Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Жульен с курицей и гребами

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Проводил накануне Нового года у себя в морозилке ревизию и обнаружил горсточку замороженных с осени опят. Горсточка – ни туда, ни сюда. Хуле с ними делать? Ага, можно на жульен пустить. Пришлось, конечно, докупить еще и шампов для пущей грибнистости.
    Итак, пока опята размораживаюцца, отвариваем куриную грудку, чистим шомпенионы, достаем из загашников лук репчатый и еще какой-то розовый (похоже на помесь репчатого и шалота), муку, сливки 20% и какой-нибудь твердый сыр. Ну, дети еще дополнили натюрморт своими любимыми персонажами, как жэ без них, да.

001

    Нарезаем лук и обжариваем его в смеси растительного и сливашнава масла вот до такого примерно состояния.

002

    Отдельно обжариваем до полного испарения влаги смесь грибов.

003

    Влага испарилась. Смешиваем грибы с луком и мелкорваной     курицей. Солим-перчим.

004

    В сухой сковородке, постоянно помешивая, обжариваем слегка муку.

005

    Медленно вливаем в муку  сливки, опять-таки не забывая постоянно помешивать. Доводим до бульканья-кипения. Хуярим туда нашу смесь грибы-курица-лук.

006

    Не забывая помешивать, доводим на медленном огне до загустения.

007

    Раскладываем в кокотницы и посыпаем тертым сыром.

008

    Ставим кокотницы в разогретую градусов эдак до 180 духовку и выжидаем до образования румяной корочки.
    В связи с тем, что готовил и фоткал за 2 часа до НГ и был уже синеватым, последняя фотка, увы, была безвозвратно проебана.
    Зато удалось 3-го января сводить петомцев во вновь отстроенный театр кукол.

009

010

Аффтар сцынария , 17.01.2013

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
<
1

Кожаный, 17-01-2013 10:39:10

нахну!

2

Кожаный, 17-01-2013 10:39:26

и тогда и ДВАС ептать!

3

Костярег, 17-01-2013 10:40:08

ф пятерке

4

Костярег, 17-01-2013 10:40:32

зачтемс

5

Костярег, 17-01-2013 10:40:51

замкну пожалуй

6

Аффтар сцынария, 17-01-2013 10:41:21

ахуенная новость

7

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-01-2013 10:43:14

питомцы замечательные, молодец автор

а жульен да, жульен ем
но больше полюбляю без куриц

8

Диоген Бочкотарный, 17-01-2013 10:44:27

Жульен хорош( последний раз, к сожелению, откушивал таковой ешё в 1986 году, в Питере (Аустерия) на свадьбе камрада)

Петомцы- просто чудо!

6+ канечно же.

9

Костярег, 17-01-2013 10:44:44

чото размер кокотниц смутно угадывается, скавародки диаметром 28 см или не? про ревизию холодильника-это прально, у меня в морозилке целый квест лежит-собери неведому зверушку из стапитсот пакетиков с запчастями, скидаю наверно в казан все да сварю литров 6 бульона, пусть живет на балконе.

10

DeaD_Must_Die, 17-01-2013 10:45:37

дети зачотные
вот время летит - каза лось бы вчера АС стал счастливым отцом двойняшек, а уже невесты пачъти
очень харашо, даже матом ругаться не хочется

11

Чилавек Y, 17-01-2013 10:51:04

Заебательские новости - 6*!

12

ДэвидБездуховны, 17-01-2013 10:51:23

Зачот по фсем пунктам

13

геша, 17-01-2013 10:53:10

эх, еслибэ не ебля с постоянным помешыванием, попробовалбэ сворганить. тока какотнец у мну нету

детки хорошые

14

Walther Gl, 17-01-2013 10:57:10

сцыла на орегенал новасти где???

15

мистер УдЪ, 17-01-2013 10:57:55

татарочки  нормалды

16

Аффтар сцынария, 17-01-2013 10:59:18

коктницы стандартные - диаметром около 8 см, а скавародки разных диаметров, не помню, каких.
я тут давеча в морозилке обнаружил запчасти от 5 лососей 3-килограммовых, сделал заливное. юзал соль нового для меня производителя. в итоге пересолил нахуй, пришлось кормить мусорный контейнер.

