Дабор* вм** скажу о рецепте, что он значит для меня. Этот стариный французкий рецепт, словно бальзам в моменты, когда особо ностальгируешь по картошке с соленой рыбой. Pause***.
О траве: коротко из Википедии, абы не утруждались:
«Фенхель или сладкий укроп, из семейства сельдерейных, по вкусу и аромату ближе к анису, но более сладковатый и приятный. Древние саксы включили фенхель в девятку священных трав. А английская пословица гласит: «Тот, кто видит фенхель и не собирает его-не человек, а дьявол»» .
Итак:
Треска соленая
Картофель + корень сельдерея
Фенхель
Лимон
Укроп
Молоко
Ореховое масло
Соль, перец, чеснок, лавровый лист
Красный перец
Маринуем фенхель. Режем его мандоливидно. Сок лимона, пара ложек орехового масла, соль, перец и настаивать.
Вымоченную заранее треску заливаем молоком, добавляем лавровый,чеснок и варим на медленном огне 10 минут.
Прошло 10 минут? Откидываем в друшлаг. Готово.
Свежая треска не имеет особого вкуса в отличие от соленой. Уж не знаю какие там процессы происходят, но факт.
Варим картошку с сельдереем и топчем в деревенское пюре. Все проще некуда.
Собираем все в кучу поэтапно: треска, укроп, пюре и втыкаем фенхель,наводя художественный беспорядок. Для ровности применила девайс от консервной банки.
Красные кучки это тертый «болгарский» перец. Для пятна.
О вине. Традиция заведена без меня господином Удавом.
Белое сухое Сансер спокойное, как дама в белом. Словно экзотическим фруктом во рту. Для рыбы на пару, супа из крабов. И нежного сыра.
Петомца нет.
*Прежде всего
**Вашу мать (согласно удаffкомовскому ритуалу дружеского общения)
***Пауза (как в театре)
С уважением, juzz’s.
Датый Туташхиа, 20-04-2011 13:48:53
Кстати о сикхах
18314835Хаг песах самеах лекулям!
Трахтор, 20-04-2011 13:49:01
ответ на: магистр Иода [129]
>Какже меня жоскозаебалло творог жрать по утрам, бля
18314838Попробуй туда добавить корицы, ванили и покрошить апельсинов и грейпфрута. И сбрызнуть малость коньяком или ромом (только для запаху!). Если сладкое можно - то какой-нить домашний сироп. Что мед не любишь - жаль, штука ИМХО песдатейшая. Но...значит вам, уважаемый, не свезло.
Трахтор, 20-04-2011 13:49:48
ответ на: Датый Туташхиа [151]
А, у вас же началось уже. Песах вроде как на неделю раньше.
18314846Трахтор, 20-04-2011 13:50:06
Кстати, всем доброго блядь времени суток!
18314850Датый Туташхиа, 20-04-2011 13:50:58
ответ на: Трахтор [152]
>>Какже меня жоскозаебалло творог жрать по утрам, бля
18314855>Попробуй туда добавить корицы, ванили и покрошить апельсинов и грейпфрута. И сбрызнуть малость коньяком или ромом (только для запаху!). Если сладкое можно - то какой-нить домашний сироп. Что мед не любишь - жаль, штука ИМХО песдатейшая. Но...значит вам, уважаемый, не свезло.
+100500! Это уже изысканый десерд получается. Можно дробленых орехов еще.
Трахтор, 20-04-2011 13:52:36
ответ на: КонАццкий Синдром [149]
>фенхель, сцуко не люблю нихуя
18314867В смысле клубни? А то читал, что вроде верхушки сильно укроп напоминают по запаху и вкусу.
Датый Туташхиа, 20-04-2011 13:52:48
ответ на: Трахтор [153]
>А, у вас же началось уже. Песах вроде как на неделю раньше.
18314870Не, у нас в воскресенье. Бгыыы!
Баб-Ёж(АУК), 20-04-2011 13:54:25
магистр Иода, 20-04-2011 13:01:28
18314880хехе,понимаю тебя.я от чрезмерной и особенно нихуя нинужной заботы впадаю в столбняг и нервный тик.ато начинают с ложечки прикармливать и смотреть увлажнившимися глазами.хы.
зато сама бля,не дай бог чо с родным человеком-заебуж.ыыы не,стараюсь вмеру.
асоциальный...да ты наш человек,зеленка!гугугу
Трахтор, 20-04-2011 13:54:46
ответ на: Датый Туташхиа [155]
А я так и жру его. Причом поскольку сладкое добрыми людьми в белых одеждах у меня отнято, то я и мёду не могу, а фруктозу...бля, ИМХО это какое-то жоское наебалово. А второг эти же милейшие существа говорят, шоб жрал и не вякал, мол, пользительно охрененно. Вот и изощряюсь.
18314883Даже пожалел, шо на конкурс не записывался, а то б вполне десерт можно было б захуярить.
Трахтор, 20-04-2011 13:55:49
ответ на: Датый Туташхиа [157]
Как так??? Вроде же в это воскресенье уже пасха? А мне один хороший знакомый еврей как-то говорил, что песах раньше на неделю? Наебал? Или там подвижки есть какие-то?
18314888Баб-Ёж(АУК), 20-04-2011 13:56:25
Трахтор, 20-04-2011 13:49:01
18314891ответ на: магистр Иода [142]
>Какже меня жоскозаебалло творог жрать по утрам, бля
Попробуй туда добавить корицы, ванили и покрошить апельсинов и грейпфрута. И сбрызнуть малость коньяком или ромом (только для запаху!). Если сладкое можно - то какой-нить домашний сироп. Что мед не любишь - жаль, штука ИМХО песдатейшая. Но...значит вам, уважаемый, не свезло.
а когда,как меня,зоебет сладкий творог,то добавь в него зелени,соевого или соли,если не еш соевый,чесноку на любителя,чуть дробленых орехов можно и жри.можно еще овощей.можно мазать на штото.
Трахтор, 20-04-2011 13:59:22
ответ на: Баб-Ёж [161]
Баужко, доброго тебе здоровьичка - это сразу и главное.
18314902Далее...в своё время меня научили (я ХЗ, почему он так называется) делать "ассирийский" салат. Творог, зеленый лук, укроп, петружко, малость соли, чуток несладкой простокваши или кефира. Хошь чаем запивай, хошь водкой. очень вкусно. Только зелень сперва всю перед закладкой рекомендовано мелко изрубить бешено истолочь.
КонАццкий Синдром, 20-04-2011 13:59:37
ответ на: Трахтор [156]
ну так луковицу, конечно
18314903Трахтор, 20-04-2011 13:59:55
Да, и чеснок, как опйия тоже ИМХО гут
18314904Трахтор, 20-04-2011 14:01:56
ответ на: КонАццкий Синдром [163]
Саму луковицу даже не доводилось пробовать. А зелень вроде как ел, а поелику укроп люблю и могу жрать в больших количествах, то пошло добре.
18314914Датый Туташхиа, 20-04-2011 14:02:59
ответ на: Трахтор [160]
>Как так??? Вроде же в это воскресенье уже пасха? А мне один хороший знакомый еврей как-то говорил, что песах раньше на неделю? Наебал? Или там подвижки есть какие-то?
18314924Не наебал. Тока, я-то православный.
Жук_короед, 20-04-2011 14:05:18
ответ на: Датый Туташхиа [166]
>Не наебал. Тока, я-то православный.
18314930засланец, ггг
МарусяНаглая, 20-04-2011 14:05:23
поставила пять звёздочек.рыбку очень люблю и бокал хорошего вина к рыбе обязателен
18314931Баб-Ёж(АУК), 20-04-2011 14:08:08
Трахтор, 20-04-2011 13:59:22
18314939Доброго и тебье,друже
Вот вот,а я как-то сама пришла к такой творожной мешанине,иногда из мягкого сыра фетаки такое делаю..и далее можно хоть с овощами,хоть с блинами,хоть с тонким лавашом,а потом уже где-то в баре каком-то гляжу,закуско епта! вот такая творожно зеленая лабуда намазана на лаваш,скатана и нарезана. ище и денек содрале.
Трахтор, 20-04-2011 14:13:35
ответ на: Баб-Ёж [169]
>Трахтор, 20-04-2011 13:59:22
18314967>Доброго и тебье,друже
Ой, спасибо!
>Вот вот,а я как-то сама пришла к такой творожной мешанине,иногда из мягкого сыра фетаки такое делаю..и далее можно хоть с овощами,хоть с блинами,хоть с тонким лавашом
И я об чом!
>...в баре каком-то гляжу,закуско епта! вот такая творожно зеленая лабуда намазана на лаваш,скатана и нарезана
Ну дык! Я ж говорю - вполне можно водочку осаживать!
>ище и денек содрале.
от же ж цуки...жлобье!
Трахтор, 20-04-2011 14:14:36
ответ на: Датый Туташхиа [166]
>Не наебал. Тока, я-то православный.
18314976А, вон оно чо...Ну, я-то не в курсах.
Баб-Ёж(АУК), 20-04-2011 14:18:42
за окном серая хмарррь
18314992Трахтор, 20-04-2011 14:21:22
ответ на: Баб-Ёж [172]
У нас утром солнышко было, ммм, прям прелесть! А сейчас опять хмарит. Кстати, а вчерась вечером прямо-таки пездос - снег, дождь, ветрище ояпиукакой...
18315006Баб-Ёж(АУК), 20-04-2011 14:37:46
Трахтор, 20-04-2011 14:21:22
18315099вчера солнце жара,говорили около 30 гр.я х.з.,но жарко было.щас тут моросит,а недалеко отсюда,ливень с градом.ну и холодно опять,епрст.
вчера хоть в майке ходи и шлепках,сеня опять водолазку натянула и куртку.
Экс Маринка, 20-04-2011 14:44:07
ответ на: магистр Иода [129]
>Какже меня жоскозаебалло творог жрать по утрам, бля
18315124Ты,чо сосед,он же ж полезный ,каждое утро лет 10 ем его и овсянку,хе-хее
Баб-Ёж(АУК), 20-04-2011 14:45:42
бляяя,нинада о шашлыках....
