Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Ачиредной повод выпеть вотки
Итак, продолжаем витаминно-свинскую тему. Сало я люблю, больше как-то с прожилками, а поскольку с прожилками купить не удалось, прикупил в любимой мясной лавке грудинку. Неплохая, кстати, лавка - можно купить практически все, кроме рубца и сальника, например... Хотите бычьи яйца - в наличии всегда.
Я как-то все же предпочитаю свинские соленья без термической обработки. Так что начнем. А что нам понадобиццо?
Все предельно просто:
- свинская грудинка;
- чеснок;
- крупная соль;
- хлопья чили;
- кориандр;
- лавруха.
Шкуру, с подачи Бобра, а в дальнейшем и Удава, ошпариваем кипятком. Не знал раньше, что будет такой эффект - она действительно стала "мяконоькой".
Далее шпигуем чесноком, куда только возможно. На фото видны пленки - не будем их пока снимать, ибо гемор. Они очень легко снимаются, когда просолятся.
Без остервенения толчем в ступке кориандр, лавр и чили (если в хлопьях, толочь не обязательно). Обмазываем наши шматки со всех сторон.
Затем аццке обваливаем в соли. У меня тут нюанс - крупной соли не оказалось во всей округе, я посолил тем, что было. На следующий день соль впиталась и наши заготовки дали сок, я поменял бумагу, посолил "правильной" солью и "запеленал" заготовки в новую бумагу.
Упаковываем в нужную бумагу. Балкона у меня нет, поэтому я убрал сразу в холодильник.
По прошествии десяти дней очистил от соли, опять "перепеленал" и отправил в морозилку.
На следующий день его можно поедать с воткой.
Я предпочитаю с хреном (корнем хрена, если чо). Нечищеный хрен я, как правило, с лета замораживаю, а при необходимости, натираю его, подливаю немного кипятка, потом уксус, соль, сахар. Очень ядрёно получается!
Приятного аппетита! Это действительно очень вкусно. К вопросу о гельминтах и тп - солю так не в первый раз, никаких проблем не было - даже дети едят...
Я как-то все же предпочитаю свинские соленья без термической обработки. Так что начнем. А что нам понадобиццо?
Все предельно просто:
- свинская грудинка;
- чеснок;
- крупная соль;
- хлопья чили;
- кориандр;
- лавруха.
Шкуру, с подачи Бобра, а в дальнейшем и Удава, ошпариваем кипятком. Не знал раньше, что будет такой эффект - она действительно стала "мяконоькой".
Далее шпигуем чесноком, куда только возможно. На фото видны пленки - не будем их пока снимать, ибо гемор. Они очень легко снимаются, когда просолятся.
Без остервенения толчем в ступке кориандр, лавр и чили (если в хлопьях, толочь не обязательно). Обмазываем наши шматки со всех сторон.
Затем аццке обваливаем в соли. У меня тут нюанс - крупной соли не оказалось во всей округе, я посолил тем, что было. На следующий день соль впиталась и наши заготовки дали сок, я поменял бумагу, посолил "правильной" солью и "запеленал" заготовки в новую бумагу.
Упаковываем в нужную бумагу. Балкона у меня нет, поэтому я убрал сразу в холодильник.
По прошествии десяти дней очистил от соли, опять "перепеленал" и отправил в морозилку.
На следующий день его можно поедать с воткой.
Я предпочитаю с хреном (корнем хрена, если чо). Нечищеный хрен я, как правило, с лета замораживаю, а при необходимости, натираю его, подливаю немного кипятка, потом уксус, соль, сахар. Очень ядрёно получается!
Приятного аппетита! Это действительно очень вкусно. К вопросу о гельминтах и тп - солю так не в первый раз, никаких проблем не было - даже дети едят...
