Товарищ Муев, 19-11-2020 09:35:39

каммент к:  Товарищ Муев :: Хачапури по-аджарски (по заявкам трудящих)  [все камменты]
ответ на: 19-11-2020 09:33:15  Аффтар сцынария

>отлично! яйцо зачем перемешал?
Иначе же оно сырое. Оч хорошо получаеца

Товарищ Муев, 19-11-2020 09:32:27

каммент к:  KvaziK :: Корейская осень, кимчитиге  [все камменты]

Мне это все совершенно незнакомо. Кроме свенины. Вкус супа даже не могу себе представить. Но спробовал бы с удовольствием. Тофу вот только пробовал отдельно от всего. По-моему хуита. Не знаю, зачем его в суп кидать, врядли он сможет улучшить вкус. Наверное, от общей корейцкой традиции. Потому не лезу в то, чего не понимаю.
Петомец ахуительны!
Афтару за труды 6*

Товарищ Муев, 19-11-2020 08:21:24

каммент к:  Юрий Тубольцев :: Самокопание закапывает   [все камменты]

А Тубольцев то не настоящий! Почему так длинно?

Товарищ Муев, 18-11-2020 14:47:12

каммент к:  Альбертыч :: БАЙКИ ДЯДЮШКИ АЛЬБЕРТЫЧА. 2 - 26  [все камменты]

Японсчкий календарик - разложение!

Товарищ Муев, 18-11-2020 09:39:49

каммент к:  Альбертыч :: БАЙКИ ДЯДЮШКИ АЛЬБЕРТЫЧА. 2 - 26  [все камменты]

Приятно пачитать, приятно посмотреть! Зачодно! 6*

Товарищ Муев, 17-11-2020 23:51:49

каммент к:  Товарищ Муев :: Хачапури по-имеретински (Проба пера)  [все камменты]
ответ на: 17-11-2020 23:43:17  Диоген Бочкотарный

>С одобрением.Я бы, сожрал, но хлебопечки не имею: потому, перебиваюсь с блинов на сырнеги.
Блины и сырнеги очень нехуева.
Но как ты перебиваеся магазинным хлебом вместо домашнего, это не представляю

Товарищ Муев, 17-11-2020 23:27:14

каммент к:  Товарищ Муев :: Хачапури по-имеретински (Проба пера)  [все камменты]
ответ на: 17-11-2020 22:51:03  Бобр

Зоя Бизь!

Товарищ Муев, 17-11-2020 22:49:38

каммент к:  Товарищ Муев :: Хачапури по-имеретински (Проба пера)  [все камменты]
ответ на: 17-11-2020 22:20:38  Альбертыч

Отлично! Я доволен! Спасиба!

Товарищ Муев, 17-11-2020 18:25:44

каммент к:  Сергей Зхус :: Балерины  [все камменты]

Стих понравился. Афтара с дибюдом!
Балерин не ибал-с, не знаю как у них там фсе

Товарищ Муев, 17-11-2020 13:23:31

каммент к:  Товарищ Муев :: Хачапури по-имеретински (Проба пера)  [все камменты]
ответ на: 17-11-2020 13:17:31  ЧЕЛОВЕК НИХУЯ

А! Так то Че Буреки

Товарищ Муев, 17-11-2020 11:16:26

каммент к:  Товарищ Муев :: Хачапури по-имеретински (Проба пера)  [все камменты]
ответ на: 17-11-2020 11:05:00  balkan

>В моих краях сулугини нету. И адыгейского тож. Можно ли заменить чем7

Вающе то положено родной имеретинский, которого у нас нет. Представляет нечто вроде молодой брынзы. Сулугуни повсеместно заменяют.
Если и этого нет, то думаю можно взять сыр типо попроще моцареллы, натереть и добавить тертой брынзы. Такая смесь наверняка сгодидзе, бубет не хуже

Товарищ Муев, 17-11-2020 10:43:02

каммент к:  Товарищ Муев :: Хачапури по-имеретински (Проба пера)  [все камменты]
ответ на: 17-11-2020 10:34:23  ЧЕЛОВЕК НИХУЯ

>Никогда ни понимал тесто с сыром если там нет мяса
Сыр с фаршем???

