Ознакомился давеча с
рицебтом КонАццкого Синдрома, вдохновился и в тот же день заехал на рынок за бараниной. Воспользовавшись еще и советами Big "Z" Topanga, решил поэкспериментировать, заменив некоторые ингредиенты.
Итак, что имеем:
- баранина;
- лук репчатый;
- острый перец;
- имбирь;
- веточка розмарина;
- кинза;
- вода артезианская газированная;
- масло растительное;
- перец черный свежемолотый и сумах (в кадре проебаны).
Мясо, избавившись от жира, нарезаем максимально тонко.
Добавляем к мясу лук, кинзу, черный перец, сумах, тертый имбирь и соль.
Перемешиваем, заливаем газировкой и оставляем ненадолго мариновацца. Бытует мнение, что газированная вода размягчает мясо. Не знаю, так ли это, но пробовал несколько раз и мне понравилось.
В масле обжариваем веточку розмарина, после чего выбрасываем ее.
Вспомнил, что совсем забыл про чили… Решил, что 2-х стручков будет маловато. Быстро сбегал в магазин (благо – рядом) и прикупил еще, покрупнее.
Ну, а дальше дело техники – на сильном огне обжариваем все при постоянном помешивании до готовности. И не забываем, что лук должен быть полусырым, хрустящим.
Мясо действительно получилось мягким. Приятного аппетита!
Не сцы Маруся, 26-03-2010 04:50:38
я тебу потерял
15958047всилу непреадалимых апстаятельств
запостил в палитсру
Би-Би-Си. Севооборот
Jedem das seine, 26-03-2010 04:52:35
ответ на: Не сцы Маруся [1451]
Дада и это тожи было.. а палитсру зотягеваит.
15958048Не сцы Маруся, 26-03-2010 04:55:38
никуда оно мну не затягиваед, кухонное понимание процессоф
15958049промахнулсо бывает
публека там понятное..
Jedem das seine, 26-03-2010 04:56:07
http://www.youtube.com/watch?v=XvPVEKWAY_0
15958050Jedem das seine, 26-03-2010 04:59:49
ответ на: Не сцы Маруся [1453]
Тамъ биореактор, хуйцъ(два) астановижж
15958051Чо тамъ на восточных рубежахъ Родины фсе спяд штоле иле кде
Не сцы Маруся, 26-03-2010 05:00:47
чё там творитцо, одному Богу известно, и им, вытворяюсчим.
15958052нам ле судить?
х/з, каг бэ мы поступале, там будуче?
Jedem das seine, 26-03-2010 05:01:46
? - Копетан КрюгЪ, мотле крюгъ
15958054Jedem das seine, 26-03-2010 05:02:59
Здрав будь, боярин!
15958055Не сцы Маруся, 26-03-2010 05:03:04
заебись
15958056фкусно жратц-палитсра
нунах
мну бро из провинцее попросил полную теку перплоф
выебалсо искать
Jedem das seine, 26-03-2010 05:06:11
ответ на: Не сцы Маруся [1459]
Есле диске то на Горбужку какую нить иле Митино там
15958057Вопщимта есдь фсе
Не сцы Маруся, 26-03-2010 05:06:52
афицер проснулсо
15958060алекс
Jedem das seine, 26-03-2010 05:08:45
ответ на: Не сцы Маруся [1459]
Кагъ там река Упа, далеко от тебя иле гразит стремнинай
15958061Jedem das seine, 26-03-2010 05:10:47
Нащет сонца будим надеицца а што речки так тож вестна
15958062Не сцы Маруся, 26-03-2010 05:12:48
26-03-2010 05:06:11 Jedem das seine
15958064[ответить]
>Есле диске..
да ну нах
токарь. за труд платяд питцот енотоф
какие нахуйдиске?
но.
слух end
играет всё, што дышед
хобя у нево такое.
скачять просе
а каг объяснить, што всё не скачяешь?
там состав плавал, што я ебу
дажы легенда сатрианя поучяствовалц?
Не сцы Маруся, 26-03-2010 05:13:50
26-03-2010 05:08:45 Jedem das seine
15958066[ответить]
я в Кузминках
в Нерезиновой
Не сцы Маруся, 26-03-2010 05:14:58
Туле заторе не грозят
15958067повзрываюд, каг водитцо..