— Аффтар сцынария , 24.04.2015
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Александр Второй, 24-04-2015 14:14:00
пиццотъ
23563631Котег с лапаме™, 24-04-2015 14:14:01
кпфукпфукпфукпфу
23563632Пробрюшливое жорло, 24-04-2015 14:14:02
лоыф лоы
23563633Пробрюшливое жорло, 24-04-2015 14:14:04
цл ц
23563634Котег с лапаме™, 24-04-2015 14:14:06
кпфуфукпкпфу
23563635Пробрюшливое жорло, 24-04-2015 14:14:07
пука98в
23563636Котег с лапаме™, 24-04-2015 14:14:10
кпфуфкпуфкпу
23563637Котег с лапаме™, 24-04-2015 14:14:13
кпфуфукпфпукп
23563638Котег с лапаме™, 24-04-2015 14:14:17
кпуфпукфкупфукпфукпфукпфукп
23563639Пробрюшливое жорло, 24-04-2015 14:14:17
авшому9586р
23563640Котег с лапаме™, 24-04-2015 14:14:20
кпфуфкпу
23563641Пробрюшливое жорло, 24-04-2015 14:14:22
ьслч ьщор
23563642Пробрюшливое жорло, 24-04-2015 14:14:26
з
23563644Пробрюшливое жорло, 24-04-2015 14:14:28
хлор
23563645Пробрюшливое жорло, 24-04-2015 14:14:31
ыцщлц
23563646Котег с лапаме™, 24-04-2015 14:19:01
ккпфупфукп
23563651Котег с лапаме™, 24-04-2015 14:19:05
фукпфукпукп
23563652Котег с лапаме™, 24-04-2015 14:19:09
кпуфук
23563653Котег с лапаме™, 24-04-2015 14:19:12
фкупфукпфук
23563654Котег с лапаме™, 24-04-2015 14:19:39
све в ужосе съебались, хеехех
23563656Аффтар сцынария, 24-04-2015 14:19:57
ответ на: Александр Второй [89]
>Аффтар, как связаццо с мясникомъ? Из какой стали он делаетъ нажы?
23563657на топтухе он все выставляет в барахцилионе. там есть каталог кагбэ.
ножи он не сам делает, он их точит. вот, выбирай, чо хошь
sqлап, 24-04-2015 14:20:00
нипалучилос у меня сало полюбить, скока ни пыталсо.
23563658sqлап, 24-04-2015 14:21:04
автырь в приступе тщеславея зочемто норисовал на ножэке автограф.
23563661Аффтар сцынария, 24-04-2015 14:21:57
ответ на: Boris_Belomoris [92]
>Аффтар! Пузырь взыял, фсё не ешь! Слюной давлюсь едучи.
23563662приезжай, только мы еще ничо не готовили седня...
можа цыпленков тапака сварганить по-быстрому?
туз в рукаве, 24-04-2015 14:22:18
Мну слиххка приследуютнафорумах загостилсю-пара на пакой.
23563663Пробрюшливое жорло, 24-04-2015 14:22:30
20-12
2356366412-20
(на конкурц мотемотическихъ рихмъ)
Boris_Belomoris, 24-04-2015 14:22:40
ответ на: Аффтар сцынария [124]
нивапрос
23563665Аффтар сцынария, 24-04-2015 14:23:04
ответ на: sqлап [123]
>автырь в приступе тщеславея зочемто норисовал на ножэке автограф.
23563666это мне прислали такие, не отмываеццо это...
sqлап, 24-04-2015 14:23:37
ктонибуть ужэ пашутил пра хуй в стокане с первой кортинке?
23563667Аффтар сцынария, 24-04-2015 14:23:42
ответ на: Boris_Belomoris [127]
>нивапрос
23563668когда будете?
bam-bam, 24-04-2015 14:24:11
мы так скоро каклов без сало и смысла в жизни оставим
23563670Boris_Belomoris, 24-04-2015 14:25:12
ответ на: Аффтар сцынария [130]
щас 1 км проплыву, часикам к 17 подгребу
23563671Аффтар сцынария, 24-04-2015 14:25:39
ответ на: sqлап [129]
>ктонибуть ужэ пашутил пра хуй в стокане с первой кортинке?
