Унылая погода, праздники и пьянство, позади. Приходиццо поправлять здоровье. В понедельник все было пофигу, а вот во вторник разыгрался аппетит. Зашел после работы в одно место где продают правельную боранену, взял кусок корейки, разрубленный напалапам и гормошку ребер. Будем готовить хашламу иле шашламу х/з. Сейчас мне скажут что была уже на ресурсе хашлама, какого хуя? Ну была, что же теперь делать, уже приготовил и фоток наделал. Будем считать обмен опытом, дополнения и обновления, как хотите. Тут еще в субботу по ящику показывали, боранена плюс куча зелени и в белом вине. Тоже вариант нехуевый. В опщем захотелось.
Начинаем.
Боранены гдето кило, овощей взял в меру, немного совсем. Для начала шпарим мясо крутым кипятком, сливаем и еще разок, это чтобы поры закрылись. Далее складываем в сотейник, засыпаем лук, помедор, половину от сладкого переца, 3 чили, ну и по мелочи, пяток душыстого, пару долек чиснока, стебли укропа и либистока. Дальше пиво и на огонь.
Ну а дальше случилось страшное. Жрать так захотелось, что ждать больше часа хашламу я бы не осилил. Не очень было умно перебивать аппетит, но пришлось. Отрезая крайнюю фалангу от куриных крыльев вспомнил ирландское рагу, Монморенси и крысу, положил эти фананги в кастрюльку с хашламой. гы
крылья прям в сковородке поливаем рыбным и темным (гыгы) соевым, жарим до готовности, съедаем с пивом
насытившись занимаемся картошкой, бирем чистую кухонную мочалку и оттираем приблизительно до состояния как на фото
из кастрюли уже идет устойчивый вкусный запах
за полчаса до готовности кладем картоху целиком, вот и готово
выкладываем мясо, сверху овощи, картошка на пару рядом, бульон отдельно, едим с салатом.
фото в тарелке проебал, точнее не снимал вовсе, так што любопытные и пытливые, извиняйте
удачи всем!
во-первых, уже доказоно, что существуют только легкий (lights) и тяжолый(dark) соевые соусы
во-вторых, нипонял откуда у баранены появились куринные крылья ?
время готовки ингда играет существенную роль при крео, иначе всё воспринемает как зырте чё я вчера ел ! ссылки на предыдущие крео тоже мовитон.
Атажжоный прав - картошка там нахуй нинужна совиршенно
крылья прям в сковородке поливаем рыбным и темным (хуегыгы) соевым, жжом до готовности, патом сразбегу выкидываим к хуйам вмести са скаварадой иба какие тут ищщо фпезду крылья?
как я и падазревал, увидиф загаловок "Хахлама", афтор сварил хуйни
есть можно, канешна, аднака 3* нибольше
триниравацца и триниравацца еще
там просто все кафешки на территории опщаг.
а мая роскошная жопа страшна привлекательна для живущех там арабав и неграв. гыыыы
а я старенькая и стесняюс таких перфомансов уже.
и да нунах одной туда.
>крези!! паехали на миклухомаклаяхумус есть. >я одна боюс.
=========================
я хумус в "Алых парусах" покупаю, кашерно, хуле... а там чо ане нахуевертят, леванцы ети, на меклухамаклае етом, хз
>привет, мой хороший. > >там просто все кафешки на территории опщаг. >а мая роскошная жопа страшна привлекательна для живущех там арабав и неграв. гыыыы >а я старенькая и стесняюс таких перфомансов уже. >и да нунах одной туда.
да я знаю...у меня там любофницца жывёд...я паэтаму и рассмиясо...институд имини "Патряси сваю лумумбу" гыгыгы
>Варёная баранина? перебивки из кур? ну и чо? >Любой холостяк так готовит и не считает за нечто достойное внимания... Где креативность?
патамушта аффтар сам http://s46.radikal.ru/i112/0808/1e/8720b9451649.jpg
Ну а дальше случилось страшное. Жрать так захотелось, что ждать больше часа хашламу я бы не осилил. Не очень было умно перебивать аппетит, но пришлось. Отрезая крайнюю фалангу от куриных крыльев вспомнил ирландское рагу, Монморенси и крысу, положил эти фананги в кастрюльку с хашламой. гы (с)
Походу аффтар приготовил не хашлому, а ирландское рагу.
Вместо вчерашнего пирога - картофель в мундире.
А вместо крысы - сигареты "Парламент".
Ну вообщето про ЗАКУПОРИВАНИЕ мяса кипятком я как то не знал...
Как рагу - заебись наверно.
Недавно на одном ресурсе видел как в лагман капусту хуйнули... Теперь не удивляюсь ничему
АтРок думаю знал но забыл, эт аксиома, хош сварить бульон клади мясо и кости в холодную воду, хош сварить мясо кидай в кипяток. Ошпарив кипятком афтор сделал белковую пленку чтобы все соки не выаврились. По моему так.
Гы, вот сцуко.. как говорится "фсем известно, что у нас память просто высший класс, мы прочетем стихотворенье и запомним в тот же час..ехал Ваня.." и тд. Фсе помнит, а банально времени нет написать, было бы простое блюдо накатал бы быстро, а тут на отъебись не напишешь. Таки свое родное ....бляха мухО.
Не ссы. Там все заебись. 15 лет у них шаурму покупаю и всегда пиздатая. Сам бы с недевачкой съездил, но пришол дамой весь в соплях, башка трещит. Щас сливачную боскайолу буду хуячеть для макароноф. Каг-то таг вроде называицца. Схадите, думаю понравицца
1. Афтар ленивый яибу....
2. Дикую смесь прадуктаф называть Хашламой....гм....
3. и ваабще!
ЗЫ: Вот папалас намедни мне фтарая часть "Мертвых душ", там где памещщщик Петух(пардон, бля!) кармил Чичегова разными ахуенными русскеме ништякаме, пездастыме и заебастыме, ни соуса соевага, ни, извините за это слово - Хошламы небыла нихуя и русские люди абажралис нахуй да икоты русскай едой, а не всякай хуетой.....грузтна, бля....
кстати самое вкусное сало получается, если за месяц до забоя свиньи ,кормить её таким способом ;один день давать жрачки до усрачки ,второй день не кормить а только ебать, сало получается нежное с прослоечками....
>Не ссы. Там все заебись. 15 лет у них шаурму покупаю и всегда пиздатая. Сам бы с недевачкой съездил, но пришол дамой весь в соплях, башка трещит. Щас сливачную боскайолу буду хуячеть для макароноф. Каг-то таг вроде называицца. Схадите, думаю понравицца
смотрит, слезки капают...
можно не сегодня.\всхлипываю\
ага а кормить комбикормом с чесноком - тогда сало будет чесноком пахнуть...
А ещё - забетонировать свинье задние ноги а корыто с каждым днём отставлять всё дальше. И свинья станет длинная шо та ковбаса.
кортинге отключены ради экономии канторскава траффека. но мясо есть, значит зачод палюбасу, тынцну 6,а дома уже с фотками позырю. да и низзя такое на работе смареть, исчо захлебнусь слюняме
