Свершилась! Альманах № 3 издан и уже . Альманах состоит из двух частей: Черное и Белое. Читается с двух сторон.
Панимая что скора уже Новый Гот, и падарки нада закупать сейчас мы запустили праэкт с футбами на музыкальную тематику, где любой падонак-гот, эмо, или дажи проста хрензнаеткто найдет себе Let's Rock, епта.
Фсе мы любим мульты. Хоть и выросли уже давно. Специально для фанатов "взрослых мультов" на нашем мульт-проекте. Новый Гот не за горами. А подарки все здесь.
В мире кризис, а нам похую. У нас куча нефти, и нас неебет. Паскольку кризис нас неебет, то мы блять . Похуй кризис.
Отличный подарок к НГ. и многие другие. Только оригинальные игрушки.
В яМайке всегда в продаже книжки издательства Udaff.Cоm: Кирза, Альманах, Дундук, и проч. а также плюшевые Медведы пиздатого качества, Креведки, ремни.
А что если с куриных голеней (или бедрышек) снять шкурку и выбросить её нахуй…
…а очищенные от шкурки голени поместить в теплую соленую воду…
…добавив в эту воду тертую луковицу и пару тертых же зубцов чеснока…
…перемешать, закрыть крышкой и оставить минут на 20?
Тем временем уложить на ярус пароварки будущий гарнир – допустим, из кукурузы и разных овощей, проткнув их деревянными шпажками, чтобы в процессе варки на пару овощи не разъехались в разные стороны…
…положив на завершающий слой нанизанных овощей или кукурузы по маленькому кусочку курдючного или свиного сала, добиваясь, чтобы импровизированные паровые шашлычки стояли вертикально…
…и отрезав к ебеням концы шпажек, чтобы можно было закрыть пароварку крышкой.
Пока овощи варятся на парУ, достать из воды куриные голени и тщательно запанировать их кукурузной мукой…
затем – на сковородку с маслом, разогретым умеренно, чтобы избежать брызг с одной стороны, не дать сгореть панировке – с другой, да и мясо чтобы дошло до правильной кондиции – с третьей.
Обжарить до румяной корочки, разок перевернув. «Гарнир» из пареных овощей посолить и поперчить по вкусу непосредственно на блюде.
ты песдец, шкуру надо снимать не из диетических соображений, а потому что если её не залупить, то маринадом пропитаецо шкура, а не мясо. Вода нужна, чтобы гатовая курица получилась более сочной, тк панировка берёт в себя влагу, а шкурки, которая препяцтвует соковыбеганиювжир, нет. Сопственно чисночно луковый маринад будет писдато осчусчацо во "вкусе жареной кукурузной муки". овосчи на пару пропитаны топлёным салом, для того чтобы не высохли и не скукожелись, а баклажан не потерял природный цвет и не почернел, кста паровые баклажаны оч нихуя, фаршированые мясом конечно, но и так тож папрёт, вобщето - овосчи тут для перфоманса имхо!
Ну что притихли сетевые тузеки?
кстате если обезанные к ебеням концы шпажек натереть курдючным салом
присыпать щепоткой растертой в тёплых ладонях зиры
и проварить в пароварке 2 часа
получиццо новое оригинальное и Б/П полезное блюдо
>ахуеть. > >и сильно эритроциты глючит??? > >буду знать.
не смейся,проверено на себе. и от мороженого(которое я обожаю)-
аномальные явления в крови(кратковременная отключка мозга)
дапощливы нахуй - теоретеги. вместе с дунькой.. спецы по приготовлению гавна. на ножках буша шкура желатиновая и расползается. а для нормальной жрачьки - эти изъебы ненужны.
Если мясо молодое, предварительно отбитое, то можно ограничиться просто обваливанием его в муке - пшеничной, гречневой, рисовой. Распространенное панирование мясных фаршей (котлет, биточков, фрикаделек и других изделий из молодого мяса) в сухарях - вчерашний день кулинарии: во-первых, оно не дает такой плотной защиты, как кляр, и, во-вторых, приводит к резкому увеличению обжаренного или попросту горелого слоя, к повышенному расходу масла.(c) В.В. Похлёбкин «Занимательная кулинария»
В принципе не про курицу, но про панировку ага. Полюбому панировку фтопку.