17

pph, 17-01-2013 11:04:03

Ай каие зайки !
Жульен люблю,да
6******

18

Аффтар сцынария, 17-01-2013 11:05:40

да там все недолго помешиваецца - быстро все готовицца. а кокотницы в Метро около 60 руб. на штуку

19

bajkonur, 17-01-2013 11:06:54

новости в виде фкусножрат, дети так понимаю в роле петомцев, детмороз в синей шубе в роли синьки, новогодние карнавалы на удаффкоме хуте ж тут...

20

Звер-хамякк, 17-01-2013 11:10:57

ахуенный ньюс, ога
гребы не ем ащре, такшта рицебт побоку

21

геша, 17-01-2013 11:13:32

>коктницы стандартные - диаметром около 8 см, а скавародки разных диаметров, не помню, каких.
>я тут давеча в морозилке обнаружил запчасти от 5 лососей 3-килограммовых, сделал заливное. юзал соль нового для меня производителя. в итоге пересолил нахуй, пришлось кормить мусорный контейнер.


я помню так осетра небольшого загубил. синий был, как чорт. сначяло перепачкал весь болкон, мочя осетра (жывым купил). потом к ебеням разварил морковь и зачемто заправил для начало вместе с осетринным хвостом и головой голову горбушы. вторую закладку (непосредственно под заливку, разварил кхуям) потом пересолил. яйцы не доворил (помня о моркови), и опять перемазался. мучительно сожрал один лоток с заливным, пока печень не сказала "геша, ты чо, охуел?" остальное полетело в унетаз.

22

инженер Гарин, 17-01-2013 11:17:43

чото и я таких петомцев захотел завести

23

помедорчег, 17-01-2013 11:17:58

заебись новость! по евроньюс круглые сутки крутят
ваще  я такое ем
петомцы нарядные

24

помедорчег, 17-01-2013 11:19:02

тока  я делаю неправильный жульен и хуячу туда сметану, и без курицы, и с укропом

25

Аффтар сцынария, 17-01-2013 11:20:55

ыыы
я тоже поначалу этим заливным давился. теперь заливную рыбу не буду есть никогда.

26

ЖеЛе, 17-01-2013 11:22:03

рад видеть сценариста!...

27

ЖеЛе, 17-01-2013 11:22:22

жюль йен - это зоя бись!...

28

ЖеЛе, 17-01-2013 11:23:35

петомцы песдатые!...

29

Аффтар сцынария, 17-01-2013 11:30:10

Ань, со сметаной тоже аутентично. со сливками чуть нежнее получаецца.

30

Cрач, 17-01-2013 11:34:45

да уж...уремя летит...

31

саян, 17-01-2013 11:34:59

А у нас с дитями ходить в кукольный театр полная засада - прямо напротив "Детский мир". Мало того, что билеты почти по косарю, так ишо автоматом попадалаво на всяческие игрушки. И никуда не деться: эти нехорошие людищщи с ДМ такие рекламы на фасад вывешивают, что за километр ребёнку видно и понятно "чё тут".

32

Старичюля, 17-01-2013 11:35:10

чо, жульен и без маенеза?

33

Старичюля, 17-01-2013 11:35:45

дочи кайфовые

34

Пробрюшливое жорло, 17-01-2013 11:37:49

све ужре пахвалилле дочей?777

35

Старичюля, 17-01-2013 11:38:35

ты один отстаёшь

36

дрындохуй™, 17-01-2013 11:40:05

Ахуенно.
Тыцнул все ******

37

Бобр, 17-01-2013 11:44:30

Велкам бек, хуле... Бешамель тока опошлил и потом - либо сливки/сметана, либо бешамель (имхо).. а так сойдет, пишы ещо

38

Аффтар сцынария, 17-01-2013 11:45:20

мы их через пару дней в другое заведение водили на представление, там прям внутри игрушками барыжат. хочешь-не хочешь, а пакупать придецца, гы
цены, причем, завышены явно вдвое...

