Давеча бродил по кетайскому лабазу, люблю там закупать овощи-фрукты, все свежее и большой выбор.
Вдруг чета аж тормознулся - думал, кеты савсем ахуели - хуйцы продают, и детей не стыдяццо.
Пасматрел внимательней - атлегло. Утиные язычки.
Слышал, что деликатес это, ну, взял на пробу, а то чета как-то скучно в ФЖ стало-никто сушеных кенгуру не готовит, фтыкатели расслабились и облагодушничале. Никто даже "спасибо, поблевал" не говорит.
Будем испарвляццо.
Так как раньше язычки не готовил-то решил не рисковать, а сделал классический супчек.
На 450-500 грамм язычков надо будет немного имбиря, немного зеленого лука, три стакана прозрачного бульона, типа куриного или овощного, и грамм 300-350 бобов. Бобы самые обыкновенные, которые называюццо "русскими" или "конскими", а на канаццком-broad beans
Йзычки ошпариваем кипятком и заливаем полстаканом бульона с 2-3 ломтями имбиря и белой частью зеленого лука. Маринуем минут 25-30
Бобы продают или уже лущеные, или в стручках. Если в в стручках-то лущим, естесственно. Сами стручки малосъедобны, волокнисты да и на фкус неказисты.
Выливаем бульон, в котором мариновались язычки, и ставим их в пароварку
Держим на пару под крышкой 40 минут.
Сливаем жидкость, которая получилась после парилки, выкидываем лук и имбирь.
В кастрюле разогреваем оставшийся бульон с двумя-тремя свежими ломтями имбиря.
Добавляем две ч.л. рисового вина, ст.л. сахара, зеленую часть лука, половину ч.л. молотого черного перца.
Как закипит-добавляем бобы и языки, подсаливаем пол ч.л. соли
и варим пять минут.
Разливаем по тарелкам и жрем.
Кстати, утки ахуели - язык у них с костью. Вот нахуя им кость в языке? Выражение "язык без костей" явно не утки придумали.
Суп очень понравился, если увидите в продаже утиные язычки-смело берите, супец того стоит.
Да, посмотрел на фотки-горизонт завален как-то неубедительно.
Поэтому резко исправляем ситуацию
Не сушеный крокодил, конечно, и не суп из мочалки, но Чанге адинхуй фезкультпревед!
КлонЪ, 17-06-2010 10:19:11
Первыйнах!!
16452039я забыл подписацца, асёл, 17-06-2010 10:19:40
,eu
16452040карлсончик, 17-06-2010 10:19:50
здрасте вам
16452041карлсончик, 17-06-2010 10:20:06
вот здесь мы и обоснуемся
16452042Makumba, 17-06-2010 10:23:06
суп из хуйцов
16452062карлсончик, 17-06-2010 10:23:28
может конечно и вкусно, но я такое не очень люблю
16452065Makumba, 17-06-2010 10:24:18
кстате недавно узнал, что у чилавека пот йезыком тоже есть косточко, свободно болтаеццо
16452071Лерка, 17-06-2010 10:24:42
у-ти-ны-е языки?!
16452074действительно,деликатес
рецепт из бычьих яиц кто-нить уже наконец предложит?
из Тольятти с любовью, 17-06-2010 10:25:06
суп из семи залуп?
16452076Makumba, 17-06-2010 10:25:11
кстате если уточка при жызне лизала хуйц, будет ли ахтунгом кушать такой йазык?
16452077Алпамыс идет в школу, 17-06-2010 10:25:25
У синдрома в десятке.
16452080Листенон, 17-06-2010 10:25:32
хуйню какую то подогнал афтар. ты еще сгоняй в Зимбабве до кучи
16452081и поведай как правильно готовить язык зебры
Звукореж, 17-06-2010 10:25:39
Бля, да ёбаный карась!, вот нахуя душу-та травить?!!!
16452083Нету у нас утиных языкоф!!!
За рицебт пасип.
Makumba, 17-06-2010 10:27:00
из каментоф понял, что у звукарежа на родене немые утки
16452088Папин Сибиряк, 17-06-2010 10:29:00
Езыки смотрятся тошнотно как-то. Интересно, кто-нибудь выложит суп из семи залуп?
16452098О бля, Генри, 17-06-2010 10:29:22
Конаццкей взял таки языка
16452099и запытал досметри
Ethyl, 17-06-2010 10:32:35
Непинял про Чянгу... (Супчег Водителя Краза был нажористее!!)
16452114Ethyl, 17-06-2010 10:33:09
Дадада! Жирафы-то будут?!
16452115chilli, 17-06-2010 10:35:28
ответ на: из Тольятти с любовью [9]
2 покрошу, 5 так брошу)))
16452122О бля, Генри, 17-06-2010 10:37:29
ответ на: Ethyl [18]
щас придёт драздов и проклянёт тебя
16452133Листенон, 17-06-2010 10:38:27
не, ну чего выебываться то
16452137я забыл подписацца, асёл, 17-06-2010 10:39:35
зоебала чунгочанговщина, а кетайцы ане ваще все сплашной ахтунг, какой тока хуйни оне не жрут, фубля
16452142Пелотка в 4 пальца, 17-06-2010 10:49:00
здрасьте. я люблю говяжей язык. сварить и наризать. и всё.
