Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Хрустящие овощи и печень
Что может быть лучше овощей нового урожая летом? Для меня – овощи с мясом. В холодильнике странным образом оказалась говяжья печень. Вот ею-то мы и заменим сегодня мясо.
Итак, берем:
- печень говяжью;
- луг репчатый;
- маркофь;
- перец слаткий;
- чисног;
- капузто;
- кабачки;
- имбирь;
-слегка подсушенный красный чили и свежайший чили зеленый;
- бальзамический угсус;
- масло растительное, соль, чорный молотый в кадр не попали.
Вот и вок, недавно подаренный, обновлю… В небольшом количестве растительного масла при постоянном помешивании обжариваю поочередно овощи. Обжариваю слегка, чтоб полусырыми остались. Начну с кабачков.
Режу крупно красный чили и ножом давлю чисног (несколько зубьев).
Обжариваю в масле.
Добавляю маркофь.
Теперь слаткий перец.
Очередь лука.
Теперь шинкую капусту. В сырую нашинкованную капусту добавляю все обжаренные овосчи, мелко нарезанный зеленый чили, солю-перчу и, добавив совсем немного уксуса, перемешиваю.
Печень режу соломкой и, опять же при постоянном помешивании, пару-тройку минут обжариваю в масле. Луг режу полукольцами и на 2 минуты заливаю кипятком.
Смешиваю луг с обжаренной печенкой, солю-перчу, добавляю тертый на мелкой терке имбирь и немного уксуса. Перемешиваю и оставляю мариновацца минут на 20.
По прошествии 20 минут, выкладываю овощи, сверху - маринованную печень. Жрем с хрустом и аппетитом…
Итак, берем:
- печень говяжью;
- луг репчатый;
- маркофь;
- перец слаткий;
- чисног;
- капузто;
- кабачки;
- имбирь;
-слегка подсушенный красный чили и свежайший чили зеленый;
- бальзамический угсус;
- масло растительное, соль, чорный молотый в кадр не попали.
Вот и вок, недавно подаренный, обновлю… В небольшом количестве растительного масла при постоянном помешивании обжариваю поочередно овощи. Обжариваю слегка, чтоб полусырыми остались. Начну с кабачков.
Режу крупно красный чили и ножом давлю чисног (несколько зубьев).
Обжариваю в масле.
Добавляю маркофь.
Теперь слаткий перец.
Очередь лука.
Теперь шинкую капусту. В сырую нашинкованную капусту добавляю все обжаренные овосчи, мелко нарезанный зеленый чили, солю-перчу и, добавив совсем немного уксуса, перемешиваю.
Печень режу соломкой и, опять же при постоянном помешивании, пару-тройку минут обжариваю в масле. Луг режу полукольцами и на 2 минуты заливаю кипятком.
Смешиваю луг с обжаренной печенкой, солю-перчу, добавляю тертый на мелкой терке имбирь и немного уксуса. Перемешиваю и оставляю мариновацца минут на 20.
По прошествии 20 минут, выкладываю овощи, сверху - маринованную печень. Жрем с хрустом и аппетитом…
— аффтар сцынария , 08.07.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Баб-Ёж(АУК), 08-07-2009 13:35:31
ответ на: аффтар сцынария [44]
>ога. если в выхи время будет...
14069852А я вчера хотеля кур.печень сделать а-ля Конаццкий,так хуй вам! в три магазина зашла-внутренности убиенных кур испарились,сцуко.прям взбесилас.
вот если билет куплю,свалю на выхи в спб,накуплю овосчей и отравлю всех овосчами с чем-нить...
Ногинова, 08-07-2009 13:35:56
гаспачо?
14069855Аффтар сцынария, 08-07-2009 13:38:05
ответ на: Баб-Ёж [51]
видишь, как народ в рицебты Сендрома фтыкает, гыгы
14069883в Питер собралась, значед
Polkovneg, 08-07-2009 13:40:51
ответ на: Ногинова [49]
эх тыыы
14069904Коньякофф, 08-07-2009 13:41:56
Хрустящщие овощи это заебись.
14069918Тока не понял, к чему намек про печень? Я уже неделю не пью, с печенью фсьо в порядке!
Аффтар сцынария, 08-07-2009 13:43:52
ответ на: Коньякофф [55]
синька чмо?
14069933Ногинова, 08-07-2009 13:49:54
ответ на: Polkovneg [54]
чо ты! я уже туда сходила и наследила!
140699792 раза
Баб-Ёж(АУК), 08-07-2009 13:49:58
ответ на: аффтар сцынария [53]
>видишь, как народ в рицебты Сендрома фтыкает, гыгы
14069982>
>в Питер собралась, значед
фтыкает не фтыкает,у миня все ингридиенты есть кроме печенки! я тока обрадовалас-вот,ниче искать нинадо и такой облом-с.
