Доброго вам времени суток, уважаемые камрады!
Сегодня я приготовлю то, что безоговорочно и беспощадно сочетаецо со вкуснейшим куском мяса телятины, баранины или же птицы, и делает его ещё более песдатым. Острый соус, с насыщенным ароматом копчения, штука в приготовлении не сложная, а в хозяйстве не заменимая.
Берём :
1) Пару сладких перцев.
2) Помедор (он же томатбля).
3) Яблоко (кислое чописдец).
4) Сельдерей, чуток кардамона.
5) Горстка чпотлей.
Вот такой набор продуктов. Предварительно замочим очищенные от семян чпотли в тёплой, но не горячей воде, примерно на час.
Сельдерей нарежем на части, чуть длиннее фаланги пальца, зальём водой, которая осталась от замачивания чпотлей, добавим кардамон и проварим на слабом огне минут пятнадцать.
На гриль ставим разполовининый помидор, а вот перцы оставляем как есть.
Пока на гриле болтаюцо овощи, режем яблоко, освобождаем его от семян и шкуры.
За десять – пятнадцать минут овощи должны прейти в нужную нам консистенцию – шкура на перце должна снимацо легко, но сам перец не должен быть пропечён до полной готовности, эдакое альданте, а на томат нам ваще похуй, главное что бы подсох немного.
Все ингредиенты ссыпаем в бесовскай гомогонезатор, добавляем немного соли по вкусу, щепоть рубленого укропа, хотя это на любителя.
В процессе пюрирования, добавляем тонкой струйкой столовую ложку оливкового, я взял экстра с ароматными травами, соус от этого только выигрывает.
Готовый соус выглядит вот так:
Далее по вкусу, кто во что горазд, можно макать в него мягкий сыр и жрать с пивом, можно лить на горячее мясо и жрать с воткой, можно смешать равными долями с оливковым маслом и соком лимона и наносить на шашлык кисточкой, перед тем как снять его с углей. Желательно оставить его на недельку «добродить», но можно просто добавить немного винного уксуса. Вобщем эстеты знают как с ним управицо, а я человек простой и неискушенный, такое же быдло как и вы, посему вот так:
Стерва, 16-05-2010 17:56:09
в соуз забыли нассать
16250548Капитан Улитка, 16-05-2010 18:00:16
для соуса глагне иметь нож
16250572***Юриг (р@ботаю под прикрытием)***, 16-05-2010 18:06:21
ответ на: Стариг Пахабыч [32]
Зато я тебя отпижжу!
16250609Makumba, 16-05-2010 18:06:44
кальве - самый лучшый соус
16250612Juzz's, 16-05-2010 18:35:03
ответ на: Makumba [54]
>кальве - самый лучшый соус
16250790аминь!
Датый Туташхиа, 16-05-2010 18:45:06
МЖК в стиклянных банках
16250832Датый Туташхиа, 16-05-2010 18:45:28
3-х литровых.
16250834Звукореж, 16-05-2010 18:45:39
Это не чипотли бля.
16250837Фсё.
Kunumkoff, 16-05-2010 18:47:54
Сразу 6*.
16250848Это пиздато!
я забыл подписацца, асёл, 16-05-2010 18:56:30
пачиму никто нисказал пра заебательский ножег? - мине панравился. ис чиво сделан?
16250902Павидло, 16-05-2010 18:59:36
Ну и чо, съем и исчо надо будет.
16250917Датый Туташхиа, 16-05-2010 19:02:23
ответ на: я забыл подписацца, асёл [60]
>пачиму никто нисказал пра заебательский ножег? - мине панравился. ис чиво сделан?
16250931Хуево видно. Булат,штоль?
я забыл подписацца, асёл, 16-05-2010 19:20:07
х/з, нипанятна. но вроде бы заебись жылеска...
16251068Звукореж, 16-05-2010 19:25:02
ответ на: я забыл подписацца, асёл [63]
>х/з, нипанятна. но вроде бы заебись жылеска...
16251113---------------------------------------------------------
Жылезка не для куфни.
я забыл подписацца, асёл, 16-05-2010 19:25:28
ответ на: я забыл подписацца, асёл [63]
и заточен заебись... нравицца мине так ножеки затачевать - шыпка уш он патом острый и калбасу режыт харашо. и хлеп тоже бес крошык режыт...
16251116я забыл подписацца, асёл, 16-05-2010 19:26:17
да не - харошая жылеска и на кухне сгадиццо, пачиму бы и нет...
16251122Звукореж, 16-05-2010 19:40:43
ответ на: я забыл подписацца, асёл [66]
>да не - харошая жылеска и на кухне сгадиццо, пачиму бы и нет...http://i2.guns.ru/forums/icons/forum_pictures/001909/1909017.jpg
16251235---------------------------------------------------------------------
Патаму и нет, для другова назначения ножег. Ога.
Вот это ножи бля...
я забыл подписацца, асёл, 16-05-2010 19:51:17
да не - харошым нажом и на кухне управляцца приятно... если не толстоват
16251306я забыл подписацца, асёл, 16-05-2010 19:54:13
а назначения - ебали мы и назначения, гыыы
16251323Революционный матрос Железняк, 16-05-2010 19:54:40
Да, ножег пиздатый. Афтор выебывается, ибо сам клинок должно быть дорогой.ИМХО.
