Дунduk, 11-05-2007 21:06:27

каммент к:  Дунduk :: Культура культурного похмелья, или Огнелогия опохмелочных уральских щей (+фото)  [все камменты]

И вообще с какой целью ты решил до меня доебаться? Поучить меня готовить? Здесь уже было сотни две "учителей". Двести первым будешь, хехе.

Дунduk, 11-05-2007 20:57:48

каммент к:  Дунduk :: Культура культурного похмелья, или Огнелогия опохмелочных уральских щей (+фото)  [все камменты]
ответ на: 11-05-2007 20:12:18  Sassafras

У меня написано, что бульона полтора литра, как в твоем интернетовском рецепте? И написано, что полстакана?

Дунduk, 11-05-2007 20:51:26

каммент к:  Дунduk :: Культура культурного похмелья, или Огнелогия опохмелочных уральских щей (+фото)  [все камменты]
ответ на: 11-05-2007 20:09:56  Sassafras

Что здесь логичного, кулинар, хехе? Хрустеть потом спасерованными кореньями? Ты хоть знаешь, сколько времени нужно их пассеровать, чтобы они немного отличались от дерева? А кто тебе сказал, что тушенная капуста в щах - это лучше, чем непосредственно в них заложенная? Или ты думаешь, что тушение безболезненно проходит для вкусовых качеств капусты? Ты хочешь варить капусту, да еще тушеную одновременно с перловкой? Флаг тебе в руки, если ты любитель плавающих в щах соплей, хехе. Кореньями, говоришь, пренебрег? А морковь при варке основного бульона - это по-твоему хуй? Или ты мне бросишься доказывать, что пастернак или петрушка при варке бульона лучше моркови? Как нарезать лук для варки щей - это абсолютно без разницы и класть в щи куриные пупки или не класть - дело индивидуального вкуса, в конце концов это не апельсиновый джем.

И наконец: Дундук никогда не готовит по умозрительным рецептам, тем более взятым из интернета. Вот тебе надо - ты и готовь, хехе.

Дунduk, 25-04-2007 11:58:18

каммент к:  Пивной кот :: Самый хороший плов – из самого глупого барана  [все камменты]

Хехе

Дунduk, 24-04-2007 01:41:15

каммент к:  Коньякофф :: Портим рыбо несколькими способами!  [все камменты]

Здесь как всегда срачь, хехе, с участием клонированного "котега".

Дунduk, 11-04-2007 10:58:27

каммент к:  Дунduk :: Жаркое из цветной капусты, или Почему иногда полезно испачкать несколько тарелок (+фото)  [все камменты]
ответ на: 11-04-2007 09:24:47  Йху

Иногда палезно не только картинки рассматривать, но рицепт четать. Тогда не возникнет глупых вапросов, хехе

Дунduk, 10-04-2007 23:55:56

каммент к:  Дунduk :: Жаркое из цветной капусты, или Почему иногда полезно испачкать несколько тарелок (+фото)  [все камменты]
ответ на: 10-04-2007 23:54:04  Дунduk

Клон, песдуй на гей.ру

Дунduk, 10-04-2007 23:54:04

каммент к:  Дунduk :: Жаркое из цветной капусты, или Почему иногда полезно испачкать несколько тарелок (+фото)  [все камменты]

Ша! Съебали атсюда чатиться в другое место! Мишаете разговариватиь людЯм!

Дунduk, 10-04-2007 23:51:53

каммент к:  Дунduk :: Жаркое из цветной капусты, или Почему иногда полезно испачкать несколько тарелок (+фото)  [все камменты]
ответ на: 10-04-2007 23:50:29  Каралева помойки

Мне диета не нужна, конешно. Но людям женского пола - очень даже, хехе. Это хорошая диета

Дунduk, 10-04-2007 23:49:24

каммент к:  Дунduk :: Жаркое из цветной капусты, или Почему иногда полезно испачкать несколько тарелок (+фото)  [все камменты]
ответ на: 10-04-2007 23:48:34  Дунduk

Сам клон! Пожалуюсь дундуку

Дунduk, 10-04-2007 23:48:34

каммент к:  Дунduk :: Жаркое из цветной капусты, или Почему иногда полезно испачкать несколько тарелок (+фото)  [все камменты]
ответ на: 10-04-2007 23:46:05  Дунduk

Иди нахуй, клон, хехе!

