Вечером буднего дня, после долгого стояния в пробках, добираешься-таки домой. Готовить что-нибудь серьезное нет ни сил, ни времени. А жрать хочецца…
Открываем холодильнег и, среди всего прочего, обнаруживаем:
- готовое слоеное бездрожжевое тесто;
- сулугуни;
- яйца;
- лук зеленый.
Сулугуни трем на крупной терке, лук нарезаем, желток отделяем от белка.
Смешиваем сулугуни с луком и заливаем все яичным белком. Перемешиваем.
Раскатываем один пласт теста. На противень кладем лист пергамента и смазываем его растительным маслом. Выкладываем на пергамент тесто, а сверху – начинку.
Накрываем вторым раскатанным пластом теста, скрепляем по периметру, смазываем яичным желтком и кладем в разогретую духовку.
Через 15-20 минут перог подрумянился, что говорит о его готовности.
Быстро, просто и вкусно. Жрать лучше горячим…
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 06-07-2009 13:56:01
ху
14050052Scheisser, 06-07-2009 13:56:29
Перок
14050058Шпендель, 06-07-2009 13:56:57
хачапури какие-о
14050067А поговорить?, 06-07-2009 13:57:01
мммммм аж аромат слышно
14050069УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 06-07-2009 13:57:19
Вылить на него кальве нахуй!
14050071Самый главный, 06-07-2009 13:57:41
3?
14050078Мидведь, 06-07-2009 13:59:13
харашо
14050111КонАццкий Синдром, 06-07-2009 14:00:31
у сцынариста в дисятке?
14050135Джиперс Криперс, 06-07-2009 14:01:38
Кушать подано,садитесь жрать!
14050148Анатолий Александрович Вассерман, 06-07-2009 14:01:39
сцаный пирогг
14050150Scheisser, 06-07-2009 14:01:57
Не катит, без маянеза и/или зеры.
14050155Анатолий Александрович Вассерман, 06-07-2009 14:02:11
очень фкусно!
14050158малодец!
тот ещё асёл, 06-07-2009 14:08:01
из креатива понял, что у автора стоял в пробке
14050236Makumba, 06-07-2009 14:10:00
нямка
14050263Yjin, 06-07-2009 14:11:09
замесательно! над бу сделать
14050273Yjin, 06-07-2009 14:11:50
з.ы. тока я очевидно ещё варёных ииц в начинку приспособлю
14050281Пересмешник, 06-07-2009 14:12:30
ФЖ все гамуреет и гламуреет
14050288перог без мяса не пирог
Polkovneg, 06-07-2009 14:15:39
Пекари, а кто мне скажет чем слоёное дрожжевое отличается от бездрожевого в итоге в пироге?..
14050328Я вот блять сколько не делал - ну никакой нахуй разницы нет!
Анатолий Александрович Вассерман, 06-07-2009 14:18:58
перед замеской
14050374рекомендовано
падрачить.....
ЦЕННЗУРА, 06-07-2009 14:19:21
ответ на: Пересмешник [17]
>ФЖ все гамуреет и гламуреет
14050378>
угу.
но за пирог - зачет. только тесто надо самой месить. покупное кака.
Анатолий Александрович Вассерман, 06-07-2009 14:19:55
сулугуни....
14050386я бля их необнаружыл
ф халодильнеге....
не девачка (с мАсквы), 06-07-2009 14:25:09
сулугуни все таке с кинзой.
14050461\наверна вкусен вариант афтыра. но с кензой\
не девачка (с мАсквы), 06-07-2009 14:25:54
ответ на: Polkovneg [18]
странно.
14050471дрожжевое пышнее па идее.
Аффтар сцынария, 06-07-2009 14:26:32
ответ на: Polkovneg [18]
дык бездрожжевое не поднимаецца
14050475Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 06-07-2009 14:27:12
хачипур по-казански
140504846*
Аффтар сцынария, 06-07-2009 14:27:53
ответ на: не девачка(с мАсквы) [22]
+мильон. только жена кинзу на дух не переносит...
14050493Rumpelstilzchen, 06-07-2009 14:33:49
ответ на: Polkovneg [18]
покупное дрожжевое при выпечке тольше в 2 раза становица и воздушнее. бездрожевое, оно плотнее. у меня так получалось.
14050554привет ваенным
Rumpelstilzchen, 06-07-2009 14:35:26
...Готовить что-нибудь серьезное нет ни сил, ни времени. А жрать хочецца......