23563672это ж не тычинка, это пестик!
я пошутил на эту тему, когда пакупал у арабов ступку енту, гг
СтарыйПёрдун, 24-04-2015 14:25:48
сисички
23563674sqлап, 24-04-2015 14:26:01
ответ на: Аффтар сцынария [128]
какой продуманный фломастир
23563675Лео Мячиков, 24-04-2015 14:26:07
Катаны и свиньи. Убить Билла 3.
23563676K_N_A, 24-04-2015 14:26:11
Сало, это есть гуд.
23563677В таком классическом варианте сало (особенно мясо) сильно жевать надо.
Я в конце горячим маринадом заливал. Буду юзать бобровый вариант с томлением в водяной бане. А засолю классически, в специях.
Аффтар сцынария, 24-04-2015 14:26:26
ответ на: Boris_Belomoris [132]
>щас 1 км проплыву, часикам к 17 подгребу
23563678тогда отправляю Ленку в магазино...
Аффтар сцынария, 24-04-2015 14:28:04
ответ на: sqлап [135]
>какой продуманный фломастир
23563680это маркер по металлу, скорее всего
СтарыйПёрдун, 24-04-2015 14:29:08
Жызть кашаЧЬЯ
* 238411271 :: 223,0 kb - показать23563681
Аффтар сцынария, 24-04-2015 14:29:18
ответ на: K_N_A [137]
после морозилки жевать особо не надо, а до морозилки - дааа
23563682Пулька, 24-04-2015 14:29:28
согласна с Бобром - сначала "сок" выпустить, смыть, обсушить.
23563683а потом продолжить колдовать.
за хрен - сама так делаю и рекомендую.
добил толкушкой в форме фаллоса, ггг
6*
СтарыйПёрдун, 24-04-2015 14:30:40
а применил фаллос в виде толкушке
23563684Костярег, 24-04-2015 14:32:03
Сало опять, опять водка. А у меня вот знакомец умер, от постоянных возлияний. 40 лет. И не запойный, а вполне себе бизнесмен на крузаке и с магазином продуктовым, просто после работы - каждый день, литр водки на столе под сигареты и стакан сока... утром с виду как огурец и за руль снова...мдя. А потом пожелтел, скрутило и через 2 недели реанимация и пиздец, счас вот закопали.
23563685Boris_Belomoris, 24-04-2015 14:32:55
ответ на: СтарыйПёрдун [143]
ладно не наоборот ггг
23563686Александр Второй, 24-04-2015 14:33:14
ответ на: Пулька [142]
>согласна с Бобром - сначала "сок" выпустить, смыть, обсушить.
23563687>а потом продолжить колдовать.
>за хрен - сама так делаю и рекомендую.
>добил толкушкой в форме фаллоса, ггг
>6*
Чо колдовать, специи па новай ?
Херасука Пиздаябаси, 24-04-2015 14:33:24
всех настолько загипнотизировало сало, что хуй в ступке заметили только чз 100 с хуем каментов
23563688Александр Второй, 24-04-2015 14:35:10
ответ на: Костярег [144]
>Сало опять, опять водка. А у меня вот знакомец умер, от постоянных возлияний. 40 лет. И не запойный, а вполне себе бизнесмен на крузаке и с магазином продуктовым, просто после работы - каждый день, литр водки на столе под сигареты и стакан сока... утром с виду как огурец и за руль снова...мдя. А потом пожелтел, скрутило и через 2 недели реанимация и пиздец, счас вот закопали.
23563689Стаканъ сока на литр вотге и быка и Бобра свалит при ежедневномъ патриблении
K_N_A, 24-04-2015 14:35:29
ответ на: Пулька [142]
>добил толкушкой в форме фаллоса, ггг
23563690>6*
Многообразна, однако, Ваша жизнь половая. Я таких хуев не видел.
K_N_A, 24-04-2015 14:36:23
ответ на: Александр Второй [146]
>Чо колдовать, специи па новай ?
235636911-ый раз только соль.