Дунduk, 10-04-2007 23:46:05

каммент к:  Дунduk :: Жаркое из цветной капусты, или Почему иногда полезно испачкать несколько тарелок (+фото)  [все камменты]
ответ на: 10-04-2007 23:44:36  Каралева помойки

Нет, гавно готовить не нужно. А капусто в сухарях - скучно.
У меня своя диета, круче кремлевской, хехе

Дунduk, 10-04-2007 23:44:19

каммент к:  Дунduk :: Жаркое из цветной капусты, или Почему иногда полезно испачкать несколько тарелок (+фото)  [все камменты]

БлядиЮ ни аднаво вопроса пасуществу

Дунduk, 10-04-2007 23:40:53

каммент к:  Дунduk :: Жаркое из цветной капусты, или Почему иногда полезно испачкать несколько тарелок (+фото)  [все камменты]

засрали весь мой креатиф. Идите нахуй, хехе

Дунduk, 10-04-2007 23:24:01

каммент к:  Дунduk :: Жаркое из цветной капусты, или Почему иногда полезно испачкать несколько тарелок (+фото)  [все камменты]

Ахуеть! Ну и ебланы, хехе

Дунduk, 10-04-2007 21:18:57

каммент к:  Дунduk :: Жаркое из цветной капусты, или Почему иногда полезно испачкать несколько тарелок (+фото)  [все камменты]
ответ на: 10-04-2007 21:17:40  О_о

Это не аргумент.

Дунduk, 10-04-2007 21:17:34

каммент к:  Дунduk :: Жаркое из цветной капусты, или Почему иногда полезно испачкать несколько тарелок (+фото)  [все камменты]
ответ на: 10-04-2007 21:13:51  Sassafras

Готовь 4 минуты, хехе

Дунduk, 10-04-2007 21:01:13

каммент к:  Дунduk :: Жаркое из цветной капусты, или Почему иногда полезно испачкать несколько тарелок (+фото)  [все камменты]

Не нахуй, а в жеппу, хехе

Дунduk, 10-04-2007 20:59:41

каммент к:  Дунduk :: Жаркое из цветной капусты, или Почему иногда полезно испачкать несколько тарелок (+фото)  [все камменты]
ответ на: 10-04-2007 20:33:06  Звукореж

С каких пор основа для соуса бешамель вдруг стала столофской подливкой, а?

Дунduk, 10-04-2007 20:58:11

каммент к:  Дунduk :: Жаркое из цветной капусты, или Почему иногда полезно испачкать несколько тарелок (+фото)  [все камменты]

Все недовольные идут в место, указанное на фото на главной странице, хехе

Дунduk, 10-04-2007 14:30:26

каммент к:  Срань гасподня :: Пасхальный салат  [все камменты]

Яйцеголовая стряпня, хехе

Дунduk, 05-04-2007 23:39:21

каммент к:  Дунduk :: Отглагольное разглагольствование глаголом, или Баранина с чечевицей, тушенная в ряженке (+ фото)  [все камменты]
ответ на: 05-04-2007 22:59:00  мой котег баица крысо

А хули с тобой бодаться, клон? Игорька хоть можно было найти и посмотреть, что за ебальник он носит вместо головы. А у тебя и ебальника-то нет, а (цитирую) "что за странный осьминог появился в райском саде - жопа спереди сзади", хехе.
Песдуй в одну из этих жоп, тузек.

Дунduk, 05-04-2007 22:55:36

каммент к:  Дунduk :: Отглагольное разглагольствование глаголом, или Баранина с чечевицей, тушенная в ряженке (+ фото)  [все камменты]
ответ на: 05-04-2007 22:42:23  мой котег баица крысо

Не, лексический ряд не совпадает с котеговым. Карочи, клон, хехе.

Дунduk, 05-04-2007 17:35:50

каммент к:  Дунduk :: Отглагольное разглагольствование глаголом, или Баранина с чечевицей, тушенная в ряженке (+ фото)  [все камменты]
ответ на: 05-04-2007 14:54:47  Очень опытный секс-инструктор

Это не котег, а какой-то тузек. Котег начал новую жизнь, после проведенной с ним воспитательной работы, хехе

Дунduk, 05-04-2007 12:38:44

каммент к:  Дунduk :: Отглагольное разглагольствование глаголом, или Баранина с чечевицей, тушенная в ряженке (+ фото)  [все камменты]
ответ на: 05-04-2007 12:00:38  Lamer

Ему до котега, как котегу до меня, хехе

Дунduk, 05-04-2007 12:38:43

каммент к:  Дунduk :: Отглагольное разглагольствование глаголом, или Баранина с чечевицей, тушенная в ряженке (+ фото)  [все камменты]
ответ на: 05-04-2007 12:00:38  Lamer

Ему до котега, как котегу до меня, хехе

Дунduk, 28-03-2007 19:21:09

каммент к:  Дунduk :: Женюсь! (или Изысканный ужин новоиспеченного холостяка + фото)  [все камменты]

28-03-2007 18:54:30  Sassafras

Больше нечего сказать? То-то же, теперь уже трижды еблан, хехе.

Дунduk, 28-03-2007 18:32:02

каммент к:  Дунduk :: Женюсь! (или Изысканный ужин новоиспеченного холостяка + фото)  [все камменты]

28-03-2007 15:29:05  Sassafras

Ну что ж, тебе как шоколадному европейцу отвечу:

1. Форель красива сама по себе и по размеру как раз - штука на порцию.
Ее не режут надвое. Жарят целиком. А если уж режут - то голову долой. Иначе выглядит как что то ужасное.
--------------------------------------
В гламурном ресторане и при наличии соответствующей посуды - да, свежую или охлажденную жарят целиком, правда, исключительно с головой. Если есть огромная сковорода, незачем и резать, а ежели таковой нет, почему бы не разрезать? Или целостность рыбы важнее возможной ее неравномерной обжарки?


2. Соевый соус не для форели, ничто не должно перебивать ее королевский вкус.
----------------------------------------------------------------
У форели глубокой заморозки нет никакого королевского вкуса. Тщательнее фтыкай рецепт. Это во-первых. Во-вторых, речь идет не о блюде "форель а-ля натурель" по вышеуказанной причине, а просто об обжаренной рыбе. О том, что соус не для форели - расскажи своим шоколадным европейцам, они и баб пользуют 4 раза в год по светским праздникам. И что?

3. Это же касается и гречки. Она слишком специфична по вкусу для этого блюда, для чего другого - да, а здесь хочешь выебнуться - бери для панировки что нибудь нейтральное и нежное, кокосовые стружки, овсяные хлопья, орехи, что ли.
------------------------------------------------------------------
Кокосовые стружки или орехи нейтральны по вкусу? Хехе, как говорится. А вот поди-ка возьми форель глубокой заморозки и зажарь с нейтральной панировкой, с мукой, например. И почувствуешь, как "королевский вкус" прошибает слежавшийся рыбий жир. Так что нехуй учить ученого.

4. "чуть разогрею растительное масло и, оставив под сковородкой температуру ниже среднего, уложу в сковородку рыбку" Хуйню сказал с профи-точки зрения.
Для жарки сковородку разогревают СИЛЬНО всегда и быстро обжаривают, а потом пламя убавляют или переносят р. в духовку.
---------------------------------------------------
Это отнюдь не хуйня для профи. Панировка из гречки представляет из себя довольно жесткую фракцию (и вообще в любой панировке, если речь идет не о фритюре, только мудак может обжаривать на сильно разогретой сковороде). При быстрой обжарке гречневая панировка превратится в камешки, тогда как рыбка останется сыроватой. Только медленная обжарка в любой панировке, приготовленной методом дробления (даже сухари) позволит добиться нужного эффекта.

5. В Европе живу, ни разу не слышал, чтобы корки цитрусовых ЦЕЛИКОМ применяли. Берут мякоть и ЦЕДРУ - верхний тонкий слой без белой мякоти - она горчит.
----------------------------------------------------------------------
-
То, что ты живешь в Европе и о чем-то ни разу не слышал - это твои проблемы. Корки цитрусовых (апельсина, лимона, лайма и тд) в натертом виде широко применяются в Юго-Восточной кухне как при приготовлении мяса, так и рыбы.

В целом: шел афтор с работы голодный, соблазнился у ларька на 2х красивых рыбок, пофантазировал как мог, но хуйня получилась.
-------------------------------------------------------
Большинство находящихся на удафкоме людей не имеют возможности слетать после работы на Этуаль в район улицы Красной Армии и взять у лоточника свежих устриц, форельку или сибаса. Впрочем, если у тебя есть такая возможность - барабан тебе на шею, потому что именно ты и приготовишь хуйню, потому что элементарный еблан.

И гарнира нету опять же.
-----------------------
Дважды еблан, хехе.

Дунduk, 28-03-2007 00:52:38

каммент к:  Дунduk :: Женюсь! (или Изысканный ужин новоиспеченного холостяка + фото)  [все камменты]

М-да, социология, так сказать... Маловато что-то на ресурсе прекрасной половины, хехе. Процентов 5 от общего числа... как их тут кличут... ну да, фтыкателей.

Дунduk, 27-03-2007 20:39:03

каммент к:  Дунduk :: Женюсь! (или Изысканный ужин новоиспеченного холостяка + фото)  [все камменты]

27-03-2007 20:23:04  Е.н.ф.Г. 

На упакофке написано: Сделано в Швецыи. Похуй что разводят. Дешевая, говоришь? 110 рублей за 250 граммов, то есть 440 фактически за кг? Это стоимость полуторакилограмовой свежей стерлядки, хехе.