- А вот моя жена прекрасно готовит узбекский плов!
- Ты что, не знаешь, что только мужчины могут прекрасно готовить узбекский плов?!
- Вот! Представляете, на ЧТО мне пришлось пойти, чтобы попробовать настоящий узбекский плов!..
>Если мясо молодое, предварительно отбитое, то можно ограничиться просто обваливанием его в муке - пшеничной, гречневой, рисовой. Распространенное панирование мясных фаршей (котлет, биточков, фрикаделек и других изделий из молодого мяса) в сухарях - вчерашний день кулинарии: во-первых, оно не дает такой плотной защиты, как кляр, и, во-вторых, приводит к резкому увеличению обжаренного или попросту горелого слоя, к повышенному расходу масла.(c) В.В. Похлёбкин «Занимательная кулинария»
Ага, четаем там же, в Занимательной кулинарии:
Закрыть, "запечатать" улучшенный фарш в двойную панировку, тестяную оболочку, кляр или рисовую муку и, обжарив в масле, использовать затем с подливками, соусами или бульонами, приготавливая блюда типа минестроне, то есть густой суп или разжиженное второе. http://www.kuking.net/8_687.htm
Ф топку твоего похлебкина.
> >В принципе не про курицу, но про панировку ага. Полюбому панировку фтопку.
Не спорьте с дундуком. Все его рецепты постоянно получаются недоготовленными. потому что он долбоеб. Пару раз готовил по его рецептам - выкинул нах в помойку. Получалось всегда недоготовленное
>Не спорьте с дундуком. Все его рецепты постоянно получаются недоготовленными. потому что он долбоеб. Пару раз готовил по его рецептам - выкинул нах в помойку. Получалось всегда недоготовленное
наверно у тебя с газом проблемы..)
>>В принципе не про курицу, но про панировку ага. Полюбому панировку фтопку.
повторяю. от панировки (любой) блюю. имею такое право? и похлебкин тут нипричем ниразу.
Марат, ты канешна кулинар авторитетный и не мне тебя учить, но не пойти бы тебе со своей высокомерностью... лесом, полем.
>>Ф топку твоего похлебкина. > >он не мой. > >>>В принципе не про курицу, но про панировку ага. Полюбому панировку фтопку. > >повторяю. от панировки (любой) блюю. имею такое право? и похлебкин тут нипричем ниразу. >Марат, ты канешна кулинар авторитетный и не мне тебя учить, но не пойти бы тебе со своей высокомерностью... лесом, полем.
>А, ну если есть настрой на такие впечатления, то они не изменятся, даже если и промолчишь.
настроя нет. традиционно читаю с удовольствием. рецептами пользуюсь.
>не смейся,проверено на себе. и от мороженого(которое я обожаю)- >аномальные явления в крови(кратковременная отключка мозга)
За все годы, что Русскоязычная жрала мороженое, не зная про свою с ним несовместимость, кратковременная отключка мозга переродилась в перманентную. Ебучий пломбир!
Аглютинация, 1) филол., неполное присоединение образовательных приставок к корню слова в целой группе языков, которые поэтому называются аглютинирующими (финский и др. урало-алтайские), в противоположность флексивным языкам индоевропейск. и семитическим.-2) Медицин., сращение чистых порезанн. ран при помощи так наз. пластического экссудата (из крови и лимфы) без образования гноя.-3) Бактериолог., свойство сыворотки крови лишать некоторых бактерий подвижности и скучивать их в комки; этим свойством, приобретаем. после перенесения болезни (напр., тифа, чумы, холеры, объясняется иммунитет по отношению к этой болезни.
Ахуеть! Слушай, у тебя проблемы с финно-угрским наречием? Или сращение пизды? Или перенесенная чумка передних отделов головного мозга? Наверное, все вместе.
Зайка. Какая ты грамотная.... это не та русскоязычная.... это быдло, пользующееся ником русскоязычной, потомушто она без реги. Вот и скачи без реги. мда..
овощи уже натуральный продукт, и полезны для здоровья в лучшем виде.
поняла,что у тебя какая то идея со шпажками.к чему вся эта хренотень?
я тоже люблю курицу,а все вокруг жрут и нахваливают жареное мясо.
и еще не поняла,вообще про кукурузу