16452182Xenos, 17-06-2010 10:50:07
Данунах!
16452185Листенон, 17-06-2010 10:52:29
А я люблю суп из буратиньих ушей. только мыть их заебешься
16452198карлсончик, 17-06-2010 10:53:23
ответ на: Пелотка в 4 пальца [23]
превед
16452206первонах, 17-06-2010 10:55:12
Ну неплохо неплохо - цитата про охуевших уток - убила:)))
16452216Аффтар сцынария, 17-06-2010 10:55:17
какие они страшные, сцуко
16452217KNA, 17-06-2010 10:57:59
Имбирь, бобы, рисовое вино, утиные крякалки - это "классический супчег"? Да под это даже рюмку выпить не тянет.
16452229Где картоха, вермишель, клецки, мясо на кости, фрикадельки, лук-морковь? Где холестерин опять опять же?
EdFM, 17-06-2010 10:59:28
паставил 6
* korova :: 11,8 kb - показатьмаладец!
а кроме супчега их как-нить еще употребляют?
16452238
карлсончик, 17-06-2010 10:59:54
ответ на: KNA [29]
>Имбирь, бобы, рисовое вино, утиные крякалки - это "классический супчег"? Да под это даже рюмку выпить не тянет.
16452242>Где картоха, вермишель, клецки, мясо на кости, фрикадельки, лук-морковь? Где холестерин опять опять же?
+ 100500
чувак, 17-06-2010 11:04:02
хуёво в Канаце - говно всякое жрут.
16452257Джаггабой, 17-06-2010 11:06:55
я бэ такой суп есть не стал, хуйцы какие то и правда
16452270АнТиПиДаР_&_АнТиДрОчЕрШа_IN_LOVE, 17-06-2010 11:08:06
ничотаг.. конацкей намальный харч делает!
16452275Чётенадо, 17-06-2010 11:08:24
ответ на: чувак [32]
>хуёво в Канаце - говно всякое жрут.
16452277причем на у Синдрома все продукты всегда ГМОшные по виду....нуего накуй такую заграницу, пайду на агарод сорву огрурчиков с грядки, вырву пару головок лука, укропа, нарежу сала и горячего хлеба и наебну под это дело холодненькой водочки - пусть эти пендосы захлебнуцо слюной.
Датый Туташхиа, 17-06-2010 11:09:58
Да, это бы я сейчас пожрал с большим удовольствием.
16452284Канаццкаму 6*!
Зоркий, 17-06-2010 11:16:30
а чо неплохенький такой булён . . .
16452313Е.н.ф.Г., 17-06-2010 11:18:19
ололо
16452323спрошу кагнебуть в лафке...
я забыл подписацца, асёл, 17-06-2010 11:19:00
ответ на: я забыл подписацца, асёл [22]
асёл, ты далбайоп, с чем тибя и паздравляйу
16452328KNA, 17-06-2010 11:19:06
ответ на: Зоркий [37]
>а чо неплохенький такой булён . . .
16452330Вот это бульон? Вода водой, никой нажеристости.
Облико морале, 17-06-2010 11:20:31
афтар наебал. сто языков хуй там наберется
16452334Гетеросексуалка, 17-06-2010 11:22:21
бедные утята(((маленькие и беззащитные...(((( какое ужасное зрелище..(( плачу, мне жалко их ..одно дело убил и мясо кушаешь..но не глумление же над тушкой ...язык ещё и выдернули..((
16452345...нет я такое бы не ела...меня бы тошнило над тарелкой....
Big "Z" Topanga, 17-06-2010 11:25:20
Блять, чото супа захотелось, но языков нету. Придецца захуячить чонить попроще. КС - маладец
16452361Big "Z" Topanga, 17-06-2010 11:26:24
ответ на: Гетеросексуалка [42]
Блять, здесь уже всех тошнит от твоих дебильных каментов.
16452365Неробкая десятка, 17-06-2010 11:28:54
спасиба пабливала.
16452377Торжественный, 17-06-2010 11:30:39
спасибо поблевал (с).
16452387даже на душе спокойней стало от каммента.
я забыл подписацца, асёл, 17-06-2010 11:32:49
ответ на: Гетеросексуалка [42]
работай нат сабой, апять хуйню нисёшь
16452396Зоркий, 17-06-2010 11:36:40
Гетера их умерщвляют, а потом выдирают сечешь?
16452408помедорчег, 17-06-2010 11:38:13
ответ на: Гетеросексуалка [42]
бля, ты не просто ебанутая, ты ебанутая на хромосомном уровне
16452413хуй его знаит, 17-06-2010 11:38:30
вот еще как языки можно хавать:http://www.fatduck.ru/recipe/102#more-102
16452414