Прочитал я тут про берлинский плов и так мне грустно стало, что позвал я комрада (Бом, превед!) в гости, дал ему в руки фотег и приготовил плов.
Итак, возьмем –
1 кг баранины
250 грамм курдючного сала
1 кг моркови
0,5 кг лука
1 кг риса
3 штуки острого перца
1 головку чеснока
4 ч. л. соли с горкой
0,5 ч.л. острого молотого перца
2 ч.л. зиры с горкой
и столько же барбариса
воды уходит по-разному, в зависимости от сорта риса, у меня примерно 1,5 литра
для салата – помидоры и одна луковица
лепешки
опционально – водка (мы скушали 2 по 0,7), с этим поаккуратнее, под полов можно
выжрать аццкое количество водки
в раскаленный казан кидаем сало
вытапливаем его
выжарки вынимаем в плошку с порезанным луком, солим их
под это дело немедленно выпиваем
в раскаленный жир кидаем мясо
обжариваем его до полного выкипания мясного сока
кидаем лук, жарим минут 7
кидаем морковь, жарим еще минут 5, добавляем специи и соль
заливаем водой
доводим до кипения, кладем чеснок и перец
на маленьком огне кипятим 30-40 минут, вынимаем чеснок и перец
(можно и не вынимать, но есть шанс, что перец развалиться и жрать плов придется
с огнетушителем)
засыпаем рис и резко прибавляем газ, чтобы всплыл жир
возвращаем чеснок и уменьшаем температуру до минимума, накрываем крышкой на полчаса
готовим салат из помидор и лука, отлично идет к плову, выпиваем и закусываем салатом
снимаем крышку и готовим еще 1 час, периодически помешивая рис сверху
готовим чай, накрываем стол, жрем плов, запивая его водкой и чаем
Всем фкусножрать и не болеть!
не девачка (с мАсквы), 10-07-2011 17:45:00
ответ на: Группа "В Ухо" [94]
преведдд.
18782197Косорылый, 10-07-2011 17:46:05
ответ на: не девачка(с мАсквы) [97]
Я сейчас ем только косую еду к сожалению.
18782204Врачи прописали.
Группа "В Ухо", 10-07-2011 17:46:17
аля привед
18782207Косорылый, 10-07-2011 17:46:56
ответ на: не девачка(с мАсквы) [97]
а ты же как то говорила что чебуречная около тебе где то..
18782216Группа "В Ухо", 10-07-2011 17:47:15
ответ на: апсикола [100]
ниче непонял есличестно
18782220апсикола, 10-07-2011 17:47:49
Все,что ты раньше гаварила,
18782227макадамией сажрём.
не девачка (с мАсквы), 10-07-2011 17:48:38
ответ на: Косорылый [104]
закрыли её.
18782231Косорылый, 10-07-2011 17:49:09
забор?
18782236не девачка (с мАсквы), 10-07-2011 17:49:15
ответ на: Группа "В Ухо" [103]
ты как тама? дорогой ?.\реально рада видеть\
18782240Косорылый, 10-07-2011 17:50:03
ответ на: Косорылый [108]
Хуер бля,казел..
18782243апсикола, 10-07-2011 17:50:08
ответ на: Группа "В Ухо" [105]
Непарься маэстро,фсё нишетишегрыше.
18782244Звукореж, 10-07-2011 17:54:05
Косорылый
18782266Дарова морда бля.
Я к твоей вудочке уж хлыст составной прикрутил фпезду, но ищо не испытывал, времини нету...
Кстате, смотрел мою вудочку, што тебе отдал, на работе, стал катужку прикручивать, крепёж нижний отлетел. Ты иво приклей шоль обратно...
Косорылый, 10-07-2011 17:56:16
ответ на: Звукореж [112]
Ыыыыы! хули не придупредил?
18782284чуть катушка не улетела нахуй с обрыва..
а я на твою уже уклеек драл в деревне впезду.
Косорылый, 10-07-2011 17:58:07
Ушол непотребно отмечать День рыбака.
18782293апсикола, 10-07-2011 17:58:14
Угу,апсикола понервничает,ну а чом
18782295может апсикола понервничатьт,в
футбольный сезон.
Далжна прити,абещала,замрём..
Звукореж, 10-07-2011 18:00:17
ответ на: Косорылый [113]
>Ыыыыы! хули не придупредил?
18782307>чуть катушка не улетела нахуй с обрыва..
>а я на твою уже уклеек драл в деревне впезду.
----------------------------------------
Ничо хоть катушко-удочко?
И каг кстате преблуды, прегодяца? Тамова крючки 14, чорные, шо па 25 шт. плавающие блять...
Группа "В Ухо", 10-07-2011 18:00:53
ответ на: не девачка(с мАсквы) [109]
в целом зашибись. заварил раков, щя буду сними пить пиво. как сама?
18782314Звукореж, 10-07-2011 18:01:28
Косорылый
18782319И с празнеком кстате!
Пайду тош за воткой прагуляюсь...
не девачка (с мАсквы), 10-07-2011 18:06:12
ответ на: Группа "В Ухо" [117]
сама начала тебе аццки завидовать.
18782343ааааааа хочу раков!!!! аааааааааааааааааааааааааа
не девачка (с мАсквы), 10-07-2011 18:07:03
хочу в волгоград. и хуйсним. даже пива буду.