Товарищ Муев, 17-11-2020 10:11:42

каммент к:  Товарищ Муев :: Хачапури по-имеретински (Проба пера)  [все камменты]

Одну важную вещь праибал сказать.
Достатую горячую из духовки нужно сразу сверху смазать кусочком сливочного масла. Так поверхность будет мягче, вкуснее и красивее

Товарищ Муев, 17-11-2020 10:07:57

каммент к:  Товарищ Муев :: Хачапури по-имеретински (Проба пера)  [все камменты]
ответ на: 17-11-2020 09:23:44  Аффтар сцынария

>заибца! ждем по-аджарски!
Можна и  по-аджарски.

Товарищ Муев, 17-11-2020 08:03:03

каммент к:  Marcus :: #наши_гештальты #мультики #о_воспитании_патриотизма  [все камменты]

Всем доброго утра!

Товарищ Муев, 17-11-2020 08:02:30

каммент к:  Marcus :: #наши_гештальты #мультики #о_воспитании_патриотизма  [все камменты]

День защиты черных котоф.
О! И моего Черного Пирата! Дождался

Товарищ Муев, 16-11-2020 16:08:33

каммент к:  Альбертыч :: БАЙКИ ДЯДЮШКИ АЛЬБЕРТЫЧА. 2 - 25  [все камменты]

Неслабо написано! Збс!
Песня типическая такая
Фоточге тож хороши!
Олеомаргарин или сокр. Маргарин гавно еще то.
В лучшие годы практику проходил на маргзаводе. МЖК в Краснодаре. Ничего особо плохого о производстве сказать не могу, Но в принципе и по вкусу гавно-с.
В голодные послевоенные годы по указанию Отца народов в СССР построили более 40 маргариновых заводов. Это отвечало требованиям времени - накормить народ жираме. Сейчас в розницу его почти не берут. Существует мнение всяких теток, что выпечку на нем делать лучше, чем на слив. масле. Думаю, что это предрассудки. Но его оч активно используют в промышленной выпечке, пирожных, печеньях и прочей хуете. Которые тоннами продаются в КАЖДОМ магазине. Заводы работают

Товарищ Муев, 16-11-2020 08:21:15

каммент к:  Udalec Molodec :: Картинко-стехи натырнетченные 24  [все камменты]

Всем добрага утра!

Товарищ Муев, 16-11-2020 08:20:17

каммент к:  Udalec Molodec :: Картинко-стехи натырнетченные 24  [все камменты]

*В венах баб течет трагедия* это просто пиздец гагойта!
Эпохально!

Товарищ Муев, 16-11-2020 07:26:02

каммент к:  Товарищ Муев :: Лагман (казанское)  [все камменты]
ответ на: 15-11-2020 22:37:52  Запиздухватуллин

>У меня на даче два казана лежат без дела. Отдал бы кому надо за спасибо
Купить казан меня уговорил один друг. У которого их штук пять.
Он сказал: купить казан,  сделать шаг в вечность. Типо он переживёт всех.
Так что не разбрасываться. Не пришёлся тебе, пригодится кому из потомков

Товарищ Муев, 15-11-2020 22:35:58

каммент к:  Товарищ Муев :: Лагман (казанское)  [все камменты]
ответ на: 15-11-2020 22:16:38  Альбертыч

Пасиба!

Товарищ Муев, 15-11-2020 22:34:59

каммент к:  Товарищ Муев :: Лагман (казанское)  [все камменты]
ответ на: 15-11-2020 21:52:33  Альбертыч

>да что ты дураку отвечаешь? он же не поймёт, потому что дурак ( мягко выражаясь) причём не каноничьнег, что частично бы оправдывало, а просто дурак откровенный

А, тогда ясно. Я же не зал. ггг

Товарищ Муев, 15-11-2020 20:56:24

каммент к:  Товарищ Муев :: Лагман (казанское)  [все камменты]

Вабще то я конечно не профессионал, и готов принимать любую информацию.

Товарищ Муев, 15-11-2020 20:50:38

каммент к:  Товарищ Муев :: Лагман (казанское)  [все камменты]
ответ на: 15-11-2020 19:37:21  Бобр

>про джусай пейсали уже?
Не, не пейсали. Я бы прочитал нечто. без джусая не получица?
Нету в наших ибенях джусая и не было. Меня утешило, что порея, которого у меня дохера на огороде, добавил. Но не стал писать. Чего загружать ?