14050583Аффтар, а жина на что? приехал домой и усе гатова! гыгы
Rumpelstilzchen, 06-07-2009 14:36:44
эта, бля зобыл вердикт. пирог жрабелен и легко усваяем. заибись
14050591Аффтар сцынария, 06-07-2009 14:43:32
ответ на: Rumpelstilzchen [28]
жена и готовит, как правило. я, в основном, по выходным...
14050650Polkovneg, 06-07-2009 14:45:19
ответ на: не девачка(с мАсквы) [23]
>странно.
14050668>дрожжевое пышнее па идее.
да я бы не сказал что пездец пышнее. В общем до сих пор не могу запомнить какое из них беру, поэтому походу беру всегда разное. Хы.
Polkovneg, 06-07-2009 14:46:40
Аффтар и Румпель
14050679Да хз короче. мож у меня духовка гавно или раскатываю не так. Да главное результат шоб радовал.
Ага, здарова вам!
crazyland, 06-07-2009 14:46:42
пра перог... норм вопщем
14050680Ton (зарегенный 12), 06-07-2009 14:48:08
красиво
14050694рецебд стройности
crazyland, 06-07-2009 14:49:26
жрать можно и холодным... утром, под пиво.
14050701Ton (зарегенный 12), 06-07-2009 14:50:47
открыл холодильнег...
14050718автор наебал, нету там теста
Аффтар сцынария, 06-07-2009 14:53:22
ответ на: Polkovneg [32]
дарова!
14050743странно... у меня всегда дрожжевое поднимаецца. кстате, еще и от производителя теста зависит
Аффтар сцынария, 06-07-2009 14:54:39
ответ на: Ton (зарегенный 12) [36]
гыгы... в морозилку загляни
14050760Rumpelstilzchen, 06-07-2009 14:55:07
ответ на: Ton (зарегенный 12) [36]
>открыл холодильнег...
14050762>автор наебал, нету там теста
а у меня еще хуже, сулугуни то же нет. зато яиц ат тещи, выше дохуя
duboff, 06-07-2009 15:01:28
А заебись..
14050813я забыл подписацца, асёл, 06-07-2009 15:05:11
снимите уже свои белые портки с хрунделем - смотритесь уебищно, как гинекологи.
14050845Баб-Ёж(АУК), 06-07-2009 15:11:07
ответ на: Polkovneg [18]
>Пекари, а кто мне скажет чем слоёное дрожжевое отличается от бездрожевого в итоге в пироге?..
14050886>
>Я вот блять сколько не делал - ну никакой нахуй разницы нет!
Пиздите,батенька! дрожжевое как-то больше вспучивается и на вкус,как хлеб.не ем.а вот бездрожжевое оч даже ничего нежненько-слоененько...
Polkovneg, 06-07-2009 15:12:34
>тебе лишь бы под пиво чтонибуть.
14050896гыы
Polkovneg, 06-07-2009 15:14:46
А есть неленивые камрады или с закладками? Скиньте сцылу на Бобровое гаспачо.
14050911А было ещё у кавонить аутентичное?
Polkovneg, 06-07-2009 15:15:40
ответ на: Баб-Ёж [42]
батенька песдеть не может. Может заблуждаца.
14050919Етидрёный Хряп, 06-07-2009 15:17:00
Ну хз... мог бы что-ли хоть немного мяса туда добавить. Курицу там или сырокопчёной колбасы покрошить. А так, боюсь, луком за версту разить будет, а не наешся нифига - обидно.
14050925Баб-Ёж(АУК), 06-07-2009 15:20:02
ответ на: Polkovneg [44]
>А есть неленивые камрады или с закладками? Скиньте сцылу на Бобровое гаспачо.
14050947>
>А было ещё у кавонить аутентичное?
от это? http://www.udaff.com/fzr/57380.html
Kunumkoff, 06-07-2009 15:21:11
50?
14050956Kunumkoff, 06-07-2009 15:21:29
оттак то
14050959Теперь почетаим.
Баб-Ёж(АУК), 06-07-2009 15:21:33
ответ на: Polkovneg [45]
>батенька песдеть не может. Может заблуждаца.
14050961Батько ваенный,а ваеннные,они,сцуко, хитрые,честь честью,а коли кругом фашист-напесдят маманегарюй.