18782349ааааааааа
апсикола, 10-07-2011 18:07:03
Нашол ,тут,кармушку,ахуительную,тоисть,какаойта ужэс,
18782350ибать-колотить.Миня туда невносить,невыносить ненада,
Думале масква эта фсё,думать невредно.
Жук_короед, 10-07-2011 18:10:10
чайник аффтара впечатлил. вот не понял что там с рисом час в конце делать то? это типо крутить шоб щавля затвердела?
18782373Группа "В Ухо", 10-07-2011 18:11:05
рыбаки ловили рыбу, а поймали рака, хехе
18782379ХуеВ, 10-07-2011 18:12:35
>снимаем крышку и готовим еще 1 час, периодически помешивая рис сверху
18782390а вот блядь за это дибютанта опездюлили?
Жук_короед, 10-07-2011 18:15:45
так что за фокус с рисом в конце? нахуя его час переворачивать сверху?
18782410Жук_короед, 10-07-2011 18:20:21
Профессор, а тебя в морковке жырдюк абосцаным столпом обозвал гугугу
18782435не девачка (с мАсквы), 10-07-2011 18:20:43
ответ на: Жук_короед [125]
да нормальная каша с мясом вышла.
18782437даже симпатично.
и с водкой все не отказались бэ.
КонАццкий Синдром, 10-07-2011 18:40:38
ответ на: Жук_короед [126]
ХуеВ не столп, ХуеВ - патреарх, нахуй
18782539Juzz's, 10-07-2011 18:59:45
кто еще с пловом? надо все варианты рассмотреть
18782644Juzz's, 10-07-2011 19:01:02
paella жумаю не пойдет.. только плов
18782650КонАццкий Синдром, 10-07-2011 19:03:05
ответ на: Juzz's [130]
да все варианты рассмотреть - времени не хватит. Паэйя тут тоже была в нескольких вариантах
18782663Juzz's, 10-07-2011 19:04:06
ответ на: КонАццкий Синдром [128]
КС вот послушай.. что если морковки в печенку..
18782668Juzz's, 10-07-2011 19:05:19
ответ на: КонАццкий Синдром [131]
чей же плов все таки правильнее
18782674КонАццкий Синдром, 10-07-2011 19:05:42
ответ на: Juzz's [132]
кому?
18782675КонАццкий Синдром, 10-07-2011 19:06:25
ответ на: Juzz's [133]
Дундука
18782677Juzz's, 10-07-2011 19:07:05
ответ на: КонАццкий Синдром [134]
да, точно, говорят морковь для печени тяжеловата
18782680Juzz's, 10-07-2011 19:07:56
ответ на: КонАццкий Синдром [135]
твое мнение хочу услышать
18782684Juzz's, 10-07-2011 19:10:33
кленовый сироп как заменитель сахара ..это плохо? скажи мне
18782692ГДР, 10-07-2011 19:20:01
ответ на: не девачка(с мАсквы) [119]
>сама начала тебе аццки завидовать.
18782731>ааааааа хочу раков!!!! аааааааааааааааааааааааааа
>ааааааа хочу раком!!!! аааааааааааааааааааааааааа
так было бы прекрасней
Доктор Йохансен из Швецциа, 10-07-2011 19:24:13
ответ на: Группа "В Ухо" [117]
Ты будеш пива пить сракаме?
18782752Доктор Йохансен из Швецциа, 10-07-2011 19:25:09
ответ на: Группа "В Ухо" [123]
Целый день оне искали , где у рака - срака
18782756Доктор Йохансен из Швецциа, 10-07-2011 19:26:13
ответ на: Косорылый [114]
Он улетел, ... но обещал вернуться(с)
18782762ситивой дрозофилл, 10-07-2011 19:31:17
ну, нармальный себе такой плов. с чайнека приторчал нах
18782783ситивой дрозофилл, 10-07-2011 19:31:58
па стописят!
18782787Доктор Йохансен из Швецциа, 10-07-2011 19:52:54
ответ на: Косорылый [102]
Мне как то врач прописал - красное сухое вино, мясо, и секс не реже 2 раз в день в течение месяца.
18782896Во так вот.
КонАццкий Синдром, 10-07-2011 19:54:42
ответ на: Juzz's [138]
смотря куда
18782903у кленового сиропа свой вкус, так что вдруг не подойдет
КонАццкий Синдром, 10-07-2011 19:58:13
ответ на: Juzz's [138]
>кленовый сироп как заменитель сахара ..это плохо? скажи мне
18782916если в что ты делаешь, можно мед вместо сахара, то смело можно лить кленовый сироп
Juzz's, 10-07-2011 19:58:22
ответ на: КонАццкий Синдром [146]
>смотря куда
18782917>у кленового сиропа свой вкус, так что вдруг не подойдет
на что он похож
Доктор Йохансен из Швецциа, 10-07-2011 19:59:28
Я плов почти также делаю, тока морква помельче. И перца остраго не кладу.
18782920А вот помидорку можна покласть в блюдо.
Juzz's, 10-07-2011 19:59:29
ответ на: КонАццкий Синдром [147]
>>кленовый сироп как заменитель сахара ..это плохо? скажи мне
18782921>если в что ты делаешь, можно мед вместо сахара, то смело можно лить кленовый сироп
уже более ясно