Скоро соевый соус займет место на пидистале рядом с маянезом, ога.
За одно упоминание сои будут вычеслять ой-пи, приежать в гости, с вызовом на кофе и пристальным глядением в глоза. Страх и ужос, нах.
Стало модным писать мол, нет ни хуя ни чипотлей, ни соуса соиваго, ни абанеро с устричным, надеясь, что за одно это камрады скажут "респект".
Ну хуле, стезя у меня такая, вот сегодня будем использовать соевый, причем дохуя.
Что мне нравится в этом рицебде-так это то, что на выходе получается вкусный продукт при минимуме активных действий на кухне. Ноги этого блюда растут из кантонской кухни, хотя я не дам и 25-центовика чо именно так его делают в Китае.
Итаг, цыпленка килограмма на полтора рубим с костям на средние куски. Смешиваем полчашки светлого и четверь чашки темного соевого соусов. Натираем на терке имбирь, примерно 2 ст. ложки. Так же натираем 5 зубов чеснока.
Ставим кострюло на огонь, кидаем туда все, кроме курицы, добавляем полчашки коричевого сахара, пару ст. ложек меда, пучог зеленова лука, нарезаного сантиметровыми кольцами, доливаем 1.5 чашки воды. По желанию добавляем ч. ложку чили соуса.
Даем закипеть и варим пару минут, чтобы смешать аромат.
Добавляем курицо, перемешиваем, доводим до кипения.
Закрываем крышкой и варим на небольшом огне 40-45 мин.
Достаем курицу, в кастрюлю тонкой струйкой вливаем 2 ч. ложки кукурузного крахмала, разведенного в 4 ст. ложках воды.
Варим еще пару минут до загущения соуса.
Поливаем курицу соусом, посыпаем зеленым луком.
Зайко, а ты тоже вредино ещё то...
Перчик Хрунделев - это тебе не Хуева приправа...
Этот огне-поклонник Хрундель спалит свою кухню скоро в погоне за острыми ощущениями, пока эстет Хуев гламурно фужерчики раставлять будет перед кулинарным шаманством...
хто последний в жопу Оi! ебать перцем за 500 евров? Oi!, я как нищеброт могу тебе защеку присунуть евров за 100 - 150, недораго кароче... Презервативы с эпоксидкой обязательны.
Мастер - Вы охуели. Риальне, чесна.
Так готовить - лучче сразу на телебашне в Торонте повеситься.
У нас чо, в канади, воки запретили?
Варёное куриццо со специяме... Буэ...
Вегетой еще посыпать густо...
дывися чё нашол - http://www.gourmetsleuth.com/chipotle.htm
заказал по два фунта каждого, meco и morita, думаю должно олкоголекам хватить на некоторое время, фунт сушоных перцев это дахуишша... в Ноябре привезу, если не пересечмся с тобой, всё будет у Звукорежа....
хрундель, мне не спица потомушто так надо.
у меня седня первый день стройки.
еду сматреть на рабочих, мне везут домег.
и надо купить бетон для фундамента. бгыыыы
еслеп я еще знала какой и где, былоб совсем прекрасно. но придеца узнавать.
патамукак надо.
хуев, я у тя прошу, то што хрун сказал. ыыыыыыыыыы
гуглить нет сил, что это не знаю, но верю, што пригодица.
а знаете, сколько видов ламината и стенных панелей, и плитки- дохуя. блябуду просто дохуя.
\истерический смех\
>хрундель, мне не спица потомушто так надо. >у меня седня первый день стройки. >еду сматреть на рабочих, мне везут домег. >и надо купить бетон для фундамента. бгыыыы >еслеп я еще знала какой и где, былоб совсем прекрасно. но придеца узнавать. >патамукак надо. >хуев, я у тя прошу, то што хрун сказал. ыыыыыыыыыы >гуглить нет сил, что это не знаю, но верю, што пригодица. >а знаете, сколько видов ламината и стенных панелей, и плитки- дохуя. блябуду просто дохуя. >\истерический смех\