в Питер..низнаю.если билеты куплю.ато есть там некоторые-карму портят.
Аффтар сцынария, 08-07-2009 13:55:08
ответ на: Баб-Ёж [58]
ну дык не останавливайся на трех магазинах тогда, я, когда чипотли искал, весь город объездил...
14070011кто тебе там карму подпортил? кого травить будешь?
Трагладидт, 08-07-2009 13:57:39
вобщем, идея с печень-имбирь мне понравилась, а вот с овощами как-то непоследовательно. ну, типа соте-не соте. как-то памидора туда надо было, что ли?
14070028Коньякофф, 08-07-2009 13:59:11
ответ на: аффтар сцынария [56]
Нинавижу это выражение. Тому, кто его придумал, глаз вырвать надо. Синька для синяков.
14070051У интеллигентных людей этот процесс по-другому называется. По интеллигентному.
Polkovneg, 08-07-2009 14:00:08
ответ на: Трагладидт [60]
> как-то памидора туда надо было, что ли?
14070057+1
Аффтар сцынария, 08-07-2009 14:00:47
ответ на: Трагладидт [60]
думал о помидоре, испугался, что кашеобразно получицца
14070064Polkovneg, 08-07-2009 14:01:46
ответ на: Коньякофф [61]
>Нинавижу это выражение. Тому, кто его придумал, глаз вырвать надо. Синька для синяков.
14070069>У интеллигентных людей этот процесс по-другому называется. По интеллигентному.
бухалово! по интеллегентному - алкоголизм...
КонАццкий Синдром, 08-07-2009 14:25:12
пачетал название-позавидовал Сцынаристу, вона какая печень у него, свежая, аж хрустит. Не то что у меня, мяхкая и циррозная...
14070330Аффтар сцынария, 08-07-2009 14:27:01
ответ на: КонАццкий Синдром [65]
овощи хрустят, а печень у меня тоже циррозная, гыгы
14070349Баб-Ёж(АУК), 08-07-2009 14:29:23
ответ на: аффтар сцынария [59]
>ну дык не останавливайся на трех магазинах тогда, я, когда чипотли искал, весь город объездил...
14070377>
>кто тебе там карму подпортил? кого травить будешь?
Дилавой такой,да? вот я тебе после работы в 10 вечера буду по москве бешеным ежом метаца чтоль?всегда все было в соседних магазинах,уж курица-то и потроха..азверели.
в один зашла,вообще стоят иноплатеняне,моргают.спрашиваю-печень есть куриная? чиго? печнь,мать вашу чурекскую,есть?! аааа,,вазьми сердечки..тьфу нах.надо было сердчек взять,сливок,лука,моркови и спагетти-нехеровый рис с печенью был бы.
а карму портит прямоходящее противоположного моему полу.
DenZl, 08-07-2009 14:34:39
Куда ни сунься визде вок... Какийе критерии отбора сабжа, де купить сей мегадивайс в кийеве? Рицепт зачетный.
14070434Трагладидт, 08-07-2009 14:35:58
ответ на: аффтар сцынария [63]
да хули там бояться, ты же для вкуса, а не для вида это делаешь. просто паприка хорошо сочетается с памидорами
14070456Аффтар сцынария, 08-07-2009 14:42:20
гыгы... я-то в 17.30 рабочий день заканчиваю...
14070539вспомнил случай. каперсы нужны были. обошол весь патэрсон, не нашел. спрашиваю у кассиров и продавцов. они делают круглые глаза и спрашивают - а что это такое?
пришлось идти в бэхетле...
Аффтар сцынария, 08-07-2009 14:43:08
ответ на: DenZl [68]
в Метро и в Икее точно есть
14070550Аффтар сцынария, 08-07-2009 14:43:34
ответ на: Баб-Ёж [67]
70 камент тебе
14070561Аффтар сцынария, 08-07-2009 14:45:11
ответ на: Трагладидт [69]
экспериментировал, хуле... в следующий раз попробую добавить
14070584Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 08-07-2009 14:49:58
а печень чем мариновал?
14070628пиздец.. недодрачил
генерал Краснов, 08-07-2009 14:54:14
Заебок! а вообще слышал, что печень лучше хавать не до конца прожаренную. Что по этому поводу думую кулинары из Фкусно Жрать?
14070662Баб-Ёж(АУК), 08-07-2009 15:03:06
ответ на: аффтар сцынария [72]
>70 камент тебе
14070752да ладно спросили " что это?" а я прям шипеть начинаю,когда мне,епт,например,на рынке нужен кабачок,цв.капуста и кислые яблоки,а мне ссуко,суют в нос сладкие пэрсики,кинзу,баклажаны и черемшу нах! и не как дополнительные покупки,а как замену!потому что у нее/него этого нет,блять. ну да,бля,я буду печь шарлотку со сладким пэрсиком,черемшу сделаю в кляре,а уж из баклажан заибись жареные кабачки.
