиццо оно мне, а так заебись от кости отставало, да и на вкус беспезды классно получилось, типо на открытом огне...
Охотнег за преведенеяме, 06-12-2007 10:59:36
баранина - наше фсьо
8866584Коньякофф, 06-12-2007 11:03:21
Пост и ниибет!
8866624Брутальная Сучка, 06-12-2007 11:08:14
фкусненько. жаль, что я ленюсь гатовить
8866663Зеныч, 06-12-2007 11:08:15
заебца... на выходных замучу
8866664Старичюля, 06-12-2007 11:09:11
По кольцу на пальцэ, понял, што афтырь женат. А может замужем? Тьфу-тьфу, блять.
8866675Старичюля, 06-12-2007 11:11:22
Баранена-самое фкусное мясо и ниибёт. Рецепт простой до тово, што и рецептом то не назовёшь.
8866703Зачот.
Анри4тый, 06-12-2007 11:11:23
Пост в пизду .
8866704С поста я злой и хуй вялый .
Примерно так и делаю . Тока после натирки специями , мажу горчицей .
Плюс чутка корицы
Атажжоный рок-н ролл, 06-12-2007 11:15:54
ответ на: Старичюля [21]
женат, женат. и не скрываю...
8866746кстати ВСЕ празничные блюда в семье готовлю я, не доверяю я бабам...салатег если только
Анри4тый, 06-12-2007 11:17:01
Че там у тибя там за отрава , под брендом кониак ?
8866758Поедеш на Тибет , поменяй ступку на каменную
ZvEzDuLkA, 06-12-2007 11:17:45
спасибо,Олежег!
8866765сижу терь аптикаю слюной блять..
ZvEzDuLkA, 06-12-2007 11:19:53
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [24]
ёпта,чую что на празднике фсеже приеду к вам с Танюшкой в госте..
8866801тока ты придупреди её, думаю она обрадуеццо
гыгыггыгых
Старичюля, 06-12-2007 11:20:52
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [24]
Такая же хуйня.
8866813Атажжоный рок-н ролл, 06-12-2007 11:24:23
ответ на: ZvEzDuLkA [27]
ага тибе в гости можно - ты жрёш мало...
8866846cool motherfucker, 06-12-2007 11:25:10
Лапатко Зачод!
8866858Захар Косых, 06-12-2007 11:25:42
а свиная нога была бы лучше.
8866864но я могу и заблуждаца.
ZvEzDuLkA, 06-12-2007 11:26:31
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [29]
Ответ на: ZvEzDuLkA [27]
8866877ага тибе в гости можно - ты жрёш мало...
----------
Рокся,на сей раз буду неделю голодать дабы у вас нажратьсо до отрыжке,такчто ниссы
каторга, 06-12-2007 11:28:48
А хде капуздо кетайская?
8866892Морячог, 06-12-2007 11:29:48
Пиздулька
8866904Морячог, 06-12-2007 11:30:43
Кревас великолепен.
8866910Риспект, аффтар, зделаю.
ZvEzDuLkA, 06-12-2007 11:31:04
Морячог
8866912mushtandroid, 06-12-2007 11:37:26
зачотный рецебт!
8866963Атажжоный рок-н ролл, 06-12-2007 11:39:44
ответ на: Захар Косых [31]
тоже вариант. но у меня щас чота тема по боранине прёт...вот и выкладываю
8866984Захар Косых, 06-12-2007 11:42:47
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [38]
барашек хорош только юный имхо.
8867004када пойдем по пиву?
Морячог, 06-12-2007 11:46:00
Пиздулька хорошая, всем долбоёбам дрочить, мугого.
8867031ZvEzDuLkA, 06-12-2007 11:48:16
ответ на: Захар Косых [39]
Ответ на: Атажжоный рок-н ролл [38]
8867048барашек хорош только юный имхо.
када пойдем по пиву?
----------
Привет!
про меня не забудте
хыхых
ZvEzDuLkA, 06-12-2007 11:49:38
Морячог,я тебя придушу когданибудь!)
8867068ZvEzDuLkA, 06-12-2007 11:51:46
чота аппетит разыгралсо не на шутку..
8867087пашлю Петю в ларьёк.
Петя, 06-12-2007 11:54:04
ответ на: ZvEzDuLkA [43]
Да хоть нахуй пасылай. Фсё равно не пайду.
8867110ZvEzDuLkA, 06-12-2007 11:58:41
ответ на: Петя [44]
Ответ на: ZvEzDuLkA [43]
8867147Да хоть нахуй пасылай. Фсё равно не пайду.
------------
минус 10% из ЗП,пиздуй терь куда хочеж
Уахахаххахахааа
Петя, 06-12-2007 12:03:15
ответ на: ZvEzDuLkA [45]
Хуй с ним. Тогда минус две ебли. Пасмотрим каму хуже.
8867179Насреддин, 06-12-2007 12:03:46
вместе с чесноком шпигуют брусочками сала. Сочнее выходит.
8867181Морячог, 06-12-2007 12:08:38
Пиздулька,
8867219дай плюсом 10% своему помошнеку-старому дрочеру.
Надень (одень, где ЖеЛе?) туфли на высоком клобуке и доебись (наклоняясь) до его нечищщеных ботиног.
мугого.
охуевший поварёнок, 06-12-2007 12:09:21
баранина пейсдато, да и дербент не хуйственно.
8867226Нравитсо!
охуевший поварёнок, 06-12-2007 12:09:37
да, кстати, писят!
8867229