Товарищ Муев, 15-11-2020 19:10:59

каммент к:  Товарищ Муев :: Лагман (казанское)  [все камменты]
ответ на: 15-11-2020 19:02:11  Товарищ Муев

А насчет лапши и картофана?
Что, просто так эту ваджу любишь есть без никто?

Товарищ Муев, 15-11-2020 19:02:11

каммент к:  Товарищ Муев :: Лагман (казанское)  [все камменты]
ответ на: 15-11-2020 17:51:17  Асоциальный элемент

>Согласен, кому чё нравится. Я вот с редькой не пробовал, а с картохой и лапшой не люблю, хотя с лапшой ещё куда ни шло.
>
>*А че за перцы справа мелкие сушенные, на ниточке которые?
Да обычные острые перци: птичий глаз и тп. Мелкий - домашний из горшка

Товарищ Муев, 15-11-2020 18:59:26

каммент к:  Товарищ Муев :: Лагман (казанское)  [все камменты]
ответ на: 15-11-2020 17:44:59  SERGIO

>Блюдо на вид - просто шикардос. Супа йа и отдельно поем, а тут вот именно второе блюдо. ДА и казан у меня сходный с афтарским.
>Мне бы, как инженеру, все-таки спизочек продуктов бы узнать.
>Чаво, как и сколька. Ежели не лень, черкани в каментах, битте щён!!

Конечно. Но список ориентировочный и сугубо примерный. По наличию продуктов.
Основное:
Баранина или говядина  1 кг,
3 луковицы, я добавил еще лук-порей,
Морковка - 2 большие,
Чеснок - 2 головки,
Редька - одна большая. Можно маргиланскую,
Падмендоры -  0,5 - 1 кг,
Перец сладкий - 4-5 шт,
Специи: перци, зира, кориандр, куркума, Лаврентий, остальное по вкусу.
Это базовый состав. Остальное по наличию: баклы, кабащки, цветная копузда, все, что сочтешь возможным по наличию.
Зелень Киндзадза, Петрушевская.
Ранее делал всегда дома в кастрюле, тоже отлично.
Есличо, то я тоже инженер

Товарищ Муев, 15-11-2020 17:33:12

каммент к:  Товарищ Муев :: Лагман (казанское)  [все камменты]
ответ на: 15-11-2020 17:16:19  SERGIO

>>воть. и лапшу лучше спецыальне покупать, ежэле лень самому замучивать и нарезать.
>>не, а тагто норм. Только это - картофан в лагмане атцуцтвуед априори! он толькомана в шурпэ идёть!
>Вах. Да у тебя целая кованная летняя кухня на веранде. Здоровски.
>
>ЗЫ. Йа свой казан (белорусскую чугунину) прокаливал согласно приложенной инструкции - с крупной солью, на газу. Потом уже промасливал маслом.
Все так. Но я без соли сперва просто выжег технич масло, а потом прокаливал масло довольно долго

Товарищ Муев, 15-11-2020 16:32:29

каммент к:  Товарищ Муев :: Лагман (казанское)  [все камменты]
ответ на: 15-11-2020 14:44:41  Старичюля

>>1)Никогда бы не подумал что казан прокаливают непременно с маслом.
>>2)Баклы бы почистил, редька тут лишняя имхо.Она лишняя практически везде, вообще не знаю зачем редька.
>>3)По Барилле грустить не нужно, Барилла ныне не та.Года три назад была фкуснее, сейчас стала как Макфа.
>>
>>5* безусловно ибо рецебдт годный, и казан правильного размера.
>
>баклы чистить назуя?
Баклы можно конечно и почистить, но они в хлам развалятся

Товарищ Муев, 15-11-2020 16:31:23

каммент к:  Товарищ Муев :: Лагман (казанское)  [все камменты]
ответ на: 15-11-2020 13:48:25  ляксандр...ВСЕГДА,,,

>аффтырь. рекомендую https://sovetclub.ru/tim/115b35ac7a4439ca1444a70658f119fa.jpeg достойная лапша. очень
Не встречал такого, но учту