Не сцы Маруся, 26-03-2010 05:15:48
26-03-2010 05:12:50 alexntp
15958068[ответить]
из каментоф сложылозь
Не сцы Маруся, 26-03-2010 05:17:28
пашол кофей заварю
15958069смысла спать больше не вижу
Jedem das seine, 26-03-2010 05:22:14
ответ на: Не сцы Маруся [1464]
Качай побольше, хорошей музыке много не бывает
http://www.youtube.com/watch?v=sN8grtFUQYs&feature=related
15958073Jedem das seine, 26-03-2010 05:23:59
http://www.youtube.com/watch?v=z6iiHJcMH10
15958075Jedem das seine, 26-03-2010 05:24:45
>от жеж вы напиздели!!
http://www.youtube.com/watch?v=IxX-cyRAoSM
15958077Не сцы Маруся, 26-03-2010 05:50:06
26-03-2010 05:24:45 Jedem das seine
http://www.youtube.com/watch?v=jGNgcRwKW4Q&feature=fvw
15958082[ответить]
не самое
чё хотел доставедь, не не нашол, ибо до сих пор не протрезвемше..
Не сцы Маруся, 26-03-2010 05:58:21
26-03-2010 05:24:45 Jedem das seine
15958085[ответить]
запизделсо каг-то я с токарем, закончившым среднемузыкалку..
он мну про технегу игры на гетарном струменте толковалц.
по ево понятиям, чем шустрее пальтсаме по грифу тараканишь, тем ты шыбче музыканд.
заёбсо ему про тонкое матерее пояснядь.
потом нашол ход до ево спиннова моска.
спросил:
- Сашог, сильно уважаеш мастакоф скороговоркой говорить?
дошло
смотря чево говорить. ога
Jedem das seine, 26-03-2010 06:00:16
ответ на: Не сцы Маруся [1472]
Дааа, достовляет.
15958087Jedem das seine, 26-03-2010 06:04:37
ответ на: Не сцы Маруся [1473]
Чем шустрее тем техничней гетарист. Я так щитаю
15958090Jedem das seine, 26-03-2010 06:06:15
http://www.youtube.com/watch?v=mpHLEm9-0bg
15958091Не сцы Маруся, 26-03-2010 06:32:11
26-03-2010 06:04:37 Jedem das seine
15958107[ответить] [1709]
>Чем шустрее тем техничней гетарист. Я так щитаю
токда ты есчё неперевоспитанный токарь-музыканд
без обид
Не сцы Маруся, 26-03-2010 06:58:55
26-03-2010 06:04:37 Jedem das seine
http://www.youtube.com/watch?v=srZ969GALVg
15958141[ответить] [1709]
О
нашолц тебе ответ на технику шустрения
паганине гетары, сцукован
Jedem das seine, 26-03-2010 07:03:52
ответ на: Не сцы Маруся [1478]
Техничней не значет лудшее.
http://www.youtube.com/watch?v=NoAcQf_eVEk
15958149Не сцы Маруся, 26-03-2010 07:07:29
26-03-2010 07:03:52 Jedem das seine
15958162[ответить]
гат. сначяла недопонял
таке заценил
Jedem das seine, 26-03-2010 07:10:29
ответ на: Не сцы Маруся [1480]
Гугугу. А ты чусва! серце!
15958167SimonSayYes, 26-03-2010 09:23:39
заебца! +
15958617Баб-Ёж(АУК), 26-03-2010 10:39:42
ответ на: Датый Туташхиа [1174]
ну ты еще кур синюшных с торчащими перьями вспомни и прочее.
15958845по мне хорошая козлятина оч оч оч достойное мясо.близко к баранине,не так пахнет и не такое жирное.но это с нормальных козлов.ты еще барана старого возьми,которого линчевал пяный дед евпидроний,какой там запах и вкус будет.
Гетеросексуалка, 26-03-2010 11:02:46
ответ на: БИГИМОТ [1368]
очень смешно, угу..это ты пиздишь...засцал элементарно, только в инете такой выёбистый...все с тобой ясно....и у тебя почта что "пони экспресс" или "автолюкс" транзитом через джамейл...раз в двое суток забирают?????..иди нафиг c такими подходами тогда...
http://www.youtube.com/watch?v=2_HXUhShhmY&NR=1&feature=fvwp
http://www.youtube.com/watch?v=rvp7PgWGQzA&feature=related
15958937нескучного утра, клип красивый, и клева снят, задумка очень интересная -
но пародия на него смешнючая до коликов -
Аффтар сцынария, 26-03-2010 11:11:32
ответ на: Баб-Ёж [1483]
я вот думаю - конины штоле седня прикупить, да азу по-татарски замутить...
15958969Баб-Ёж(АУК), 26-03-2010 11:17:43
ответ на: Аффтар сцынария [1485]
>я вот думаю - конины штоле седня прикупить, да азу по-татарски замутить...
15958989злыдень/зоплакала/ я конину нием...у меняж лошадь была.не лезет в рот. хотя...а она вообще какая?я пробовала только вяленую,мне показалось что на говядину похожа, ну и колбасу,колбаса как колбаса...я у полконека насмотрелась на сердца в сливках,думаю мож замутить?и мамо кекс морковный требует.
Аффтар сцынария, 26-03-2010 11:22:10
ответ на: Баб-Ёж [1486]
я ел только в виде казы, вяленую и варено-копченую. ничо так... мясо, как мясо, гыгы
15959006сырую не покупал никогда раньше, но есть на рынке. если не поленюсь, заеду. я ж седня без машины - ручник приморозило.
ага, мне потроха тож понравились у Полкана.
Баб-Ёж(АУК), 26-03-2010 11:29:28
ответ на: Аффтар сцынария [1487]
приморозило ручник?ыы,чо у вас там за армагеддон?
15959029у нас чот конины вроде и не видела..мож не обращала внимания просто.зато собачатину регулярно продают хе. с ценником баранина.сцуки.
а потроха в сливках да..только я вот думаю,толи правда в конце сливки лить,но с другой стороны когда сердца в них тушатся,они ими пропитываются.../чешет репу/
Vladislav, 26-03-2010 11:56:52
Мясо с первой фотки в пезду!!! Старое задроченое и неоднократно размороженное....
* Таким оно было до заморозки :: 149,1 kb - показать15959103
КонАццкий Синдром, 26-03-2010 13:25:02
фсе холодную боранену жрем?
15959419КонАццкий Синдром, 26-03-2010 13:26:03
ответ на: Баб-Ёж [1488]
сделай, как Хрундель-это по нашему, по-бразильске
15959422не девачка (с мАсквы), 26-03-2010 13:46:30
а у меня омуль маломорский.
15959496ляляля
и я ево жружружру
Баб-Ёж(АУК), 26-03-2010 13:51:22
ответ на: КонАццкий Синдром [1491]
>сделай, как Хрундель-это по нашему, по-бразильске
15959536чотыменя путаеж?как хрун?я низнаю как хрун.а он чо,в бразилии где много всяких обезьян?
Аффтар сцынария, 26-03-2010 13:51:53
ответ на: Баб-Ёж [1488]
вечером плюсовая температура была, а утром -9... от оно как
15959540сумлеваюсь, што сердца пропитаюцца
Аффтар сцынария, 26-03-2010 13:52:28
ответ на: Vladislav [1489]
не пиздеть! мясо парное покупаю
15959548Аффтар сцынария, 26-03-2010 13:53:42
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1492]
хуясе... мне один только раз омуля горячего копчения с Байкала привозили
15959558не девачка (с мАсквы), 26-03-2010 13:57:28
ответ на: Аффтар сцынария [1496]
лениво так- а у меня маломорский, свежий, слабосолёный.
15959581вчера гавкал\бгыыы\
и холодного копчения .\смотрит на ёжку и виртуальное пиво\
а в морозилке есть огромный омуль, на пирог.
ляляля
Баб-Ёж(АУК), 26-03-2010 13:57:44
недевачка если чо-цкатина
15959584не девачка (с мАсквы), 26-03-2010 13:58:33
а исчо- анонс.
15959590старый лис посылает рецепт.
\плюс сразу мы с ним мастер класс(ыыыыыыыыыыыыыыыы)\
не девачка (с мАсквы), 26-03-2010 13:59:01
ответ на: Баб-Ёж [1498]
>недевачка если чо-цкатина
15959596да сцука я.
если честна