16251327Революционный матрос Железняк, 16-05-2010 19:58:48
Однозначно - клинок - дамасск, а гарда- орех. Классный режиг. Но афтор выебывается. Такому ножу на куфне не место.
16251358Коньебал Лектор, 16-05-2010 20:00:31
клинок -хуйасск....
16251365Риальне Ракель, 16-05-2010 20:07:05
ммммм к мясу Косорылого
16251412я забыл подписацца, асёл, 16-05-2010 20:07:11
от жеж блять нарот фплину у стириатипаф... да похуй - нравицца им афтару лук резать - ево дело, пусть режыт. ано же ф кайф - пользавацца вещью, каторая нравицца...
16251414Парилкин, 16-05-2010 20:07:13
нож гавно
16251415Революционный матрос Железняк, 16-05-2010 20:08:31
Афтар! Че такое ЧПОТЛИ?
16251429я забыл подписацца, асёл, 16-05-2010 20:08:31
блять, матрас, кались - чо за ножег?
16251431думаю, што просто самодел заебатый, бес пантоф. проста для душы.
ХуеВ, 16-05-2010 20:09:01
а нахуя ножик почти в каждой фотке?
16251433я забыл подписацца, асёл, 16-05-2010 20:15:35
ответ на: ХуеВ [78]
это он просто, типа, на стале лежит... харошым ножеком чо бы и нипавыёбываццо среди тех, кто панимаит...
16251481Звукореж, 16-05-2010 20:48:09
ответ на: Революционный матрос Железняк [76]
>Афтар! Че такое ЧПОТЛИ?
16251717---------------------------------
Это новый сорт перцеф выведеный афтором.
Хрундель, 16-05-2010 20:55:10
за одни тока чипотле собственного произведения это беспизды на отлично
16251786и соус походу универсально пиздат 6*
ЖеЛе, 16-05-2010 21:11:48
эх, харашо...
16251972ЛИТРБОЛИСТ, 16-05-2010 23:52:45
нахуйя мучить себя,если это потом жрать с калбасой блять? калбасу можно полить кетчупом.
16253317Детородный, 17-05-2010 00:11:31
Матрасу завсида респект, совас вроде простой, но представляю наскока ароматный... Фотге - сцупер!
162534556*
Casper_xXx, 17-05-2010 00:37:18
Мотрац - педорац
16253593молоденькая тёлочка, 17-05-2010 01:01:34
Прям фестиваль соусов в ФЖ. Даешь фестиваль...
16253704aпсикола, 17-05-2010 06:29:48
Заибательски,акуратно,без пурги,ножичег,
16254357интересна,к какойбы нацие приписать бы
сиё творенье,турке,западная грузия?
aпсикола, 17-05-2010 06:33:40
Кос,акуратно,с пиздюлями и мусораме,
16254359это,вполне может стать частью вашей
развлекательной программы,я бы ищо
дунул.
aпсикола, 17-05-2010 06:36:48
А шо чипотле?Любой,ну,пачти,савременый
16254361соуз стех краёф с памедораме,но аниш
сомерике,а культурка подревнее будет.
aпсикола, 17-05-2010 06:42:38
Вчира,кстате,посадил гдета кустикоф
16254367сорок джалапен-хабанер 120 дней
ацкоий погоды,каптишь-и ты всандунах.
MatraZZ, 17-05-2010 07:07:30
ололо здрастенах..
16254402MatraZZ, 17-05-2010 07:08:06
ответ на: aпсикола [90]
>Вчира,кстате,посадил гдета кустикоф
16254403>
>сорок джалапен-хабанер 120 дней
>
>ацкоий погоды,каптишь-и ты всандунах.
скажи где семена взять???
MatraZZ, 17-05-2010 07:09:50
нож кстате дамаск, ручка да - орех, и на фотках он чисто для эстетической составляющей (выёбываюсь ибо самодел)
16254406MatraZZ, 17-05-2010 07:23:03
ответ на: КонАццкий Синдром [33]
>я у тебя сидел в соусе
16254449хуясе, добавлял азиацких ноток??
рылокрыс, 17-05-2010 08:00:28
и что тут копчоного?
16254532памедор и перцы в аэрогриле?
нахуй
в итоге ис жрабельных продуктов - пара ст. л. краснова поносика
2*
первонах, 17-05-2010 08:28:42
Пиздец бля..
16254605Все почему то хотять выебнуться своими ножами - один блять керамику засветил. Второй какую то хуету неразборчевую, этот блять тоже почти в каждый кадр нож суёт - что хотел этим скозать аффтор - остается зогадкой для будущих покалений....
первонах, 17-05-2010 08:30:28
Дамаск говорищь - чем же кувал ты иффо?
16254612Маслом чтоль мажищь после каждой мойки? Или это типа под дамаск закос - модный в нынешнее время?
Ъ, 17-05-2010 09:01:04
стобля!
16254704Косорылый, 17-05-2010 09:24:14
ответ на: aпсикола [88]
Ды хуле нам баяца?
16254757Падонки мы или таг бля.. перхоть подзалупная.
и отпиздим кого надо и в мусорскую обязаный попасть.
вот нащот дуть,не уверен.
проста чилавег, 17-05-2010 10:01:06
аввтырь.соусцъ хз,мошт и фкусный, но ношик у тя "куханный" - заебательскый. б/п
16254930