39

Жмырный Налим, 17-01-2013 11:48:07

Казани превед! Чет муки дохуя, нет?

40

Аффтар сцынария, 17-01-2013 11:54:03

нее, там еще отдельно жене делалось, без гребов. не ест она их.

41

Максимка, 17-01-2013 11:55:38

чо за город, автор?

42

Бобр, 17-01-2013 11:58:32

татары гребы не едят, ага...

43

ПАЦИК, 17-01-2013 12:08:01

проебаная последняяя фота просто требует сделать все самостоятельно и посмотреть что же получилось.
аффтар - сцукован хитрец

44

Вспоминатель, 17-01-2013 12:09:13

Аффтар сцынария - это всегда охуенно, но всегда мучное, а с мучным ебацо не охото.

45

лепиздок, 17-01-2013 12:22:33

Я тоже на новый год такой же жюльен делала, но кокотниц не нашла, поэтому запекла его в слоеных пирожках.
Ахуенно получилось!
А дочурки - лапушки токиеее!!

46

tumbler., 17-01-2013 12:36:04

о1 казань1
а старэй `экият` снесли, пади, нахуйъ7
вмесьте с ваенкаматам, фпесдуъ.

47

Владимирский Централ, 17-01-2013 12:36:49

дочи хараши,тиатр великалепен,жульен замичатилен

48

snAff1331, 17-01-2013 12:42:53

красивые фотке.

49

alexntp, 17-01-2013 12:45:54

пазитивно все так

50

Хуй коня Будулая, 17-01-2013 12:51:05

бля, а я думалъ што ульен это типо суп.
Ну нету в нашэм калхозе рестараноф.
Афтару респектос за просвещение.
6*

* 816016 :: 16,7 kb - показать
51

K_N_A, 17-01-2013 12:54:53

>но больше полюбляю без куриц

О как..
С одними грибами штоли или вместо куриц свиню мелкокрошенную юзаешь?
А жена АС грибы не ест, тока кур.

Извращенки..

52

K_N_A, 17-01-2013 13:03:01

>я помню так осетра небольшого загубил. синий был, как чорт.

По полной синьке ничо хорошего не получится. И не только на кухне, в спальне тоже.

Совсем насухую это тоже не удовольствие, а повинность какая-то. И полета фантазии нет, херня выходит заурядная.

А вот слегонца вприхлебочку, самое оно.. Чтоб к концу приготовления оголодать и получить удовольствие от пищи и от того, чем ее запиваешь.

53

Аффтар сцынария, 17-01-2013 13:08:22

Казань

54

рЫбопись, 17-01-2013 13:10:56

Дочки красавицы!!!!!

55

Аффтар сцынария, 17-01-2013 13:11:40

тут вапще пиздец - из того, что я готовлю, она практически ничо не ест. гребы не ест, морепродукты не ест (за исключением красной рыбы), баранину не ест.
любимая еда - типа макарон по-флоццке, пюре с каклетой и тп...

56

Аффтар сцынария, 17-01-2013 13:14:01

ага, еще типа тарталеток делают из слоеного теста - тоже хорошо

57

Аффтар сцынария, 17-01-2013 13:16:47

старый не снесли - обратно РПЦ передают

58

bajkonur, 17-01-2013 13:37:58

ох уж эта РПЦ...не хило земли оттяпывает

59

Маё, 17-01-2013 13:42:42

классика 4****

60

Аффтар сцынария, 17-01-2013 13:46:44

ну, это же их помещения раньше были. храм, вроде. а потом из него театр сделали и военкомат.
а щас обратно отдали

61

вуглускр™, 17-01-2013 13:56:02

петомцы зачодные, ога.
про блюдо умолчу

62

bajkonur, 17-01-2013 13:58:37

вот тут ничего не было вроде отстроили храм - дело хорошее, а справа видишь махонький двухэтажный коттедж это там слуги Господне живут...судя по размерам дома и как он оборудован аскеты те еще, хотя я лично против веры ничего не имею и даже наоборот

* 88ce62a7104f0a72-large :: 51,8 kb - показать
63

Аффтар сцынария, 17-01-2013 14:12:08

вот поэтому и я был в церкви в последний раз в прошлом году, на Крещенье.
не надо мне посредников этих...