18315139Косорылый, 20-04-2011 14:46:56
А я по утрам дрочу жостко.
18315151Экс Маринка, 20-04-2011 14:47:32
ответ на: Полковнег [140]
>Вот вкусно, не вопрос, но блин с этими забабонами смотрится как хуета
18315154Плюсану.
Экс Маринка, 20-04-2011 14:48:25
ответ на: Косорылый [177]
>А я по утрам дрочу жостко.
18315158Ты дыни сажай.у мну всходят уже в каропке.
Косорылый, 20-04-2011 14:53:34
ответ на: Экс Маринка [179]
Во! я же давно посадил их нахуй!
18315205Баб-Ёж(АУК), 20-04-2011 14:53:53
нивьебаццарыбалов, 20-04-2011 14:45:58
18315207ответ на: Баб-Ёж [197]
нада
я из баранины нормального года два не елааааааа/биоцца головой об стол/
Экс Маринка, 20-04-2011 14:54:10
ответ на: Косорылый [180]
>Во! я же давно посадил их нахуй!
18315210Ну взошли хоть?
Maira, 20-04-2011 14:55:04
ответ на: Косорылый [180]
прижились на хуе?
18315213Мясник с тапаром, 20-04-2011 14:55:46
очень панравился спосап нарески фенхеля. и сам рецерт - заебись. хуйпайми зачем тут даёбывацо нужно. нерубят люди в искустве, блять
18315215Косорылый, 20-04-2011 14:57:18
ответ на: Экс Маринка [182]
Да растут во всю уже! 2 недели!
18315220Косорылый, 20-04-2011 14:58:33
ответ на: Maira [183]
Ыыыыы... ну чо ты так сразу? (смущоно отводя синие глаза впезду)
18315228Экс Маринка, 20-04-2011 14:59:23
ответ на: Косорылый [185]
>Да растут во всю уже! 2 недели!
18315232Недели через 3 можно высаживать (4-5 листков нормальных быть должно)
тока тепла нет нихуя,незнаю как у вас
Косорылый, 20-04-2011 15:04:06
ответ на: Экс Маринка [187]
У меня в деревне еще снег лежыт...
18315250Баб-Ёж(АУК), 20-04-2011 15:04:23
Мясник! вот ты понимаеш в искустве,сразу виден ценитель,ато сидят тут бздят то им не так это не эдак
18315252Экс Маринка, 20-04-2011 15:09:18
ответ на: Косорылый [188]
Тада запасайся пленкой, хотябы для прогревания земли.
18315279Заблаговременно растянеш ее,невысоко,чтоп солднышко прогревало.
MECTHЫЙ, 20-04-2011 15:10:36
ответ на: Косорылый [188]
там уже целая бригада в гараже собралась
18315292поторописька
Мясник с тапаром, 20-04-2011 15:13:57
ответ на: Баб-Ёж [189]
ду хуй знает, чо я тама панимаю, но я точно знаю, што так я точно несумею. адно дело уметь видеть красивое, а сафсем другое - это красивое саздать. нет ва мне жылки тварить прикраснае. у миня фсё просто - сварил, налажыл, ёбнул вотке, сажрал и щаслиф. (удручонна) - но есть чуство, што нет никакой эстетики, блять. но зато никада не песдю што "то не так сидишь, то не так песдишь". нихуя никапризен и не даёбист, гыгыгы
18315305НЭП, 20-04-2011 15:16:07
здрастье. нифигасе архитектурная композиция. могут же люде. у некоторых руке из жопэ растут. 6* болею за содержанку.
18315318НЭП, 20-04-2011 15:18:50
зеленко был. хнук
18315339Полярнег, 20-04-2011 15:21:04
ответ на: Мясник с тапаром [192]
Ага блять! Появилссо взятачнег! Тебе вчера прагул паставеле!
18315348Баб-Ёж(АУК), 20-04-2011 15:21:18
Мясник с тапаром, 20-04-2011 15:13:57
18315350от прям золотые слова. я правда даебиста бываю,ыыыы,но стараюсь не особо и уж точно ахуенне преклоняюсь перед теми кто может сотворить красоту.хоть из салата,хоть из простого карандаша и бумаги,хоть из букав.
иногда и перед собой преклоняюсь,коли создам чо.
ыыыыы
Полярнег, 20-04-2011 15:21:25
Малявка здарова!
18315351НЭП, 20-04-2011 15:22:22
ответ на: Полярнег [197]
превед. и у тебя посижу на каленках.
18315354Экс Маринка, 20-04-2011 15:22:24
От шустрый,гусей таки загреб.
18315355Баб-Ёж(АУК), 20-04-2011 15:22:31
НЭП, 20-04-2011 15:18:50
18315357зеленко был. хнук
деш ты была? зеленко весь такой теперь мужоственный штопесдетц.ему нужна твоя прекрасная жеппа для поднятия духа.
гугугу