Аффтар сцынария, 08-07-2009 15:08:42
ответ на: Баб-Ёж [76]
гыгы, с таким еще не сталкивался...
14070818помницца, в одном магазине тюбик с хреном купил, а там горчица оказалась... и в том же магазине перох покупал капустный, разрезали, а он рыбный
Polkovneg, 08-07-2009 15:14:12
ответ на: генерал Краснов [75]
куриную точно. на счёт говяжей - нужно ловить момент "правильный". Перетушишь - хуйня будет. Жрать канеш можно, но хуйня.
14070866Трагладидт, 08-07-2009 15:19:43
а вот уксус в овощи - это правильно. очень помагает для увеличения вкуса, даже стл
14070908Polkovneg, 08-07-2009 15:21:12
попозжа выложу печень "5ти минутку" - недавно подсматрел. Ахуенски влетает под кедровую настойку 80 градусную...
14070918Баб-Ёж(АУК), 08-07-2009 15:24:36
ответ на: аффтар сцынария [77]
пероги они такие...загадочные они.гыыыы.
14070957а у нас вечно на рынке...и,блять,не переорешь их.меня спсает,что сама клиентам мозги пудрю,потому ненужная информация отлетает,а некоторые с перепугу аж зобрируются-потом думают,нахуя я купил 8 кг сала,если шол за селедкой?
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 08-07-2009 15:37:23
ответ на: Баб-Ёж [81]
Это ты фантазируешь, Ежуля?
14071049Аффтар сцынария, 08-07-2009 15:42:29
ответ на: Баб-Ёж [81]
а какие у тебя клиенты?
14071064Баб-Ёж(АУК), 08-07-2009 15:50:07
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [82]
>Это ты фантазируешь, Ежуля?
14071108Сестро,ты о чем?
Хрундель, 08-07-2009 15:51:41
ответ на: Трагладидт [79]
уксус чтоль купил дарагой и пестатый что льешь его куда не попадя?
14071119Баб-Ёж(АУК), 08-07-2009 15:51:54
ответ на: аффтар сцынария [83]
>а какие у тебя клиенты?
14071122Разные. если дизайнеры то еще ничего,хотя хуле-творческие люди.а вот их заказчики-мамадарагая яибу и все остальное.посему главное убеть их что ани будут щасливы.100%.главное дайте мне денех и щщасте настигнет вас.
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 08-07-2009 15:52:33
ответ на: Баб-Ёж [84]
>>Это ты фантазируешь, Ежуля?
14071129>Сестро,ты о чем?
О 8 кг сала..
Козликов, 08-07-2009 15:54:29
Похоже готовил, это вкусно. Не пожалеете.
14071143Хрундель, 08-07-2009 15:55:18
ответ на: Баб-Ёж [86]
а какая у тебя профессия? ты художнек? закрашиваешь старательно заранее нарисованные силуэты как в детской раскраске?
14071145Хрундель, 08-07-2009 15:55:18
ответ на: Баб-Ёж [86]
а какая у тебя профессия? ты художнек? закрашиваешь старательно заранее нарисованные силуэты как в детской раскраске?
14071146Хрундель, 08-07-2009 15:55:37
че за гон?
14071149КонАццкий Синдром, 08-07-2009 16:01:31
ответ на: аффтар сцынария [53]
>видишь, как народ в рицебты Сендрома фтыкает, гыгы
14071199хуясе, кто-то еще четает, я думал-только кортинке смотрят
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 08-07-2009 16:07:20
Пелотка Ева, где профайл с моськой поближе?
14071244Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 08-07-2009 16:09:01
ответ на: КонАццкий Синдром [92]
>>видишь, как народ в рицебты Сендрома фтыкает, гыгы
14071256>хуясе, кто-то еще четает, я думал-только кортинке смотрят
Фигасе, читаем-читаем, ну хотя бы ебиграф
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 08-07-2009 16:09:32
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [93]
>Пелотка Ева, где профайл с моськой поближе?
14071259Зачем тебе?
КонАццкий Синдром, 08-07-2009 16:10:22
Вот жишьблять, только Козликов ешо держицо, рецебды с воком не выкладывал.
14071261Правда, чето последнее время молчит, а потом каг вывалит целый вок...
КонАццкий Синдром, 08-07-2009 16:11:05
хрустящщая сотня?
14071270Kunumkoff, 08-07-2009 16:11:29
100!
14071274КонАццкий Синдром, 08-07-2009 16:11:29
сотня нах и ниибет!
14071275КонАццкий Синдром, 08-07-2009 16:11:51
ы-ы-ы
14071280