64

ятвойдомтрубашатал, 17-01-2013 14:15:39

гребы

65

Доктор Йохансен из Швецциа, 17-01-2013 15:35:00

Уважающий себя человек оперирует закусками горячими(с)
рюмочку холодной водки закусить жульеном......
Афтору - респект!

66

NEPka, 17-01-2013 19:00:32

петомочке зачотне.

67

Скатина, 17-01-2013 20:05:48

афтора с возвращением, поставил 5* т.к. не быдложрачь.

68

не девачка (с мАсквы), 17-01-2013 20:16:44

петомки красотульки.
жульен люблю. тока не люблю с морепродуктами ево.
и привычнее одни гребы.

69

Поп Агафон, 17-01-2013 21:07:00

6 звезд за одних только питомочек

70

"Big Z" Topanga, 17-01-2013 21:17:36

А чо, пиздатый жюльен, только не понял я про соус, но это хуйня. Кстате, делал севодня бешамель для лазаньи - совсем не так.

71

"Big Z" Topanga, 17-01-2013 21:20:19

Лазанья, кстате, из пальмовых листьев и жареных червяков... но на тотматную пасту разорился, блять

72

Костярег, 17-01-2013 22:09:46

>Лазанья, кстате, из пальмовых листьев и жареных червяков... но на тотматную пасту разорился, блять

Ты из ние червяков делал или на листья пустил?

73

Бобр, 17-01-2013 22:36:40

томаты нынче дороги.. томатов нынче не укупишь (с) ИльиПетроф, зоплакал на тяжелой сутьбой топанганз... опанганга... зизитопанга.. хуй выгаварю....

74

Аркадий Уссацкий, 17-01-2013 23:15:57

Када позырил на питонцев, подумал "Годные такие питонцы! На кухне потерялись когда на запах шли. Надо тыцнуть 6*." Но кода узнал шо это они в тиатре, глубоко возмутился и поставил 5,5*.

75

Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 17-01-2013 23:45:08

>Проводил накануне Нового года у себя в морозилке ревизию и обнаружил горсточку замороженных с осени опят

почему я никогда в морозилке не нахожу хоть один завалявшийся гриб.
точно у меня холодильник какой-то не такой

76

Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 17-01-2013 23:48:11

сливки,грибы,курочка не вкусным не бывает

дочи красавицы!

77

inteligentnax, 18-01-2013 01:17:33

первый рас ваще в ФЖ .Тут тапары нахают?

78

Аффтар сцынария, 18-01-2013 08:24:24

алегарх...

79

Печной дух, 18-01-2013 10:26:59

Все очень хорошо, но с белыми грибами было бы еще лучше  Девчонки просто красотки  6 баллов

80

Козликов, 18-01-2013 18:51:49

Привет, камрад. Рад снова увидеть у стола. Молодец. Рецепт обычный. Классика.

81

Жмырный Налим, 20-01-2013 14:49:31

в прорубь нырял кто? У нас в Ижевске -30 было, кр-р-расота!

82

АцкийХуятар, 04-02-2013 06:19:19

6 хуле, за петомцев

83

Ошарашеный размером, 07-02-2013 11:31:33

Хм... я хуярю без муки, вроде загустевает и так при запекании, и с кокотницами не заморачиваюсь, ибо нахуй! В общем блюдЕ запекается. Но попробою с мукой... и несмешиваю продукты, а выкладываю слоями, но это уже свой изъёб! +6 автору, грибы рулят!

страница:
<

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Разлито в бокалы. Ждут наступления
Самого важного супер-момента.
Люди нарядные ждут выступления
По телевизору. Ждут президента.»

«Я паучок с крестом на панцире,
я принесенный в жертву первенец.
Меня не надо трогать пальцами.
Я все окурки наших пепельниц»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg